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今天有點小得意。
記得小時候外婆在我家帶我們,我舅舅家孩子也跟著,所以就是一大家子人。多一個孩子不是多一點點事兒,還打架什麽的。現在想想,關鍵時刻也還是自己向著自己家的。
那時候困難啊,不是誰想吃什麽就吃什麽,因為沒得吃。過年過節的才能有點好吃的,還得大家分著吃。
記得媽媽給我們每人發一個小塑料袋,然後一人一塊糖,一個月餅的發給我們,然後告訴我們要慢慢吃,不要一下就吃完。
記得有一年舅舅家女兒也在我家,她拿到發的月餅什麽的一下就吃完了,然後就來看我們的,我們就說他,為什麽一下吃完?她說,奶奶說的,不趕緊吃完會餿了的:)
而我們吃的時候也是要互相看,哪一種先吃,那種後吃。我總是把最喜歡的,最不能常吃到的留在最後吃。現在說就是摳門吧:)
從小養成的習慣,長大了也是一樣的。現在我總是把覺得珍貴的留起來,留在最後。
去加州的時候,表妹送了幾包鱔魚絲,存了這麽久了,排骨、豬蹄都滅掉了,所以準備出手做隻有廚師才能做好的高級菜。哈哈。
回憶一下表妹告訴的做法,又打電話谘詢老媽。最後上網看了看程序,感覺心裏有點數了,於是在把其它菜做好後,膽兒突地開始做了。
沒啥了不起的,第一次做,非常成功!
鹹淡正好,一點不腥,火候正好,勾芡也正好。
哈哈,想起來了,吹牛使人進步啊!當然跟飯店的不能比,人家啥火?再說人家是專業人士。
從加州買回來的五花肉,帶皮的,跟幹豆腐卷,藕一起紅燒了,哇,太好吃了!
中國店來了扁豆角,切絲炒了吃,嗯,香啊!
豆角曾經是最愛,但美國沒有好吃的豆角。昨天去中國店遇到了不錯的。買了不少。
豇豆角也好,買!下周我家豆角周!
看看這鱔絲!怎麽能不下功夫做好。
昨天下班看見停車場一個小兔子,哈哈,好可愛,拍一下。小樣兒,偷摸瞅我呢:)
今天蒸花卷,突然想起做個懶龍吧。哈哈。
出鍋了,不錯呢。大花卷。懶龍好大,要切,不拍了。我覺得花卷比饅頭好吃,雖然我很少吃。
還有大碴粥。
祝大家周末愉快!
咱不敢抓鱔魚,就怕它這個動勁 : ) )
問好點點!