曉青

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如果素雞還原了會是個啥?

(2018-06-03 12:45:28) 下一個

周末了,家裏的事兒還是那麽多,一大早去超市,買日用品,水果,看見了啤酒,拿了一提溜,交錢的時候才知道,法律規定,半夜12點到早上8點不賣酒!嗯,我法盲,白折騰了。

上次買酒,這是來美國幾十年了,第一次,人家跟我說:“今天就不看你駕照了,看你的年齡夠了!”我的小心髒受到了傷害,我已經老到可以隨便買酒的程度了:)芳華哪兒去了?時間都去哪兒了!

灰溜溜地回家了,該幹啥還得像不能買酒的年齡段的人一樣地幹呢。

除草,上肥,澆水,清理雜草。等等的屋外活兒,一頓忙乎,突然發現我的花兒開了。顯擺一下:

當初種花的時候根本不懂花兒,以為月季都是雙瓣的呢,結果種花老頭給種的這單瓣的,不好看!

說等將來死了換新的,還沒死過呢:)這花兒就是,你好好照看它,它不好好活,你不管它,它年年盛開!沒有閑工夫,有空是要換一點花兒了。

上周去中國店,買了點素雞。每次跟排骨一起做蠻好吃的。

要搞活動了,琢磨做啥菜呢,今天就拿出來想露一手。

跟排骨一起壓好,打開鍋一看。嚇我一大跳,一鍋豆漿的幹活!

我穩了穩神,把排骨撈出來,衝洗幹淨,紅燒。豆漿隻好扔掉了!

我一直在琢磨,這素雞咋就變豆漿了呢?難道是豆漿加了啥凝固了,再切好,裝扮成素雞出國了?哈哈。

我使勁衝了我的排骨,估計應當是安全的了:)

我從小就看我外婆做素雞,用幹豆腐放堿,一層層抹勻,然後用什麽壓起來,到時候就成素雞了。

自從發現美國有素雞我一直吃的,而且做法基本一樣,咋今天變豆漿了呢?奇怪!保質期明年呢,再說壞也不能變豆漿啊!夠嚇人的,這是變豆漿了,要是變成大豆腐了呢?哈哈。

本來想今天搶菲兒美食活動沙發的,完了,徹底沒戲了!

下禮拜再說吧!我恨這包破素雞!

哪位能解釋一下,這素雞變豆漿是個啥原理?尤其是上海寧們!素雞是不是南方菜呀?否則為啥我外婆做得那麽好。

祝大家周末愉快!

別忘了準備美食參加活動!

 

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閱讀 ()評論 (28)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 哈哈,我媽也說沒見過。
媽媽的故事 回複 悄悄話 看得我哈哈大笑,真的忍不住。。。哈哈哈。。。這素雞怎麽就變豆漿啦呢。。。我也琢磨不透。。。
曉青 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 我一直做的,不知道這次怎麽會這樣。
yy56 回複 悄悄話 奇了,我沒用高壓鍋做過素雞。
曉青 回複 悄悄話 回複 '董蘭丫' 的評論 : 想了半天才知道咋寫:)問好蘭丫!
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 第一次遇到。唉。
董蘭丫 回複 悄悄話 素雞應該就是豆製品,但是它怎麽變成豆漿了呢?

”看見了啤酒,拿了一提溜“,好親切的東北話!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 還是買軟軟的那種,我們這邊有一個牌子叫做上海素雞,是放在豆腐櫃台賣的,那種速凍過的,最好不要買,說不清它的質量!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你說咋回事,光笑!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 濃縮豆漿,笑死我了,哈哈
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 看來不常發生,讓我趕上了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 那就更不知道為什麽變豆漿了:)是的 很多人不知道啥是素雞呢。
南山鬆 回複 悄悄話 曉青家的高壓鍋有魔法,素雞可以變豆漿~
黑貝王妃 回複 悄悄話 聽你說素雞,我在想著城裏有幾個人知道它是什麽。以前我和別人這麽說,他們都不懂。哈
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 不知道呀,嚇我一大跳,打開鍋蓋一看,傻眼了!
寒一凡 回複 悄悄話 這個真是奇了!或者本來就是濃縮豆漿?廠家包裝的時候包錯了?
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈,沒有結果。
Blue-Crab 回複 悄悄話 很多偉大的發明就是這樣來的!
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 氣死我了,你還樂!
水沫 回複 悄悄話 哈哈,太逗了~~好久沒做飯帖了,過兩天做個飯帖支持下你和菲兒~~
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 每次都壓的呀!
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 應當不行。
菲兒天地 回複 悄悄話 我的天,是不是不應該用高壓鍋壓?
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 怎麽會呢,可能事先煎一下就不會散成糊了吧
曉青 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝!周末愉快!
雪中梅 回複 悄悄話 平安是福.
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 上茶!周末愉快!
梅華書香 回複 悄悄話 沙發上了!
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