曉青
擁有健康的身體，保持良好的心態，創建美好的生活。
我沒有問，綠色食品的含義是什麽？是不是有機，還是不轉基因？
寫到這裏想起來，有一天跟朋友在微信上聊天，說到了關於轉基因和有機食品的問題，也就是說食品的安全問題。
其實在美國有些問題，就說咱們認為是問題的問題，也是存在的。
在美國有一個專門的有機超市，原來不少人在那裏買著吃。我也買過，但覺得那個價錢和我的感覺不符，不是吃不起，而是覺得不值得吃。
不久電視上曝光了，那家店裏的東西並非全是有機，提醒大家買的時候要認準商標。那以後我覺得超市裏人不如以前多了。我在那裏買過麵包，小蔥，胡蘿卜，確實跟大眾超市的不一樣，尤其是小蔥，還是很香的。但肉不行，因為買的人太少了，不新鮮，我還買過一次肉餡，沒覺得好。
也許很多人隻想吃有機的就行，而我想吃過去咱們吃的那種肉的味道，換句話說，就說想吃中國豬肉味道的豬肉。哪兒有啊：）
看到很多新聞說美國人不吃轉基因的東西，其實美國很多東西都是轉基因的，就是有機超市裏的食品，人家說了，有商標的隻能保證是有機，而不能保證是不轉基因的。因為美國沒說轉基因的東西會怎麽樣。
我看到過報道，講為什麽美國的食品基本都是轉基因的，是因為美國的糖多數是用玉米提煉的，而美國的玉米大多都是轉基因的，這裏很多食品中都加糖的，所以就沒法說哪種食品是真正沒有轉基因了。
記得咱們國內的西瓜有一年說膨大劑用多了，西瓜爆炸了，其實美國的西瓜也用的。不然西瓜咋長那麽大，反正現在的西瓜是越來越大了，我是拿不動了。有些西瓜沒熟呢，就裂開了。現在的蔬菜水果都越來越大了。白菜，過去咱們如果見到一棵大點的就不得了了，現在的大白菜，非常之大。我一個手都拿不動了。
我所以說咱們綠色食品的含義到底是什麽，就是因為看到咱們綠色食品店的大白菜，也是跟我這裏韓國店的一樣大呢，白菜是怎麽長到這麽大的？啥也不用嗎？
順便說說我種菜的故事吧。記得在美國我剛買房子的時候，後院我留了個角，用來當菜園子。第一年，園子裏我種了不少東西，有西瓜，草莓，尖椒，青椒，西葫蘆還有西紅柿。
我非常精心地伺候著我這塊園子，都用的最好的土，有機的。每天除了自動噴水，下班後我還手澆水，看著那些秧子茁長成長，我像一個老農民一樣，期待著秋天的收獲。
剛剛買了新房的時候，我這片兒是新開發區，動物挺多的，兔子，鬆鼠到處亂跑，鳥雖然因為樹還不大，沒有像現在那樣成群結隊地飛來飛去，但還是有奔著大家地裏的秧子果實來的。
我的果實要成熟的時候，我每天上班就擔心那些動物會不會在我上班的時候，到我家園子裏幫我吃，我還專門買了鐵絲的柵欄，希望能擋住他們。
秋天終於到了，看著我的西紅柿，尖椒，青椒，草莓，西葫蘆都結了不少，我非常高興，期待它們再長大點，趕快熟了，我好吃。
不幸的事情發生了，不久，我每天回家去後院看我的園子裏的菜，都被不知道誰吃掉點，草莓給你咬幾口，西紅柿給你叨幾個眼，尖椒，青椒估計嫌辣嫌硬？沒有損失。
可把我氣壞了，我趕緊收拾收拾都摘下來了，動物咬過了的，咱也不敢吃了。就撿點它們沒來得及禍害的拿回家了，別說也一小盆呢。那時候哪兒想著照相，否則今天看看還是不錯的。
我的西紅柿個頭不大，但長的還挺好看的，草莓小小的，跟咱們國內原來賣的小草莓中小的那麽小，尖椒，青椒還可以，西葫蘆也行，就是皮比較硬，估計是轉基因的種子。也許因為這個原因才幸存了下來。
我要說的是我的西瓜，我種的時候也沒想我能得到西瓜，就是覺得好玩，種一個玩的。到了快入冬了，我整理園子，居然發現我的西瓜還結了呢，摘下來一看，跟一個大點的西紅柿那麽大。
十月末是美國的南瓜節，也是鬼節。我前台上擺了些東西，也把我的小西瓜擺上了，美國人看見了就問我這是啥，我告訴他們是我自己種的西瓜，結了這麽個小西瓜。他們樂壞了，誇我太能幹了，說從來沒聽說過我們這裏還能結西瓜的：）因為我們這裏暖和的日子少，所以很多菜不長。
不過這兩年我到看到超市有我們當地的西瓜了，估計是大棚的。
我有個美國朋友，每年自己種菜，到秋天總會送我幾個西紅柿。她問我自己種的怎麽樣了，我跟她說，早就不種了。
因為有兩年我們這裏缺水，限製大家用水，加上我太操心了還不夠結了果喂動物的，所以就放棄了，我的菜園子裏改種花兒了。菊花兒之類的，四季花兒，每年春天自己就長出來了。皮實，不要求太多的水。
我就問她，為什麽我種的那些菜和水果長的那麽小，她的都長得跟超市裏賣的差不多大？她告訴我，種菜種水果都要加東西的，這個那個說了好幾種，說：“你什麽都不用，當然長不大，你以為種上了就能長大呢？”她還問我，要不要知道到底用什麽，她給我寫下來，我可以去買。
我沒有要，也不想再種什麽了。
說這些就是說，種菜種啥，沒有不用東西的，什麽都不用就都喂了動物了，再說欠收啊！哈哈。靠我這樣的農民生活，估計是吃不飽穿不暖的：）
轉基因，加催熟劑，除草劑，殺蟲劑，還有一係列的膨大劑之類的，都是為了咱們能放心地等著豐收，而不是靠天吃飯。這應當是人定勝天的一部分。我估計是這樣的。不然人口越來越多，可耕地麵積越來越少，如果再不能保證產量，大家餓肚子豈不是成了家常便飯了？
我也看到過有文章講說，現在養生要求咱們每天多吃蔬菜和水果，但大家沒有注意到的是，你多吃蔬菜水果的同時，也多吃進去了很多農藥，殺蟲劑。因為蔬菜水果在種植過程種，是必須要用這些的。專家說要洗幹淨了吃啥啥的。
有些東西根本洗不掉吧，所以也不能吃得太多，很多人都要求自己每天按養生要求，吃多少種蔬菜，多少水果。吃太多了，確實也是我們生毛病的根源。
人生毛病不僅僅是因為吃的不夠，吃得太多，太雜也會一樣的，水果吃那麽多，糖尿病就多了，美國的高血壓，糖尿病人特別多。我感覺跟他們的食品裏鹽和糖太多了有關係。他們的食品鹹得沒法說多鹹，簡直沒法下咽，甜的也是。
咱們的食品也鹹，也甜，但都能接受。當然也不僅僅是吃鹹了就得高血壓，吃甜的多了就得糖尿病，還有很多其它因素。
美國空氣相對好，食品相對安全，但癌症和慢性病人一點都不少，近幾年癌症病人下降了點，癌症病人死亡率下降了一點，也是由於體檢項目的增加，比如腸鏡檢查，乳腺檢查的要求多了，這是美國研究報告中說的。
我們保險公司，經常通過郵件發些養生文章給大家，醫生也是。告訴你鍛煉多麽重要，戒煙多麽重要，減肥多麽重要，用什麽什麽方法。
我覺得作用都不大。現在的人聽勸的越來越少，對自己的要求越來越少了。而要求別人的越來越多，想吃進去的都是安全的，生病了，醫生看病一看就好，而自己想幹啥照舊幹啥還得健健康康的... ...
這些都是閑話，也不是閑話，也是這次回北京跟大家在一起交流後，自己的一點感想。有時候，交流比什麽都重要，通過交流，自己也能多思考，也能有很多平時不解的問題得到解決，哪怕並不是完全正確的，至少想開了。尤其是咱們的吃飯，喝水，喘氣，這些貌似跟咱們生命息息相關的事兒。
這個世界上就沒有什麽是絕對的，絕對的好和不好都是不存在的。這個世界上，也不會有一個真正的天堂和地獄，說誰就是在天堂呢，而誰就是在地獄呢。
快樂也好，幸福也罷，鬱悶也好，痛苦也罷，隻不過都是因為我們的觀念不同，理念不一樣，看問題角度和感受生活的方法不同，使得我們對身邊的一切感覺得不一樣，而得到的不一樣甚至完全相反的結論罷了。
生活中，有無數的話題可以交流，也值得交流。
先跟我看看咱們哈爾濱的特色食品吧，故事還在繼續。
我特別喜歡這套娃，我家也有一套，沒有這麽大，但我覺得比這質量好，也好看，這看著有點土。我那套娃是我來美國時候就帶過來的，當時要帶的東西多多啊，我還是把她帶上了。現在的東西，好像都不如過去做得那麽精。
國內的服務現在真是非常好，提高的特別多，服務質量，服務態度，都有根本的改變。有些服務員一看就不是城市裏的人，但跟過去外來的人相比還是進步的不是一點點的。素質的提高和管理的提高應當是同樣重要的。
我以為，那麽大的北京，這個小店會不會不被人發現？我錯了，每天這裏都有好多人來買東西。因為沒看外邊的菜價，感覺這裏的菜，又是綠色的牌子，一定會比外邊的貴，但還是有不少人專門來買。
我同學家住海澱，她老公也知道這裏，知道這裏的餐廳和哈爾濱紅腸，他說隻有這裏的哈爾濱紅腸是正宗的。估計跟他喜歡喝酒有關係。喝酒就要吃紅腸：）
吃喝種類很齊全。還有馬迭爾賓館的冰棍呢，不讓我拍，沒得宣傳：）我都沒來得及吃一根，我最喜歡吃原來哈爾濱的冰磚！
富裕老窖原來就有名的，現在也不咋貴。
玉泉方瓶原來就很好，低度酒，在北京的時候，我買過不少，送人來著。
這次跟同學家吃飯，我買了瓶，同學老公說好喝，每個喝酒的人喜歡的肯定不一樣，誰知道他說的是不是客氣話。反正我以為這是好酒。
這麽新鮮的黃瓜，一看就好吃，隻有4塊多一斤。美國沒有中國黃瓜吃，隻有加拿大的黃瓜，1美元一根，沒啥黃瓜味兒。
這大白菜絕對跟美國的一樣，那麽大，長得也像，味道不知道一樣不一樣。這裏這樣的大白菜是韓國店賣的。中國店裏沒有。有山東白菜，但一看就不是正宗的，在哈爾濱多少年，冬季儲存大白菜都是山東大白菜，不會認錯了的：）
兩塊多一斤很便宜，綠色的。要是外邊的估計更便宜吧？韓國店的白菜昨天我去買8毛多美金一磅，就說九兩。
這豆角，咋做都好吃。我這些年是讓美國的豆角給吃傷了，誰要說美國豆角好吃，那是因為他們沒吃過哈爾濱的豆角，尤其是油豆角。現在韓國店有賣的，但是凍的，還不是經常有。不過比沒有強多了，誰也不會天天吃豆角：）
黃金鉤豆角怎麽比油豆角還貴？
這西紅柿一看就好吃。
什麽是蛇豆？是豇豆角嗎？
這隻雞有點貴嗎？不過一定好吃，像我在四世同堂吃的那隻熏雞差不多的樣子。
雞蛋忘了多少錢了。
豬蹄子，我最愛吃。不便宜，但一定不錯的。不知道為什麽豬蹄原來就貴，記得在北京的時候，豬蹄子就很貴的。每次買都要下決心。
哈爾濱人沒有不知道哈爾濱幹腸和哈爾濱紅腸的。這次在北京雖然住在東北酒店裏，我好像就沒有吃哈爾濱紅腸。快走了，想著飛機上一定要帶點哈爾濱紅腸。
在稻香村買了麵包，還買了兩個中國橘子，再帶點哈爾濱紅腸，這飛機上的夥食也算是相當不錯了，即便飛機上的飯不好吃，也不要緊了。
一般我上飛機之前都要喝碗麵條的，那天由於時間的關係，沒有來得及。飛機要起飛的時候，空姐說飛機起飛後就會給大家開飯，可是飛了一陣子了，也不見動靜。我想到了我的麵包和哈爾濱紅腸。我打開包，拿出我裝著紅腸的塑料袋，準備先吃點飯呢。
我坐在中間靠邊的位子上，邊上那排的邊上，坐了兩個年輕姑娘，兩人是一起的。就聽她倆喊了起來：“哈爾濱紅腸，誰吃哈爾濱紅腸了？” 說著往我這邊望了望。
哈爾濱紅腸好吃是好吃，也是鹹的。她們沒吃飯呢，也不能空口吃紅腸，我想著就沒說話。這時候她們發現了，味道是從我這裏來的：“阿姨，你是從哈爾濱來的嗎，還是在北京直接上來的？”一個姑娘問到。“我是北京上來的。”我回答。“我知道了，一手店的，肯定是一手店的。”那兩個姑娘叨咕著。
我這才想起來，走的前天晚上，王姐說她回家去吃完飯給我買哈爾濱紅腸。她說了一個一手店，我就沒聽清楚，我心說：“什麽店？”也沒再問。
這時候，我另外一邊的兩個中國人也說話了：“這什麽，這麽香啊？”一個告訴另外一個：“紅腸。”聽不出來她們是哪兒人。
我一會兒的功夫吃得差不多了。飛機上還是沒有開始送餐，我就開始看書了。又過了大約兩個小時，飛機上開餐了。送過來的飯我一看還不錯，有冰激淩，有麵包，還有肉和米飯。雖然不餓，也想再吃點。這時候那兩個姑娘也準備吃飯了，我拿出哈爾濱紅腸，掰了半根給她們。“阿姨，你自己吃吧，我們就是說說。”我趕緊說：“吃吧，我還有呢，咱們下頓還能吃呢。”她們高興地一邊說謝謝，一邊拿過去兩人分著吃了。看著她們高興的樣子，我心裏也很高興。飛機上人多，雜音也大，沒有問她們是去美國做什麽。是不是去留學的新學生。
吃過飯，飛機就關燈了，可能按美國時間開始算了。大家漸漸都睡了。
我這次回北京沒有來得及去書店，姐妹告訴我去書店看到好書，不要買，回來她在網上給我買就可以。現在國內實在是太方便了，不出門什麽事兒都解決了。
沒有撈著時間去逛書店，在首都機場要登機的地方看到有賣書的，隨手拿了一本。《別急，你想要的世界都會給你》對書名的好奇，我買這本書。
可能是要往家走了，不知道是放鬆了還是緊張了，沒有多少睡意，哈爾濱紅腸吃的：）精神了。我一路把這本書看完了。作者好像是一個很有名的人，但我以前不知道她。做過不少職位，發表過無數文章，出過幾本書。
內容寫的是自己。寫得挺好的，故事中充滿了從年輕一步步走來的那些迷茫。讓你感覺得到現代某些年輕人依舊在步她的後塵。人總要自己經曆了，經曆了才知道自己應當做怎樣的選擇，否則誰說什麽都沒有用，至少起不了決定性的作用。我想是這樣的。
飛行中間有一次點心，一個小小的麵包，一塊奶油。每次吃東西我都要熱水，所以肚子感覺挺舒服的，人也不覺得冷。睡了一會兒，醒來又再看書，卻發現離美國已經不遠了。空姐又來送餐了，這是到達前的最後一餐。也很豐盛的。
我又搬出我帶的麵包和哈爾濱紅腸。照例掰了半根給那兩個姑娘，那姑娘開始說什麽都不要，說給的太大了，少點就行。我說：“咱們一人半根，要不到地方也不讓帶進去，這是肉。扔了可惜了。”姑娘聽我這麽說才肯拿著，直說謝謝。過了會兒她又問我，要不要點紅酒，她要的多了，我說，我不喝酒。
看到她們吃得那麽開心，我心想，這又是兩個會想家的中國人！
《2017年北京之行》
問好！
謝謝覺曉！
哈爾濱冰淇淋還是白俄過來的原因吧，洋氣的城市，這是你覺得好吃的根本。香腸也是。
一早讀完。
是，這次旅行非常愉快，雖然累得夠嗆，真老了，不如從前了，不服不行。你趕緊趁年輕跑跑吧。國內現在真好，我隻去了北京，沒去成上海，原來打算去上海的，慢慢寫給你看。