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星期五的時候去了趟韓國超市,在我們這個地方韓國超市就是最大的中國超市了,有新鮮帶魚,買了一條,還有小黃魚,買了一盒。巨峰葡萄沒了,很遺憾,今年隻吃到了兩次。下決心明年一定要多吃幾次!
小黃魚的做法很特別,是跟我媽學的,自從學了這一招,小黃魚沒少吃。
先把魚收拾好了,用鹽,蔥薑醃一會兒。然後開始煎,煎的時候把蔥薑再放裏麵一些,這樣味道非常好。省事兒又好吃的方法我比較喜歡用,那些記不住做法的飯,我可不做,太難了。揀著簡單的先來。
前一陣子舅舅舅媽在這裏的時候,還教我一個做排骨的方法,一直沒機會做,等下周做了再來顯擺!
紅燒肉很久沒有做了,因為沒有好的五花肉賣,美國怎麽都是裏脊肉,不香。那天去銀行,邊上有個whole foods店,說這是自然養豬法養的豬,想起來《流行無限》曾經介紹過,自然方法養的豬,肉都比較肥。買了一塊回來做紅燒肉吃,還真挺香的。不會天天吃,所以能接受。
周末是休息也是用來吃喝的,平日沒時間,所以周末比平時忙。
上邊這些照片都是手機拍的,感覺還好,放上來湊個熱鬧。
今天抽空過來拜讀了最近的幾篇,圖文並茂,又很親民,果然一副文學城名博的範兒,要讚一下。
曉青的菜,看著就有食欲,那小黃魚和蘑菇,真是饞死人的節奏。
也學會了那句話,香得六親不認,嗬嗬。
多謝曉青留言。問好曉青。
豐富多彩的周末!