2009 (86)
2010 (209)
2011 (252)
2012 (126)
2013 (146)
2014 (159)
2015 (119)
2016 (181)
2017 (128)
2018 (283)
2019 (295)
2020 (360)
2021 (299)
2022 (250)
2023 (208)
在許多人的心裏，紅酒似乎已經不能算是一種酒，更像是一種養生保健品。然而，《紐約時報》近日載文披露，“紅酒抗衰老”學說的頂尖研究者的學術論文多處造假。哥倫比亞廣播公司也報道，許多紅酒研究結論被打上問號，紅酒對健康的益處也許隻是酒商們的一廂情願。
紅酒中白藜蘆醇可增壽
在2006年之前，喝紅酒對人體有益的說法，更多隻是一種猜測或推測，並無研究實證。
2006年11月1日，《自然》雜誌報道了一篇學術論文，說哈佛大學醫學院與美國國家衛生研究院（NIH）的研究小組發現，紅酒中的白藜蘆醇，能激活細胞中的長壽蛋白（sirtuins），促進其活性和再生，從而增長了實驗鼠的壽命。
哈佛大學的這項研究結果發表後，據尼爾森市場調研公司的調查，研究報告發布後4周內，紅酒銷量比往年同期增長8.3%，“漲幅遠遠超過預計”。
媒體指紅酒研究者論文上百處造假
康涅狄格州立大學的Dipak K. Das教授是心血管專家，近年來因發表了白藜蘆醇可幫助小白鼠預防心髒病、延長其壽命等研究結果，而逐漸知名，被譽為當今美國紅酒研究的頂尖學者之一。
2012年1月11日，多家媒體曝光稱，康涅狄格州立大學已於當天對學校心血管中心的Dipak K. Das教授提出控訴，原因是Das教授在11份學術期刊上發表的26篇論文都存在造假，這些論文多數都與白藜蘆醇有關。2009年，學校成立了專門的審查委員會，最終上交了60頁的調查報告，列舉了Das教授論文中的145處捏造和歪曲的數據。
《紐約時報》稱，美國現在的學術研究經費非常緊張，但就在許多主持高質量研究的高資格研究者們，正不斷抱怨難以申領到聯邦撥款時，Das教授卻總能得到大筆資金。許多酒類工業與許多學術研究中心之間存在著經濟關係，他們為這些學術中心提供研究、學生培訓的費用，並對其研究結果進行推廣。
紅酒預防心血管疾病不可信？
浙江第一醫院心血管內科副主任鄭良榮指出，目前海內外的心血管學術領域都沒有關於紅酒益處的確切論點，隻有美國心髒協會曾建議，少量飲酒對心腦血管有益。
“但是，美國心髒協會隻是說少量飲酒，並沒有說飲紅酒，現在學術界對於紅酒與其他酒類之間有無差異仍存在較大爭議。”鄭良榮說，確實一些葡萄酒消耗量大的國家，較之其他酒類消耗量大的國家，心血管疾病發生率要低許多，這是許多人力捧紅酒的出發點。但除酒以外，飲食和生活方式等也有相當大差異，所以紅酒有益的論據是不足的。
鄭良榮介紹，從醫生的角度來講，要確認或推薦一種成分對人類具備某種功效，那它得先經曆5年人體臨床實驗的驗證，但現在還沒有看到相關的人體驗證，因此他不建議喝紅酒來預防心血管疾病。
浙醫二院院長王建安表示，他基本不認可紅酒對心血管疾病的預防作用，即使最後證實紅酒對減輕心血管疾病有幫助，也沒必要通過飲酒來預防心血管疾病，畢竟同時會損傷肝。王建安建議，要健康長壽就戒煙戒酒，本來就不喝的不要去喝紅酒，已經在喝的也盡量少喝。（網絡）
恭喜新年！
大家龍年行大運！
”現在偽科學太多了。喝酸奶。牛奶。“
太對了！如果大家知道 牛奶業的恐怖真相，免費給都沒人要的。
推薦 《救命飲食：中國健康調查報告》(The China Study) by Dr. T. Colin Campbell － 當代營養醫學界的愛因斯坦。 這是一位真正德高望重、追求真理、諏嵳?鋇目茖W家。
你真是 Wiserman :)
給你拜個晚年，祝福龍年吉祥、萬事如意！
回複夢海星的評論:
對，葡萄籽的抗氧化作用好像是公認的。 ＝＝》是啊，大自然給了我們很多寶貝，要用慧眼去識別：）
回複夢海星的評論:
祝你周末愉快！龍年行大運！
謝謝曉青！也祝福妳～～
萬事勝意、康健榮華
青春亮麗、神采飛揚
身輕如燕、麵似桃花
幸福美滿、天天向上！
回複夢海星的評論:
“所以去健康食品店買葡萄籽和皮做的保健品就好了。”
哈哈哈。上次有個醫生在電台裏介紹有茶片，跟你的論調異曲同工。喝葡萄酒是不是能延長或縮短壽命我不知道，但不喝葡萄酒倒是讓人能覺的活得很長很長。
是啊，植物裡有很多寶，我們正在逐漸認識它們的神奇。
自己的健康、生命要自己負責，所以學習、知道真相才能活得更健康：）
給妳拜個晚年，祝 龍年吉祥、幸福安康、萬事如意！
我發現: 美國人的騙術 --- 非常到位!
他們的騙術比中國人高明多了!!!
而在世界上,隻有中國人也最容易受美國人騙!!!
哈哈哈!!!
I don't get it. Mono means singular to me, but you also use a plural noun, varietals.
You should not only try monovarietals, they might be good but will never be great.
很喜歡你的圖片，藍天，白雲，綠水，和長橋，但沒有發現綠螃蟹：））。
對酒的反應，因人而異。因酒亂性的說法不一定對每個人都適用。
對於男性，房事前最好不喝，如果造人的話，會影響下一代的質量。另外很多男士酒後不舉。酒精最先影響到你的神經係統：一杯紅酒下肚，很放鬆，很HAPPY。這給下半身傳遞一個錯誤的信息：我已經很高興了，你不需要工作了。但這種說法並不適用每一個男士。
一杯紅酒對女士的影響，也因人而異。它對西方女人幾乎沒有任何影響，對酒量大的亞洲女士也不會有影響。但對於酒量小的，一杯酒下肚，她會麵帶紅暈，兩眼放光，盯住你或別的男士不放，如果兩廂情願的話，你的機會來了。
但西方的法律保護婦女，和一個醉酒女士發生關係，如果她第二天反悔，報警。你要吃官司的，以強奸論處，除非私了。因為醉酒的人和非成人一樣，是沒有自製力的。
澳洲的很多女孩子，為了撈錢，利用醉酒屢試不爽。每次比賽完後，纏住球員不放，喝酒，狂歡，開房間。第二天哭哭啼啼要報警，說被強奸了，球員怕惹官司，有得的是錢。1-2 萬澳元打發走人。
關鍵報紙雜誌上說的也有不對的，很多科學實驗出來的結果，幾年後就又被推翻了，像維生素E的作用什麽的，也不知道信什麽好了。
對，一些長壽老人就有喝酒的習慣。
可不是，紅酒這幾年火的不行，很多人把紅酒買賣做到了國呢。
祝你周末愉快！龍年行大運！
紹興黃酒應當是最好的酒，就是現在有沒有正宗的。
對，葡萄籽的抗氧化作用好像是公認的。
“所以去健康食品店買葡萄籽和皮做的保健品就好了。”
哈哈哈。上次有個醫生在電台裏介紹有茶片，跟你的論調異曲同工。喝葡萄酒是不是能延長或縮短壽命我不知道，但不喝葡萄酒倒是讓人能覺的活得很長很長。
日本人很喜歡紹興酒，說紹興酒不上頭，第２天腦子很清醒。
Neverfall 說得有道理：紅葡萄酒裡因為有紅葡萄皮，和，葡萄籽。
在釀造過程中，碾碎的葡萄籽和皮裡的原花色素、抗氧化劑、白黎蘆醇等都被釋放出來，這些是對身體好的東東。
所以去健康食品店買葡萄籽和皮做的保健品就好了。
酒精的害處和尼古丁一樣眾所週知，簡單列幾條：
1. 毀壞腦細胞
2. 破壞精子質量
3. 傷害肝臟
4. 容易引起亂性犯錯
5. 容易上癮
6. 隨之引發酗酒，常常導致交通事故和暴力犯罪，直接危及自己和他人性命。
因此喝酒無論對個人健康、後代遺傳、家庭和睦，還是社會治安，都有很不好的後果。
給曉青拜個晚年，祝曉青和這裡的朋友們週末愉快：）
紅葡萄酒的原料是帶皮的紅葡萄。多吃葡萄也一樣。
如果是發酵的酒精起作用，那飲別的酒也行。
很多長壽者也有飲酒者，但不一定是葡萄酒。