鈣片最好晚上吃

        補鈣已經成為很多人日常生活的重要環節。但何時吃鈣片效果最好，卻成了困擾人們的一個話題。有人說晚上吃吸收好，但也有人擔心晚上吃了會增加結石風險。

　　“我認為鈣片最好還是晚上吃。”首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養師宋新說。“鈣吸收和很多因素有關，夜晚是人體排除舊的骨骼組織的高峰期，此時血鈣濃度比較低，相對來說，鈣吸收性就會增強，補鈣的效果更好。而且有資料顯示，鈣補充劑和晚飯在一起吃時，吸收會更好。”宋新說，一般情況下，補鈣最佳時間是在晚飯後1小時內，以及睡前2小時左右這個時間段。

　　而對於晚上吃鈣片增加患結石風險的說法，宋新認為，“這存在一個量的問題，不能一概而論。”

　　據了解，美國哈佛大學公共衛生學院的一項調查就曾否定了這一說法。研究人員對將近4.6萬名40—75歲的男性醫務人員進行了曆時4年的專題研究。結果發現，鈣攝入含量最高者與最低者相比，前者患腎結石的幾率反而比後者少34%。研究人員認為，蔬菜中含有的草酸是產生尿路結石的主要原因之一，和補鈣量多少、時間無關。

　　草酸的濃度高和生活習慣、飲食等有關。草酸鈣在結石形成中所起的作用，是普通鈣的6—15倍。要預防尿路結石，應該是減少草酸食物的攝取，而不是限製鈣的攝入。（美國《僑報》）