警惕與睡眠合不來的食物

        睡眠的時間約占去人一生中的1/3，而超過1/3的人抱怨睡得不好。睡不好的原因有很多，生活節奏快、精神壓力大、疾病的影響等，但人們往往忽視了一個因素：吃得不對，也會讓你睡不好。以下是一些不利於睡眠的食物：

　　興奮大腦的食物。咖啡、濃茶、可樂，以及其它含咖啡因、茶堿的飲料或食物都不適合睡前食用。這些飲料或食物可以提神，但對一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續興奮的時間更久。此外，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會幹擾睡眠。

　　刺激胃腸道或引起腹部脹氣的食物。食用過多辛辣食物、豆製品、洋蔥、薯類、碳酸飲料等脹氣食物，使消化道不適，腹內翻江倒海，自然難以安睡。

　　酒。喝點酒短期內可能會比較容易睡，但長期下去，中樞的耐受要增加酒量才能達到同樣效果，否則，失眠的程度會更深。如果經常應酬喝酒或晚上夜生活酗酒，過量的酒影響了維生素B1的吸收利用，最後還會導致B1缺乏的神經炎，出現手指麻木等症狀。

　　都市白領通常有一個不好的飲食習慣——早餐忽視、中餐隨便、晚餐豐盛。其實這樣的飲食非常不利於身體健康。晚餐應吃得少一點、清淡一些，適量蛋白，而不是大魚大肉。因為碳水化合物、脂肪、蛋白質中，脂肪最難消化，在胃裏排空時間最長。如果晚餐進食大量的脂肪類食物，胃排空往往超過4個小時，這樣人到了該上床睡覺的時候，消化係統還在緊張工作，易導致失眠。

　　同樣，晚餐沒吃飽，過於饑餓也會影響睡眠。因此，晚上睡前半小時可以吃點小米粥或用少量餅幹加甜牛奶。熱的甜牛奶可以使胃充血，促進色氨酸的吸收，讓大腦收到放鬆和睡眠的信號。因此，熱的甜牛奶被稱為“有效的催眠劑”。但此法隻適於體重偏瘦或正常的人，並不適於肥胖和超體重者。（來自美國《僑報》）