茶解百毒，喝對才有益

        [來源] 美國《僑報》
        茶不僅是一種飲料，更是一種養生佳品。傳說神農日嚐百毒，結果毒性發作，倒在地上。這時候剛好身邊有一棵小樹，葉子散發著清香，他吃了幾片葉子，毒性就解了。這棵小樹就是茶樹。因此，中國自古就有“茶解百毒”之說。

　　專家指出，喝茶雖好，但還需掌握正確的方法，才能對身體有益。那麽，怎樣喝茶才更健康呢？

　　一是要分季節：春夏兩季，可以喝一些綠茶和烏龍茶，能起到清熱解暑的作用。而秋冬季節則更適合喝紅茶或者普洱茶，因為這兩種茶是溫熱性質的，有驅寒的功效。

　　二是要分年齡：老年人可以適當多喝紅茶、普洱茶，而綠茶、烏龍茶應少喝。

　　三是要衝泡有法：泡茶按照茶藝師推薦的比例衝泡最好，老年人喝茶應適當淡一些，尤其是在衝泡新茶時。這是因為，新茶寒性更強，且茶葉存放時間太短，其多酚類、醇類、醛類含量較多，泡得過濃、攝入過多，對健康不利。因此，新茶雖香，但隻宜輕品，不宜暢飲。

　　有些人喜歡在醉酒後喝上一大杯濃茶醒酒，這確實有一定的醒酒效果，但對健康的危害也很大。

　　專家指出，酒精刺激心髒，使心跳加快、大腦興奮，而濃茶有著同樣的效果。因此，醉酒喝茶，簡直就是對心髒“火上澆油”。

　　此外，酒後不喝茶時，酒精進入肝髒依次轉化為乙醛、乙酸，最後分解成二氧化碳和水經由腎髒排出體外（二氧化碳和水是正常的代謝產物，對腎髒並沒有危害）。但喝濃茶醒酒則跳過了這一步，使人體內的乙醛直接經由腎髒排出體外，從而使腎髒“很受傷”。因此，經常酒後喝濃茶，極易引起腎功能障礙。