濃淡自然
濃
看見這幀照片眼睛就定在那裏,濃鬱的化解不開的重色,因為自然而成所以不覺得過,印象之外還有心動,怦然心動。
萬千文字在這樣的照片麵前的確還是抵不過,照片記錄包含的內容更豐滿準確,更引人入勝,寫字的人此刻最好是閉嘴,敞開所有感官去領悟這濃鬱的色彩撲麵而來的無限意蘊,然後體會大紅大綠,重彩無羈無疑是一種真美,那種在天地間任意塗抹卻恰如其分地結果,是故人算不如天成。
淡
至高的敏銳是品淡的妙處。
品淡需要長久一點的修煉才能做到。仔細想一下這裏邊有一個吊詭的圈子,人之初本可以毫無障礙的品淡,隨著成長和舌尖的不斷汙染和腐蝕,品淡的本事就漸漸退化了,口味豐富的履曆後也越來越重,重回淡味而能津津樂道,需要人誠懇洗滌禁欲各種嗜好的經久沉浸,慢慢還原出生機的本能對清淡的感受,然後在升華自己到可以欣賞簡單似無的味道,感覺。
這是從無到有,再從有到無的過程,循圓圈裏從二維進入三維,形而上地找到那顆久違的赤子之心,認識自我,感到自在。
在樸素中找到簡單裏的美妙,就好比從重慶火鍋到粵菜一道淡水湯,更準確就是到你能把舌頭從品嚐拉菲的滋味出離到欣賞一杯泉水的味道。
淡自然是一種境界,不過大部分人都覺不出它的美好。更何況裝出來的淡因為不明究理露出馬腳,讓品淡的嚐試。被扼殺,敗興而歸。
能在原汁原味的食物裏用幹淨的口舌,樸素的心境品嚐到原始的苦辣酸甜不加油添醋,記住自己喜歡什麽,這是最初的真實記憶和標準留給個體的味蕾。添油加醋炮製後,有的增加了食物的某種鮮美,大部分是為了掩蓋異味缺陷不受歡迎的部分,我們在每道佳肴前都離原味越來越遠,離樸實越來越遠。人是唯一的動物改造自己的食物原味來為自己的口感,起初這是聰明,擴大了食物範圍,到現在某些加工時明顯表麵文章破壞營養,幾乎到了聰明反被聰明誤的境地,食物被改造的與原生態大相徑庭,幾乎是吃'病',越吃越病。
濃淡都有其好,其美,何必刻意矯情!順其自然成就,才是最難得的上品。
人生經曆浮沉成敗而保持一顆赤子之心是太難得的事情,因為臉上每一道皺紋也是刻在心裏的記錄。人到一定年齡若還不能欣賞老樹的存在之美,滄桑的價值,就還是不懂真誠的至貴。若還是不努力還原自己的味蕾去品嚐清淡,就會在厚味膏粱中淪陷。
品淡,讓我想起白茶,想起紅酒裏的 pinot noir...
謝謝心姐分享, 問好!