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菜鳥廚娘周末熬湯
大白蘿卜半個,剔骨肉半碗,粉絲,胡椒,鹽,香菜,蔥。
先前做醬肘子剔下來一個大骨頭,一大鍋水煮,一隻八角。半小時後把肉剔下來去掉骨頭,去掉八角,把肉,蘿卜,粉絲放回湯鍋再煮半小時。
調料:鹽,鎮江香醋,胡椒,香菜,小蔥,香油,辣椒醬。湯盛入碗,澆上調料。就好了。
從金山買回來的饅頭,蒸透,腐乳肉切片蒸透。饅頭切開夾入熱透的一片肉。
這就是午飯。
好吃,舒服。
大河專櫃:
胡蘿卜四個,切塊,熟肉切小塊 同米飯一起煮熟,小火悶好。
炒白菜花常規,加肉湯。然後與飯拌在一起加CHEESE。荷包雞蛋一枚。一點香油。
他吃了一大碗,連胡蘿卜也統統吃下。
問好心姐!
羅卜熬肉骨湯冬天確很合適,我們家那位最喜歡了!
但我食素 還正是最怕那股子味(久久揮之不去)、還有,吃中藥的話,暫時也不能享用白羅卜
心妹喜歡紅薯嗎?我每天都吃點兒,各種做法。。。
謝謝晴天,還做了一些別的,天冷了弄點吃的在家裏感受我們的小團圓也很不錯。問好安娜!替大河致謝。
哈哈,鬆,我這人廚藝水平有限,吃上也特容易知足,這湯味很不錯。周末好。
問好, 大大的擁抱! 祝你們周末愉快! 也替我問好大河大寶寶!
鬆鬆好,周末愉快!
心姐,周末快樂!