月餅上飄出的家味

月餅上飄出的家味

大風過後的長周末，要給孩子買很多開學的用品，衣物，學校早就寄來了單子，這成了每年的例行任務，每年都比上一年東西更貴，通貨膨脹是一個很明顯的感受。想起我從小學到大學畢業加起來也沒花這麽多錢買夾子本子和書包，不是隻有社會主義好，是我父母真的養不起我們兄妹這樣的開銷，好在把書念好到不取決於買多貴的書包。

然後就進了‘金山’店，順便買些豆腐和白菜。

好久不來看見中央地帶已經擺滿了各式月餅，要過中秋節了，我不清楚具體是哪一天就去問收款員，說是9月13日，一掐算不到十天，就買了兩合五仁，還有一盒港製上海風味的月餅，因為看上去是酥皮的很像稻香村的點心。其實我特別想買的是‘自來紅’那種最簡單的月餅，可是沒有。

回到家我就打開月餅盒子，切了1/4想嚐嚐有沒有我印象裏的月餅上的家味》》》》》自然是找不到的，月餅上的家味那是我自己的記憶。

我們都是孩子的時候，母親到了中秋節時頂多給我們一人買一塊北京人叫‘自來紅’月餅，然後每人分半塊‘廣式月餅’，會有一些水果，葡萄，桃子，京白梨等，因為是收獲季節，中秋前後在北京的商店裏水果比平常要豐富。

我最喜歡我母親自己做的月餅和那滿屋子裏烤月餅時的香味，那些味道就是我記憶中月餅上的家味，後來即使我吃到十分昂貴的月餅也找不到那種記憶中的香甜和美好。

她要忙上一天在那裏烘烤，我在一旁看著，時不時地偷吃一口做好的餡，我那時還是個小孩，也是母親的跟屁蟲，她就會一邊做飯一邊講她們小時候怎麽過節的事情，我半懂不懂地聽著，心裏惦記著烤出香味的月餅。

記憶中母親的月餅餡裏肯定是放各種果仁，幹果，冰糖，紅糖，油，雞蛋，然後把它們搞到一起成為餡，皮子的麵用油活麵，然後還在烤的過程中刷上一層蛋液。其實很普通就像烙小火燒隻不過有餡。新鮮出爐的餅都是很香的。出爐後母親會把那些月餅摞起來放在一個大盤子裏，等到開飯的時候，我們四個孩子圍在一張小飯桌上，每個人都會有一份，我吃不了會送給我哥，他老是不夠吃，媽媽自己吃的很少，看著我們風卷殘雲她在一邊滿意地微笑著，父親常常還沒有下班。收拾停當，她會為父親專門弄一份放在那裏，另外再添加一個炒菜。等我們都做完作業，在床上聽大姐講鬼的故事時，父親才回來吃晚飯。母親坐在床沿邊上手裏一定在織著一件毛衣。那已經是掌燈時分。

那一天的特殊飯食和味道一起總是讓人對家產生很多溫馨的記憶。家的味道是它的飯香和吃飯的人，更是因為那做出這麽香飯的人把我們圍在那小小的房頂下的飯桌旁。我們一家分享那些清貧的日子裏一點點奢侈，印象很深很深，成了我成年後背井離鄉中最溫情的記憶。

時至今日‘舉頭望明月，低頭思故鄉。’母親的月餅和月餅上的家味都成了再也沒有的夢想。

 

[bymyheart]

回複DUMARTINI的評論:謝謝杜姐，祝你全家節日愉快。我母親是個傳統賢妻良母，我所有的一點女兒本色都源於對她記憶。：））

[bymyheart]

回複京燕花園的評論:你一定是老鄉啦，祝節日愉快。

[bymyheart]

回複南山鬆的評論:鬆，謝謝，全家節日愉快！

[bymyheart]

回複paulaj的評論:中秋節快樂。謝謝。

[DUMARTINI]

半懂不懂地聽著，心裏惦記著烤出香味的月餅。---人情和風俗相契！

媽媽自己吃的很少，看著我們風卷殘雲，她在一邊滿意地微笑著---多麽形象，一個堪為標杆的慈母！

家的味道是它的飯香和吃飯的人，更是因為那做出這麽香飯的人---很經典！

好喜歡你的溫情回憶

[DUMARTINI]

溫馨之作中閃光點很多

首先關於把書念好到不取決於買多貴的書包的感觸。時代也許再回不去，希望孩子們有貴的書包用，學問也更好～～～

[京燕花園]

喜歡稻香村的棗泥月餅，滿口留香。

[南山鬆]

好溫馨的回憶。

祝心心全家中秋快樂！

[paulaj]

又到月餅季節，謝謝溫馨的好文。