新人新貼，我的絕對懶人食譜。

1.回鍋肉

做法很簡單，就是五花肉切片加大蔥，再加豆瓣醬，一起炒就可以了。作料隨個人口味。

2.豬耳炒苦瓜（很好吃）

豬耳絲是超市買的，盒裝的那種，叫什麽麻辣豬耳吧，其實一點也不辣，我做之前一般喜歡用點醋把豬耳拌一拌，這樣炒出來比較脆，有嚼頭。苦瓜大家都會做，把這兩個炒在一起就完工啦。

3.素炒

這就更簡單了，豆芽午餐肉和西蘭花的梗兒。大部分人炒菜都不保留西蘭花的梗兒，其實這部分很好吃，又脆又爽口，絕不能浪費。我抄的時候不用油，絕對的素炒，多點點兒醋，白醋也可以，豆芽和西蘭花梗兒都脆脆的，想減肥的朋友可以多吃這個。

4.清蒸鱸魚

很少吃水產，因為吃了就過敏，不過鱸魚是我的最愛，很鮮美。做法也很簡單，就是放全作料-蒸。

5.熬茄子

茄子和西紅柿，還有切片的竹筍，竹筍也是我的最愛，炒菜常用。為什麽叫熬茄子，因為我也很少放油，基本是用水燉。爸爸膽固醇高，不能總吃油膩的。筒子們也不要總吃油膩的才好。

6.烤豬排

先把豬排用油煎透，再放到烤箱裏麵烤，時間火候根據個人喜歡掌握就可以了。

7.最後一個，湖北名菜-排骨燉藕，我做的賣相不好，味道還不錯

藕很好吃，用肉湯頓過的藕更好吃。

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