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新加坡TWG遍布全島,卻經常路過沒有時間品嚐。今天終於空出下午時間來到TWG品嚐下午茶啦!
店內一半是午茶用餐區,一半是商品販售區,因為有用貴氣的茶葉櫃們當屏風,所以不會互相幹擾。
高貴的食物們,我們搭配的茶,是由服務人員推見的「1837 Black Tea」,很順口好喝,一喝就愛上啦!
他們的scone,外皮酥酥的,中間是溫熱濕軟的口感,單吃就很香。
另外scone有附上二種口味的醬,白白的醬口感有一點像奶酪,香濃的咧!而另一個茶凍口味醬,單吃起來,口感像清香的果凍。
我們的茶壺本身是黑色的,現在它被包在這個金色的外衣裡麵(露出來的手把,就是茶壺自已的色兒),這個外衣可以保溫,還有銀色的,這個茶具套裝,在店裏有賣滴!
這是鹹派,老實說,口味我覺得還好,不是會讓人流淚的口感,但旁邊的生菜很新鮮,醬汁很對我的口味…哈哈~~
TWG自家的糖罐,它被保養的很好,不會有被磨損或是缺角的狀況。
重頭戲來了,這個巧克力蛋糕,是個巨無霸也,應該沒人在吃完上麵那堆,又一人吃一個蛋糕當下午茶的吧!蛋糕上麵那二個馬卡龍,意外的好好吃,但是蛋糕中心夾層有我不愛的抹茶,所以沒有吃完。
鏘鏘鏘~這位是「焦糖派」先生,雖然長的奇貌不揚,但卻是香濃滑口,吃完會有一種「以後吃不到怎麽辦……」的心情,我想甜點就應該要做成這樣子才是王道呀!
吃完甜品,客人可隨意從那百子櫃般的茶櫃中挑選茶葉試飲,然後再選購茶葉回家。TWG Tea 藏有 800餘種高級調和茶,這裏的茶品包括珍稀的鐵觀音和大紅袍,也有世界各地的香茗,比如來自緬甸、格魯吉亞、波斯、孟加拉國、土耳其、 巴西、莫桑比克以及巴布新幾內亞的茶品。當然,除了茶葉,店裏也提供賣相精致的茶具,非常值得茶葉愛好者前去一探。
關於TWG Tea在新加坡9間分店的地址和具體營業時間,可參考TWG 官方網站:http://www.twgtea.com/ourlocations.html
(本文部分資料來源於博客“小K吃喝玩樂趴趴走”以及“sTaCy の 生活雜記”,特此感謝)