住不起半島酒店的話就來飲一杯它的下午茶，一樣的悠閑氣氛一樣的英倫尊貴。半島酒店的英式下午茶曾是作家張 愛玲的最愛，連《傾城之戀》的導演許鞍華把大部分場景給了它。下午二點，穿白衫黑褲的侍應生準時按著來賓順序，安排等候的客人一桌一桌入座，絕無搭台的。 熙攘的大堂內，有很多人是來品一杯茶，花上百十塊或幾百塊港幣的客人。
半島酒店共有4.8萬件純銀餐具，市值100萬美元，每天需啟動八部打磨機擦拭，令餐具亮麗如新。這些餐具自1925年至今，都是用同一個製造商。而餐盤也全都出自名門，翻轉過來，Tiffany為半島酒店特製的字樣赫然在目。 一個小時左右的等位也是值得的。
一杯拿鐵咖啡，一壺伯爵茶，三層閣的精致點心。托著Tiffany為半島酒店特製的精致純銀餐具。坐在幽雅寬敞的大廳中，抬頭看著金碧輝煌的複古柱頂壁飾，耳畔是悠揚的弦樂。整個LOBBY大廳飄散著濃鬱的COFFEE香味。。。。點心當然是半島酒店的下午茶套餐。——三層碟子的那 種，正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔；由下往上開回吃。至於 Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油，吃完一口、再塗下一口。最後是提拉米蘇, 最上麵是碎冰。
