分享和請教：中西部日本餐館

我還沒有去過日本，不知道真正的日餐吃起來怎樣，美國的日餐讓我愛上了生魚片，一點點綠芥木，一小碟子紅薑，加一點點醬油，軟糯的生魚片沾沾，送到嘴裏，無限享受，如還有一點小酒，更妙不可言。

我喜歡的幾家日餐一是魚片很新鮮，二是壽司飯軟香，壽司醋香香的酸酸的，搭配綠色黃瓜絲，紅薑，海苔，配上一碗M I S O湯，是我的最愛的中午便飯。

中西部Indianapolis城市北郊到城內，日餐館或者C L A I M 是日餐館的有20多家，我和家裏人比較喜歡的目前有4家，望同好指教，也給來這裏的同好一點參考。

1）我孩子的最愛，美國餐館，壽司做得不錯，以前孩子經常點外賣的地方，量小，我家小美國佬往往點兩份D R A G ON R O L L才夠吃 。

https://www.konagrill.com/locations

網絡圖片：

2) 我們這裏最早的日餐館S A K U R A，上世紀80年代開的，裏麵的W A I T R E S S 看上去都是日本中年婦人，講的是日本話，E N G L I SH 不太靈光，我們去吃過幾次，後來去得比較少，因為不順路。

https://www.indysakura.com/

 

3) H I N A T A，新開不久，剛去過一次，還行（先不評價好壞，等吃多一些再說），準備以後周末再去看看，三個菜譜，每個月換菜譜。

https://www.hinataindy.com/

我們這次吃的M E N U：

1）S A K E

2) 1ST course

3) 2nd course

4) 3rd course

5) 4th course

6) 5th course

7) 6th course

8) 7th course

9) 8th course 甜點：

10）為了表示鄭重，我穿上了D R E S S，橘色的，溫暖一下：-）

氣氛很安靜，D R E S S U P 一下和愛人約個會，是個不錯的主意。

4) 第四家，也是我目前最喜歡的，O N E W O R L D  M A R K E T，我們一星期平均去兩次，近S H O P P I N G  C E N T E R，是個雜貨店和餐館合在一起，新鮮，實惠，20塊一個人可以吃得比較舒適。

https://www.oneworldindy.com/

 

祝福大家無論去哪裏，都有可口的飯食，吃得開心。

G O D B LE S S A L L ：--））