猴年給大家拜年來了~~~

猴年第一帖

今天是大年初一，俺給新老朋友拜年來了！

祝大家猴年吉祥如意，幸福安康！

 

猴年年夜飯，用自己種的白菜包了三鮮餃子，做了孔雀開屏清蒸魚，跟老公在一起過了一個溫馨的年三十。

 

 

 

 

 

 

 

 

謝謝！

[annauk]

回複 'breezebrook' 的評論 :
過年好！我用的是鱸魚，魚用紹酒、胡椒粉醃漬。魚放在蒸盤裏，將剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、玉米粒，薑末拌成醬汁。將拌好的醬汁均勻的塗抹在魚身上， 放入蒸鍋，注意蒸鍋裏的水一定是要開鍋的熱水，要不涼水蒸出的魚是腥的，蓋上蓋大火上汽蒸。上汽後改中小火蒸8分鍾即可出鍋不用再澆熱油已經很嫩很香了。
祝你成功

[annauk]

回複 '我的庭院' 的評論 :
孔雀開屏喜迎花王
雙龍戲盤味嫩鮮香
闔家歡樂

[annauk]

回複 '閑閑客' 的評論 : 過年好閑閑客！過年了花了點時間熱鬧一下，大家都開心。好久沒來更新博客但心裏一直惦念著這裏的老朋友，謝謝你，祝你闔家猴年吉祥如意，幸福安康！

[annauk]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 過年好才子！也祝你及家人猴年吉祥如意，花果磊磊哈。

[breezebrook]

給安娜拜年了！

“孔雀開屏”風華絕代，咋整的？ 撞上個大廚， 連從美東釣上來的“年糕魚”都唬不住她， 急需來個狠角色。這魚看著很苗條， 可又沒有帶魚苗條， 是什麽魚啊？ 還有你是清蒸的嗎？上麵那些sauce是怎麽調的？ 外傳嗎？哈哈， 猴年快樂！

[我的庭院]

孔雀開屏喜迎春，
蘭花盛開慶佳年！
猴年大吉

[閑閑客]

祝安娜猴年吉祥如意！你先生真幸福有如此秀外慧中巧手的太太，自家有機白菜餃子，孔雀開屏魚我第一次見，漂亮！

[彩煙遊士]

Anna好！祝你們在英國開心快樂！祝你院子裏水果蔬菜大豐收：）

我們這裏還不是猴年呢，嗬嗬。