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這2天的夥食;蜜汁叉燒排骨及漢堡

(2011-05-09 12:21:45) 下一個


昨天晚餐做的蜜汁叉燒排骨,我倆啃的那個香,今兒有空貼上來請大家吃。



烤前




出爐咯



看色彩



烤新鮮小土豆,好久沒吃了。







自己種的沙拉上盤嘍



前天的晚餐很簡單,今年第一次在地裏拔了水蘿卜,真好吃,又新鮮又爽口,可惜有的被Snail啃了,吃的時候用刀把啃的地方消掉。剩下的蘿卜纓子做了2碗鮮菜湯。



花盆裏種的芥菜也開吃的,這次隻是間苗,今年種的這盆芥菜長勢最好,密密麻麻的夠吃一陣子,做兔子的日子又來了哈。



上盤



昨天晚餐做了簡單的Hamburg,這是切下來的豬肘肉,在超市買的成品。




沙拉夾肘肉,簡單營養又好吃。



這幾天外麵刮大風,早晨起來發現杜鵑花被風吹落了一地,遠遠的看去,綠茵的草地上被朵朵的金紅色花朵覆蓋著,很靚麗,俺用手把它們一個個地拾起來放進花籃裏,再放在院子裏的桌子上,頓覺生活是這樣的燦爛和甜蜜。



謝謝觀看!

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閱讀 ()評論 (17)
評論
annauk 回複 悄悄話 回複哭沙的評論:
沙妹太可愛了,有一次我看了熊貓媳婦做灌腸的貼子,邊看邊流哈喇子,沒等看完就跑進廚房拿了一根大香腸吃了起來.真是害人貼呀哈...

哭沙 回複 悄悄話 看了一半的帖子就受不了誘惑也去廚房做肘子漢堡了,哈哈

祝安娜姐周末快樂~~~
日光岩 回複 悄悄話 回複annauk的評論:
一定要試試. 謝謝anna, 秘方成了"普方"了~~~
annauk 回複 悄悄話 回複花兒朵朵的評論:
哈哈受打擊了
花兒朵朵 回複 悄悄話 哈哈哈,夠懶的啦你……
annauk 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:
小艾媽媽,不是翠花排骨,俺跟港妹妹偷學的。
annauk 回複 悄悄話 回複紅豆紅的評論:
紅豆,這都是讓你給逼的哈,看見你女兒的愛心早餐把俺饞的哈喇子不停的流,木辦法自己動手做點好吃的犒勞一下。
想吃蘿卜快來吧,這幾天水蘿卜還有白蘿卜長勢喜銀,每天都是一大盤的吃,這個季節太幸福鳥。
annauk 回複 悄悄話 回複bluebabychen的評論:
籃妹喜歡吃,全端走,不夠姐姐再給你做,我把方子寫出來了,你有空試一試味道很不錯,很有港式風味。

也祝福你一家平安幸福!
annauk 回複 悄悄話 岩妹,這個方子是我跟兒子的香港女生偷學的,她來我家烤我偷著看,大概是這樣;用叉燒醬,鹽,雞粉,生抽味好一段時間,在準備一小碗生抽蒜泥,烤前把排骨放在錫紙裏麵,用大勺放些蒜泥在排骨上,進烤箱200攝氏度烤20分鍾後拿出翻一下,再用大勺放些蒜泥汁在上麵,再烤10分鍾左右等上色後拿出,再用刷子2麵刷上一層蜂蜜再烤5分鍾即可,烤好後排骨下麵會有一些汁,拌飯或粘排骨吃都香。

小艾媽媽 回複 悄悄話 回複日光岩的評論:
那不會就是私房的翠花排骨吧?
紅豆紅 回複 悄悄話 安娜呀,太不厚道了,這大半夜的,用這麽好吃的東西吊我們的胃口,那小土豆是我的最愛呀!那蘿卜給留點啊,排骨怎麽那麽漂亮啊?
口水滴滴答答的。。。

bluebabychen 回複 悄悄話 趁你呼呼大睡,俺跳上你家的沙發,瞧那排骨的顏色,全包了還意猶未盡,姐姐的生活是豐富多彩滴,象那火紅的杜鵑,天天祝福你們!
日光岩 回複 悄悄話 真香!看了直咽口水:)有秘方嗎?
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