5月初的菜園匯報

近幾年種菜獲益非淺，雖然是小打小鬧，種點時令菜，但旺季時我們都吃不完，而且都是Organic

去年秋季我在花盆裏種了一些中國大蔥，當時長的鬱鬱蔥蔥非常茂密，吃了一些後，剩下的就放在院子裏過冬。今年開春後開始發嫩芽，拔了幾顆大點的吃掉，剩下的就留做種子。

這是3月份照的，現在已經開花結籽。


 

經過寒冬有的都凍紅了







花盆中沙拉，盆是用過的裝肥料塑料盆，在盆下麵鑽幾個孔就是一個不錯的沙拉盆。這盆沙拉是2月份種的，等到4月初已經長的很旺盛。我經常掰葉子吃，裏麵的芯接著繼續長。照片是4月初拍的。



這是今天下午拍的，這長盆裏種的芥菜還不到一個月就瘋長。




俺至今還沒嚐呢，再等等，很有長勢。








我的小自留地，裏麵種了一些菠菜，白蘿卜，水蘿卜，油菜，香菜，茴香。大白菜昨天才移苗到地裏。因為是早春，晚間有時還比較冷，其它菜要晚些時候再種，不過小苗都已經育好了。一個多月前我種了一些從中國帶來的小白菜，至今一顆也木出，瞎種子。


今年英國天氣特別好，地裏菜長的也好，但就是缺雨水，快2個月沒下雨了，這在英國實屬罕見，30年不遇。



中國菠菜，下個星期就可以吃了，我喜歡葉子再長大點嗬嗬，種一次不容易。







水蘿卜







白蘿卜








昨天間苗，不然影響其它發育。



蘆筍，2年前種的，今年才算長出個樣子。不過這個一年比一年多。

 

今天發現這個蘆筍都發枝芽了，趕快拔掉，明天準備來個香油蘆筍哈。



香菜



去年種的韭菜長的太好了，今春已經割了3茬，這是今天下午拍的，旁邊空出來的土新種的韭菜苗已經出了好多，用肉眼已經可以看出。



藍莓



藍梅花



這顆亭亭玉立的油菜是我家油菜之王，應該為它譜曲，看看其它的就知道了。



去年種的野韭菜開花了



野韭菜花



野韭菜花醬



這顆香椿養了6-7年第一次給它露臉，以前把它種在花園裏，誰知一年不如一年，越長越萎縮，去年幹脆把它挖出來，供起來養。今年第一次看見長大葉了，有希望鳥。



葡萄還是一如既往的長



這是去年秋天種下的大頭菜，經過嚴寒的冬天，昨天終於給拔了，其實不拔應該會長的更大，可是它實在是太占我那巴掌大點的地兒了。



昨晚抄了2片葉子，看看它有多大，這片還不是最大的呢，最大的在冰箱裏。



雖然葉子大，但卻非常的嫩，脆，當生菜吃都可以。



青澀的goose berry



香蔥開花了

謝謝！

[annauk]

回複秋天de安安的評論:

聽你說的感覺是slug吃的，它們一貫晚上出來行動。我家菜地有時也有slug吃菜葉，隻要撒些slug killer就會好，今年我一直保持菜地裏撒些slug killer，現在我的大白菜長的油汪汪的還有其它蔬菜，不妨你也試試。

[秋天de安安]

姐姐嗬，腫麽您的菜園沒有害蟲嗬~~ 菜都那麽健康！我提前育苗的白菜苗都被啃光啦，直接撒種出的苗也被啃的查不多齊根了。白天風平浪靜，第二天早上一看，又有損失。關鍵在於不知道是神馬吃的，看起來不像是snail 和slug，周圍沒有粘液。那葉子吃的吧，和個蒼蠅拍兒似的，光剩葉脈了！偷吃還這麽挑剔！氣死我啦！！

請教姐姐是怎麽控製蟲害的？多謝！！

[annauk]

回複肖蔚為的評論:
很高興看見你，chives香蔥開花很漂亮，也可以吃。剪下來的花做沙拉or拌涼菜既漂亮也好吃，你也可以留做種子。我家都是買現成的小苗長大的，香蔥的性質和味道很像韭菜，吃的時候跟韭菜一樣給剪下來，別拔，過幾天又會長出來。

[肖蔚為]

安娜，我有好多問題問你啊。
先來一個，香蔥開花了怎麽辦？留作種子？還是不能要了？

[annauk]

回複woailele的評論:
我的白蘿卜是3月中旬種的，我沒有育苗，直接種在地裏，蘿卜不怕冷所以不用育苗。

藍莓有2種；一種是 self pollinating 另一種是要種2顆以上，買的時候都帶標簽說明，大部分藍莓需要種2顆以上才可以接果。藍莓喜歡陽光和酸性土acid.

[woailele]

安娜真能幹，種花種菜都頂呱呱！你的白蘿卜是什麽時候種的？我3月底移栽的苗，沒見長蘿卜，卻抽苔了，現在我隔天摘苔吃，很嫩。還有我去年種了棵藍莓，死了。網上說必須種2棵以上，昨天我又去買，花店的說種一棵也可以的。他說必須種在遮陽的地方，我看你的好像是放在陽光下的。請問如何養護藍莓，網上好像這方麵資料不多。

[annauk]

岩妹，我以前做了個花盆種沙拉的帖子，你可以去看看，裏麵有介紹，花盆種沙拉好處多，方便,還不受地裏蟲子的影響。

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201102&postID=19028

[日光岩]

anna好！這自留地可真是自給自足。以前不知道花盆也可種沙拉，這樣種是不是比種在地裏省事？

[annauk]

紅豆你也搬過來吧，做我家院子裏的兔子，幫我吃青菜哈。。。
你那裏有兔子呀，用網把花攔起來，這要是種青菜可真是喂兔子了。

[annauk]

涵豆太太快搬來吧，幫我吃菜，再幫我幹點院活兒哈。

[紅豆紅]

“唉， 要是住的近的話天天去你家拔菜。。。。lol”

我也是這麽想的，那綠油油的菜太饞人了。。。
我隻是種了一點花，剛剛出來，就又被兔子們盯上了。

[憨豆太太]

唉， 要是住的近的話天天去你家拔菜。。。。lol

[annauk]

梅花，快坐下姐姐請你喝茶嘍~
我家種的青菜沒一樣仍的，我用蘿卜櫻子剁碎放點炸蝦皮，雞蛋，肉煎盒子吃了，你說的用蒜泥拌拌想著就好吃，可是我家有個老外不吃大蒜拌的，做盒子他就吃，等哪天他上班我自己在家拌著吃。我家也是頓頓必有青菜吃，我們吃西蘭花就是煮著吃，也不放鹽。

多吃青菜健康

[夏天也有梅花]

坐在沙發上欣賞安娜家的後院。都很養眼呢。記得，蘿卜纓子也不要扔掉，焯一下，拌點蒜泥也很美味呢，你知道嗎，在廣州，就沒有不能吃的東西，廣東人是，煮的爛的要吃，煮不爛的也要煮著吃呢。所以在廣州，隻要是綠色的，都要吃的。我這個東北人，現在也習慣廣州人的頓頓要有青菜的概念了。