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三文魚

(2011-04-13 18:19:32) 下一個


我家吃的魚類最多就是三文魚,一般都是煎著吃,很少生吃,除了饞的不行之外,其實我是最喜歡吃生魚,但是為了身體,還是做熟了吃安全,這樣肚子裏不生蛔蟲哈~

我喜歡買整條的三文魚,魚頭剁下來做魚湯特別好吃。不過,這魚頭湯要趁Peter不在家時才可以做,如果讓他看見非嚇S他不可。

英國賣的三文魚都是特別的新鮮,剛打上來不久。















Peter最害怕看見我吃生魚,所以俺很自覺,一般都是避開他偷著吃,家裏沒有辣根,就自己做碗薑末香蔥再倒些日本醬油,沾著生魚片吃,嗯,那個過癮就別提鳥。。。



that is me hehe兒子給我買的,說長的像我.



上點新鮮的水果




在偷著上張照片(攝像頭作品)




多吃蔬果,魚類,健康。

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閱讀 ()評論 (17)
評論
小艾媽媽 回複 悄悄話 真行啊,生魚片都弄出來了,好刀工!
annauk 回複 悄悄話 半耕心好,看著大三文魚饞了吧,我請你吃。
annauk 回複 悄悄話 籃妹,你想吃魚姐給你留著,一點問題都木有。

學習了關於三文魚知識,看來我買的是銀鮭吧。聽你說醃製三文魚烤著吃特別香,有方子嗎?我以前也用烤箱烤過三文魚,可是把烤箱弄的魚味很重,以後再也不烤了,如果你有其它方法很想學。
annauk 回複 悄悄話
岩妹,最好你沒看見,不然你很後悔俺長的對不起大家。
有時,還趁Peter上班偷著煮豬蹄吃,I do not want to see him sick to see that,還有雞爪我已經很多年不吃了,就是不想讓他看見我啃雞爪時的洋相哈,夫妻之間也要注重各自的文化,對吧。
祝周末快樂
半耕心 回複 悄悄話 真香啊。
bluebabychen 回複 悄悄話 來晚了,怕隻剩下魚刺了吧,哈哈
三文魚我們經常吃,日語的名字叫鮭,有紅鮭,銀鮭,還有鹽鮭,醃製的三文魚烤起來特別香,油很多。
日光岩 回複 悄悄話 哈哈,魚頭湯要偷著做,生魚片要偷著吃,跟著anna過過癮了~~~~
可惜錯過了玉照,一定是仙女下凡照。
annauk 回複 悄悄話 謝謝紅豆!美女的不敢,太老鳥。
annauk 回複 悄悄話 漢字先生好!
謝謝指教,看來我買的是山寨版嘍,不過超市裏的英文寫著Salmon,可能是三文魚品種問題,就像人有黑有白有黃一樣.
如果我買魚的時候說LAKS可能英國人還聽不懂嗬嗬。

您說的那種是深海三文魚吧,肉是深紅色的,那種魚在英國很少有賣整條的,都是切塊賣,很貴的歐。

謝謝留言!握握手,男女有別不能熊抱~
annauk 回複 悄悄話 溫迪好~謝謝美言,俺很內疚哈,感覺一年比一年老,歲數不饒人歐.
紅辣椒是擺當,小辣椒是院子裏種的,大的是2年前從中國背回來的,隻吃過2個.草莓是買的,現在這個季節院子裏的草莓還沒長呢.
紅豆紅 回複 悄悄話 隻看美女,吃水果了。。。
真漂亮,安娜!
煥華 回複 悄悄話 您好。這麽漂亮的圖片啊。
不過,照片裏麵的應該是:挪威語o/rret. 中文“樽”魚。魚字旁的樽嗬。我們在挪威叫 假三文魚。 真正的三文魚挪威語LAKS 的頭比較長,嘴巴也尖而長。這兩樣魚的肉 真的基本相同,隻有整條魚才能分別出來嗬。如果有可能,盡量買LAKS,因為LAKS的肉更好一點嗬。問好。
wanlinwendy 回複 悄悄話 不期而遇,安娜姐總會給我們驚喜!那壓軸的一張玉照太美啦!笑顏如花。是誰家的小姑娘呢?紅辣椒的那張生活氣息濃濃,小日子紅紅火火的。 那麽多紅辣椒咋吃呢?草莓該不會是自家產的吧?
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