2009 (96)
2010 (106)
2011 (114)
2012 (84)
2013 (118)
前幾天看見太陽草JJ做的漂亮的蔥花培根花卷，讓我流連了好幾天。昨天終於忍不住照著太陽草的配方自己也做了一些。很好吃，暄軟暄軟的，蔥花培根的香味增添了花卷的口感，即使光吃花卷也能吃的噴香噴香~~
遺憾的是太陽草提供花卷的卷法參考 視頻 link我看不著。
還有我這人有時候不太聽話，太陽草JJ讓蒸8分鍾，我偏蒸了12分鍾，擔心不熟，所以蔥花看上去沒了蔥綠。
還有我發酵麵從來不放牛奶，因我不飯牛奶。這次做花卷放的橄欖油也少的可憐（減肥捏），所以蒸出來後缺少了立體感和光澤。不過嘛味道還是非常好，在此感謝太陽草我的偶像師姐！
我的經驗：下次再做時多放些油，蒸出的花卷條紋不易粘連。還有這次做完花卷第2次醒麵時間長了（插空整理花園了）。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201004&postID=19599 這是太陽草《培根花卷》link絕對經典。
看看我的成品吧，雖然長相不那麽俊，可是味道還不錯。
這是我改良後的扭法：伸長後兩邊對鈕。
然後用右手這邊轉一圈再朝下對捏就是一朵小花
這是蔥花那種
這些是蔥花培根那種，換了一種扭法。
水煎包
做水煎包跟做發麵包子做法一樣，隻是一個是蒸一個是煎。水煎包煎的過程很重要，我的心得是：在不粘鍋裏放2-3湯勺油，小火煎黃，在倒入抹過包子一半以上的熱水，我都是一次性加水，先大火5分鍾再逐漸轉小火，大約15分鍾後水分全部燒幹，就可以出鍋。
豬肉，水蘿卜纓子，粉條餡，菜是自己家院子長的。
鮮檸檬汁戚風蛋糕
這個要感謝吃透透！當時看見吃透透做的 橙汁戚風蛋糕時，誘惑不淺。後來就開始研究吃透透的蛋糕做法，可是，最後有一個打蛋白細節我老是搞不明白，我很笨有的時候。最後上網google了戚風蛋糕阿邦美食做法：
做法我就不介紹了，請看吃透透橙汁戚風蛋糕link
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200911&postID=39521
這是我第一次做戚風蛋糕，這裏還要謝謝我家Peter，在製作過程中他幫了我很多忙，不然我會手忙腳亂的。
這是去年聖誕節期間做的，今天才想拿出來show of , 謝謝吃透透！
鮮檸檬汁戚風蛋糕
做的不錯吧，後來我們買了個戚風蛋糕摸具又做了一次，也很成功。
再看點新鮮的吧，這是昨天剛在院子裏拔的紫西蘭花科屬broccoli，這可是過了冬生長的菜。
這個星期天，我跟Peter在花園裏BBQ，雖然天氣還不是很warm,但是我們已經等不及了。
我們倆個人烤了那麽多，剩下很多沒吃完。
鴕鳥肉漢堡
烤魷魚
祝私房朋友快樂！
這個花卷很好吃，做給你家大小妖們她們一定會喜歡的。
等你的燈籠花開。
祝全家健康快樂！
謝謝安妮！感動ing~~我要是男人也要娶你(這樣的銀）你的聰明智慧，為人善良讓我敬佩。
祝你們家人好事連連，幸福快樂！
這公子白當了，連這點口福都木有。謝來訪！
你家好漂亮，在這樣的環境下吃bbq太棒啦。。。
問候姐姐全家～～～
讀了你的每一篇博文，篇篇都喜歡!
我是不夠專業，業餘地，革命還需努力。謝來訪！
謝謝幸福劇團來訪！
祝你們春天快樂！
還是老鄉理解我們的飲食，大熊抱一個~~~
祝你們家人健康快樂！