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現在,我在家除了做吃的,要照顧好Peter和自己以外,就沒什麽事情可做了,很早就答應給老媽織毛衣,可一拖再拖,我們準備在4 -5月份回國把老媽接來住段,所以下個星期開始少上網,織毛衣。
我現在過得很舒心,兒子上大學不用我們操心,他是學金融數學的,小腦袋瓜子很聰明。老公忙著賺錢,養家糊口,我的任務就是照顧好這個家,做個好媽媽好老婆嗬嗬。。。
看看最近我都做些什麽好吃的,看後別流哈喇子亞,,,
紅棗果仁年糕
把糯米粉稀釋調成醬糊狀,放1小勺橄欖油,糖,個人口味而異,(我放了6茶勺。如果嫌不甜吃的時候可以沾點糖吃)加些幹果小紅棗,上鍋蒸20分鍾,等涼透後,放入冰箱4小時,拿出來切成條就可以吃樂,很有吃頭,非常好吃。
我喜歡自己生豆芽,幹淨,3天就可以吃的了。
生好後,掐去根子。
蝦仁炒豆芽,營養健康。
爆炒腰花青椒,中國人說:吃啥補啥。
雞蛋花蝦仁湯
什錦蔬菜炒海雜拌
上個星期我們跟Peter姐姐家人一起去了伯明翰,在中國餐館大吃了一頓後,又去fish market買了這個大鮁魚,3條大片口魚和一個大螃蟹。我用這條鮁魚剁碎飽魚餡水餃吃樂。
把魚剁碎後,又放了一小塊五花豬肉用來提味,飽出來的餃子好吃。我出生在一個北方海濱城市,對吃海鮮一向鍾情。
這個大螃蟹肥的流油,裏麵一包籽。Peter不喜歡吃嫌麻煩,正好對我胃口。
燒茄子,注意茄子一定要用手掰才有味,別用刀切。
先把五花肉淹10幾分鍾入味,放了一個土豆半根腸。燒20分鍾出鍋。好不好吃你們自己看吧,,,哈
什錦菜溜海鮮豆腐
涼菜,白蘿卜絲拌香菜鬆子仁,很清口。
罐頭魚麵條
熗拌蛋絲鬆子仁金真蘑
紅燒片口魚豆腐塊
這是昨晚的菜,小雞燉蘑菇,嗬嗬,,,味道美極了,絕對正宗。小雞是在農場商店裏買的新鮮放養雞。幹蘑菇是去年老媽買的。
turnip很像大圓蘿卜,但不是。這種菜味道有點甜。拌涼菜很好吃。我用了些胡蘿卜絲香菜絲橄欖一起拌的。很入味。下飯。
這是家裏正在開的crocus藏紅花,現在英國正是開這花的季節.
就囉嗦這麽多。祝大家每天吃好喝好玩好!
Thank You
遺憾地告訴你,我不是山東人。
我出生生長在一個美麗的海濱城市。
(我現在正在減肥,晚飯都沒吃,看這麽多好吃的PP,你害死我了)
祝你們全家,開心健康!
我家吃飯用盤子,不用碗,可能你看起來好多菜,嗬嗬。
我們吃的也很簡單,沒有什麽油膩的食物。別怕胖,要吃出健康來。 下一篇就寫生豆芽過程。
謝謝Yvonne的誇獎。什麽時候在你的Blog也貼些你的廚藝,讓我也學點,大家互相取長補短。
泉水,我忘記說了,做年糕時要放糖,放多少個人而異,我放了6茶勺跟糯米粉一起攪拌。過幾天我按你的方子做芝麻糖,我跟Peter說啦,他說他想吃芝麻糖,不過我擔心糖多對身體不好。
我也買了糯米粉,試試看做年糕。
那個花我們這裏紫色的,有紅花柱頭抽出來,其實就是珍貴的藏紅花。