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今年的春節我們家非常的喜慶和熱鬧，Peter姐姐Marilyn 姐夫John,還有我的十年好友Mavis和她的丈夫John也來我們家慶祝，他們是大年二十九來的，正月初一走的。我們在一起渡過了非常浪漫的日子。美中不足的是兒子沒能回家，因為要考試了，隻能跟同學在一起Party。
我們家很講究中國年，每年家裏都布置的張燈結彩，到處都充滿了節日的氣氛。
蝴蝶結燈
過年期間我做了花卷，裏麵是果仁餡的，很好吃，我用了白麵和糯米麵還有雞蛋做的。
烤雞，Peter買了一隻放養雞。這是我第一次烤，就烤得非常成功。
烤雞主要是為了做火鍋用高湯，我把雞肉撕下來，留下雞骨頭，在放鍋裏熬5個小時就成鮮美的雞湯了。
看，熬好的雞湯，黃燦燦的，營養東西都在裏麵哪。
用蝦仁和豬肉白菜包的三鮮水餃，我都是提前幾天飽好，再放入冰櫃裏。這樣不至於到時手忙腳亂。
我提前一天把餃子給煮好，放進冰箱，等年三十拿出來煎著吃，英國人喜歡吃煎餃。
向大家推薦我的拿手菜，涼拌紅頭菜，做法：把紅頭菜切片，下水裏煮5-8分鍾，最好煮軟一點，不然很硬不好吃，然後過冷水，用切碎的蒜瓣，香菜，糖，醋，鹽，香油調味在一起拌勻，就可以吃了，味道非常的鮮美，有點像吃海帶的感覺，口感非常的好。不妨大家也試一試。這種菜很補血，我把煮菜的水都留著喝了，水是深紫色的。
水果，有櫻桃，杏子，橘子。
年二十九我們在一起吃了一頓熱熱鬧鬧的火鍋，每個人都高興的不得了，大家忙得不亦樂乎，好開心哦。新鮮的海蝦，味道鮮美，吃火鍋少不了它。
魷魚
上次吃火鍋兒子在中國超市買的，魚丸，蝦丸，不太好吃，再也不買了。主要是吃時提心吊膽的。
蘑菇，非常的提味。
這盆蝦我把它給剁碎了，做了蝦丸。也是那天的打手菜，
還有凍豆腐，木耳菜，白菜。。。為了吃這頓火鍋，我們特地去買了這塊塑料桌布，太實用了。火鍋裏濺出來的湯，一擦就幹淨，特此對吃火鍋的朋友推薦。
開吃，哈哈。。。
這是Peter 姐姐做的蛋糕，蛋糕的周圍是一圈紅蝴蝶結，下麵是一圈紅櫻桃，象征著中國吉祥色彩。不佩服她都不行，上麵的畫麵是她在網上訂購的，可以吃。
切開看看，蛋糕裏麵是果仁餡，太好吃的。這一大塊被俺全部吃掉，別忘了，俺剛剛吃完火鍋，還有胃口吃這麽大塊的蛋糕，主要是太好吃了，牙米，牙米。。。
年三十我做了四川粉蒸肉，這是做前的照片，上麵擺著紅薯，下麵是裹著炒好的米粉，很好吃，特別受歡迎的一道菜，在私房搜索的方子。謝！
年夜飯，我做了8個大菜，赫赫。。。今年我簡直是重振旗鼓了。大家都為我恢複健康而高興。這個來抱抱我，那個來親親我，哈哈，我都成香餑餑樂。。。
我還做了一盤紅燒田雞腿，也很受歡迎。田雞腿是在中國超市買的。
糖醋魚，先過油，後澆汁，中國人喜歡年夜飯有大魚，意思是年年有餘（魚）
午夜12點，我們開始放鞭炮。禮花。Peter在做準備。
哈哈，我們家花園今年又一次響起了煙花爆竹的響聲。振的我們村子搖搖晃晃。
五彩的禮花映紅了天空，新的牛Year來臨了。
午夜12點我們在花園裏拿出了香檳酒，大家互相舉杯慶祝，共祝中國牛年快樂！Happy 牛Year！你抱抱我，我親親你，好感動人啊。雖然天氣很冷，但大家在一起高興的都忘記了一切，這可是午夜12點在冬季裏的花園喝酒。好涼爽啊。。。難忘今宵。。。
照片上麵穿格大衣的是我的好朋友Mavis，她身邊的是她的丈夫John。
穿紅大衣的是Peter姐姐Marilyn，穿紅馬甲的是姐夫John。他正在舉著香檳酒。我真的很佩服他們知道中國人的習俗，年三十晚上每個人都穿著大紅衣服，我可提前沒有對他們說呀。
這是他們送給我的禮物，新年祝福卡是Peter姐姐送的。真佩服她能送給我這麽中國情調的賀卡，恭喜發財。漂亮的衣架是好友Mavis送的
太喜歡這盆吊籃花了，這是好友Mavis夫妻倆的禮物。
祝大家牛年牛人身體健康！吉祥如意！恭喜發財！
Thank you
羨慕你還有地方蹭吃的，這個年我可是忙壞樂，可是心裏特Happy，是不是人發胖就顯得有福相啊？！哈哈。。。