月餅的記憶

又到中秋，已經習慣了看這外國的月亮，忘不了的卻是家鄉的月圓。
北京的秋天是一年中最美好的季節，湛藍湛藍的天就像被水洗過一樣，清澈高遠。中秋的夜晚，月亮又圓又亮的掛在天上，如果你有心，或許真的可以看到什麽，我記得我就看到過搗藥的玉兔。別笑我，那時中秋的晚上，尋找神話故事中的嫦娥、吳剛是我們這些傻孩子挺重要的事兒。
小時候的月餅都是圓的。中秋的晚上，差不多每個孩子都會分到一塊或兩塊月餅加上個蘋果什麽的。吃過晚飯，樓裏的大大小小的孩子們就會聚在一起。大部分記憶是在我居住的樓房的樓頂上度過的，隻有大孩子可以有辦法打開通往樓頂的鐵門。借著月光我們小心翼翼的拿出自己的月餅得意洋洋的給大夥兒顯擺。棗泥、五仁、豆沙的餡被一層薄薄的白麵做的皮包著，沒有太多的油，有烤過的咖啡色的簡單圖案，不是特鬆軟倒有點硬硬的。一種叫自來紅的，土土的樣子，上麵一個紅圓圈做裝飾，大部分孩子不會挑這個，裏麵的內容也不那麽吸引人，就是一些冰糖和幾條紅綠的絲絲。每個孩子都對別人家的月餅產生好奇心，於是每個中秋的晚上實際上我們吃的是別人家的月餅，當然好處是我們可以吃到好幾種不同的月餅，雖然隻是一小口。那時覺得中秋節的重要就是可以吃到最好吃最好吃的稻香村的月餅，每年才一次，我們可是好多天以前就開始算計著如何得到自己最愛的那個口味。你猜我最愛的是什麽，沒人相信的-火腿月餅。好像北京人更多喜愛五仁、棗泥。不知為什麽，一向不愛吃肉的我愛上了火腿月餅。甜味和鹹味加上胡椒的味道讓我口中生津，所以每次我會略施小計得到一大塊，然後就慢慢品慢慢嚐，回味無窮，美妙極了。那個時候沒人能得到好多塊月餅，如果有兩塊的話，我敢說第二塊一定是留到第二天早上當上學前的早餐。再說我們才不會傻到一個晚上都吃光，要是那樣，第二天早上就隻能看別人美滋滋的在吃，而你隻有咽口水的份了。中秋過後的幾天，我們還會津津樂道那些月餅和在那天晚上關於月亮上的發現。
又到中秋，月餅是不能少的。美倫美奐的精致至極的圓的方的月餅叫我開始懷疑自己對美食的品位，我又懷疑那月餅要加害我的健康，我不情願的放一小塊在嘴裏，我在想豆腐會比較有益健康吧。看來中秋的月餅隻能是我關於兒時的奢侈記憶了。嗬嗬。
中秋，外國的月亮也是圓的。

[毒藥也是藥]

謝謝你老的邀請，我來了。

[加州花坊]

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