Voon的博客

此中有真意, 欲辯已忘言。說時似悟,對境生迷。
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餃子賦

(2008-09-14 01:54:38) 下一個

今天雖然不是皓月當空, 卻也是佳節中秋。 給家裏打了2個多小時的電話。 然後開始琢磨晚飯。

還是吃餃子把, 芸豆粉條雞蛋,加了很多味增,香油,花椒油,一盆得的翠綠粉黃,好看,還倍兒香! 都出去旅遊了, 我一個人在家,1個小時,就做了三盤,晚上吃飽了,明個帶午飯。


俗話說 好受不如躺著,好吃不如餃子!  我對餃子是難分難舍,吃的是難分難解。

我曾經包過得餃子陷 有韭菜雞蛋木耳粉絲, 西葫蘆蝦仁,芹菜肉,胡蘿卜羊肉,芸豆雞蛋粉絲。我認為這幾種最為經典,好吃。吃不膩。

其實我還吃過很多別的餡,茶葉肉,青椒肉也比較好吃,但是總是覺得很奇怪,更奇怪的還有茄子得,
番茄得, 海鮮雖然也好吃,但是海鮮放多了,好像吃味精一樣,所以我還是喜歡平常的,吃的可口,
胃口也舒服。  吃完了 喝餃子湯,原湯化 原食, 揉著肚皮,那個舒服!

我家包餃子,我姥姥總是檢破了皮的吃,後來我每次都把破得放另外一邊,可以第2天油煎熱了吃。
本來想照個照片呢, 後來因為懶惰,算了,
吃到肚子裏去了, 難道要拍 xray?  嘿嘿!

對於餃子陷 我還是要繼續探索,努力開發新品種。

餃子好吃不好吃,關鍵是皮, 對於那些買皮 來包餃子的人, 我都暗自發笑, 外行!!!
我自己和麵,趕皮,雖然有時不太園, 但是如果包餃子的人不是ENTRY LEVEL,都是可以對付地。

吃餃子都會, 我就不詳細得說了。。。

我愛你,餃子!










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評論
綠一 回複 悄悄話 很羨慕你常常吃餃子-過年!這幾種餡很經典。服氣了。
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