不認識的成都 – 交通
成都真的大變樣,高樓大廈平地起,很多寬敞的主幹道,還有無數的私家小車。
小車真得很小,大多數比本田civic hatchback 還小,幾乎是國產車。聽人說,成都的私家車在最近兩年增加了3成。剛開始覺得很不習慣:為什麽車都那麽小呢?後來一想,挺適合成都的(在這裏調侃一下成都人哈)。成都人,高大的沒有幾個,開這樣的小車,很靈巧,掉頭,轉彎,變道都方便得不得了。很多小巷子,如果是美國的福特,一定是卡在裏麵動彈不得,成都的小車卻能夠如入無人之地,來去自如。確實是“因地製宜”。
我這次,是坐了老爸的小車,坐了出租車,也搭了公交車,體驗一下久違的生活。
老實講,坐老爸開的車,剛開始特別不放心。對成都的路況我一點兒都不熟悉,很多次老爸轉彎變道,我的手都死抓著車門,很緊張,生怕和旁邊的車擦到。偶爾用眼睛瞄瞄身邊的老爸,他一臉習以為常的表情。後來,知道了成都的情況就是這樣,每到此情況,強迫自己閉嘴,不要叫出聲來就好了。
出租車還是很方便的,起步費5元,每公裏1.4元。從交大西門到南邊的美領館大約30分鍾就到了,不過22元,真是便宜。出租車司機很厲害,很多時候看到對麵沒有車,就直接壓雙黃線的左邊就穿過去,看到前麵的路段堵車時,在十字路口也可以打U turn,還有就是見空子就鑽的釘子精神很讓人佩服。見識了出租車司機的技術之後,我得出了一個結論,成都的出租車比紐約的yellow cab還厲害。
公交車,大多數沒有空調,來來往往的都打開著窗戶。我搭了一次,中間換了兩輛車。成都搭公交車的人也挺多的,特別是上下班的時候。公交車開過,也是一道美麗的城市風景。如果公交車都有了空調,那就更好了。不過這可能是奢望,好像說現在在號召節能。
另外,城裏麵騎自行車的人和記憶中相比明顯少很多了。很多人騎的是電頻車,不用腳蹬的。還有嘉陵摩托車也很普遍。人們的生活水平還是提高了很多。
再說說行人。成都的行人很勇敢,比紐約的人都勇敢。紐約人的勇敢是在過街不看紅綠燈,成都人的勇敢是在想什麽時候過街就什麽時候過街,更別提什麽燈不燈的了。在街上,人們是不管三七二十一的亂穿。在川大附近的數碼城,我就見到很多人橫穿人民南路。去過成都的人都知道,人民南路是很寬的,分了機動車道和非機動車道的,就是這樣,人們還是照穿不誤。看到人們站在來往的車輛中間等待的樣子,真替他們擔心。其實這裏可以修一個過街天橋的。一個朋友講:“過街很容易,左看右看沒有車就過了。”我聽了這話很難受,說這話的人還是個大學老師,太不負責任了。沒有秩序的社會是不健全的。
在同一個的路口,我看到一個穿黃背心監督交通的老大爺。老大爺很認真的吹著哨子,大聲地叫著“行人小心”“不要穿,從旁邊過去”,很賣力的揮舞著手中的小紅旗子。老大爺無奈的對我說“很多人不聽勸,硬是要穿過街,就隻好喊他們小心些了”向這個老大爺致敬。
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不認識的成都 – 吃在成都
今天,再次體會到“吃在成都”名不虛傳。
用老吳的話講,“飲食飲食”就是要有人“引”到才有的食。所以,中午的一頓,是在一品天下。
一品天下位於羊西線上,是個集小吃,炒菜,娛樂為一體的美食一條街。車從羊西線右轉,迎麵而來的是一個古色古香的牌樓,上麵寫著龍飛鳳舞的四個大字 - “一品天下”。一個巨大的手,握著一副巨型的筷子,是其標誌性雕塑,聳立在街的正中心。我們繞過大筷子,將車泊在了路邊。
一行四人,來到了“柴門”口。上了二樓,進到一個雅間。
老吳當然的為大家點菜。
首先上來的是爽口菜 – 一碟脆泡青椒和一碟麻辣蘿卜絲。
接著,涼菜上來了。有木耳桃仁兒,椒麻雞條。木耳桃仁兒味道很好。木耳很脆,桃仁兒很香,甜酸味,吃在嘴裏,清清爽爽,全忘了外麵是炎熱的夏日。椒麻雞條當然是椒麻味,很細的花椒末加了蔥油和雞條拌在一起。雞條入口麻味十足,唇齒留香。
然後是熱菜。酸湯肥牛,香辣南瓜。酸湯肥牛,顧名思義,酸湯裏麵燙的肥牛,湯色偏黃,一端上來我還以為是加了咖喱。我先拿勺子盛了口湯水,微酸中帶了少許的辣,很不錯。肥牛本身,肥而不膩,裏麵還加了粉絲,筍絲,酸酸辣辣,好味道。香辣南瓜,是蒸好的南瓜上麵淋了香辣汁。這道菜的色彩非常棒,金黃色的南瓜塊兒配上火紅的香辣汁,讓人食欲大增。微甜的南瓜拌了辣汁兒,入口即化,所以當舌尖還是絲絲辣味的時候,南瓜的清香已遍布齒間。
接下來是湯羹。老鴨菌湯和玉米羹。菌子屬山珍,和著老鴨燉,怎一個鮮字了得。一古腦兒,我們喝了個精光。玉米羹,打入了蛋花,放了少許油,爽滑極了。
看我們吃的讚不絕口,老吳得意地笑了。
下午稍晚的時候,表妹到了。
一行六人,興衝衝的到城裏吃小吃。
我們人多,每個小鋪子一個一個吃過去,天主堂雞片,芙蓉豆花,燃麵,旋子涼粉,雞絲涼麵,酥油茶,龍眼包子,都要嚐遍。
可能是出去太久了,我是見什麽都要吃什麽,吃什麽都說好吃得不得了。嗬嗬,被人們無情的嘲笑了一個晚上。
後來,吃飽喝足,看到路邊有個“轉糖藝兒”的小攤子。我立刻拉了表妹表弟衝了過去。和記憶中的一抹一樣,轉糖人的麵前是一麵白板,左右是轉糖的台子。轉糖台子和幸運輪盤差不多,不同的是,每一格上畫的是的各色動物花鳥。用手撥動一根很長的,一頭尖的竹簽,看竹簽停下來指向的格子是什麽,轉糖人就在白板上麵畫什麽。表弟轉了一個“丁丁貓兒”,表妹轉的是一隻美麗的大蝴蝶。我呢,嗬嗬,我的是一條金龍啊,不是每個人都能轉到的,很不容易呢。拿著大金龍,迎來旁人羨慕的眼光,我得意極了。
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不認識的成都 – 美女靚衫
成都美女多是出了名的。這次回去,又一次體會到了美女文化,名不虛傳。
那麽熱的天,成都的美女們照樣美麗動人。太多漂亮的衣服了,到百盛,到太平洋,到人民商場,滿眼睛都是靚麗的衣裙。真地感歎:做美女好,做成都美女好上加好。