我其實隻吃過一次岐山臊子麵，那是20多年前春遊時在岐山吃的，記憶中應該是酸酸辣辣的。 我是把五花三層肉，蘑菇，胡蘿卜，柿子，芹菜，切小丁。先把肉炒出油，然後炒柿子，蘑 菇，胡蘿卜。炒軟後加入芹菜。（先炒柿子，可以有天然的酸味，就不用加醋了，最後加 芹菜可以保持住綠色）最後把煮麵條的湯倒入一碗到兩碗，煮開最後澆到煮好的麵上。 [閱讀全文]
博文
(2016-01-25 15:43:14)
我其實隻吃過一次岐山臊子麵，那是20多年前春遊時在岐山吃的，記憶中應該是酸酸辣辣的。 我是把五花三層肉，蘑菇，胡蘿卜，柿子，芹菜，切小丁。先把肉炒出油，然後炒柿子，蘑 菇，胡蘿卜。炒軟後加入芹菜。（先炒柿子，可以有天然的酸味，就不用加醋了，最後加 芹菜可以保持住綠色）最後把煮麵條的湯倒入一碗到兩碗，煮開最後澆到煮好的麵上。 [閱讀全文]
(2015-09-05 09:04:35)
羊肉泡饃其實做起來是很簡單的，拿麵包機把麵揉一下（不用發酵粉）。拿出來擀成博餅。鍋裏不要放油。開小火，把餅烙成8分熟就好（因為一會兒還要煮）。烙好後切成或掰成小塊。高壓鍋煮熟羊肉，當然如果加入花椒大料會更好，不喜歡也可以不放。然後把湯和饃倒一塊，加上切好的木耳，豆腐幹粉絲略煮就可以了。吃時加入辣椒醬。要有糖蒜就更地道了。[閱讀全文]
(2015-09-02 17:28:57)
我是北方人，愛吃麵食。回家一個火先燒上水，然後把雞肉拍上麵，燒上油,把雞肉放裏慢火煎著。水開下麵。洗點愛吃的蔬菜，等麵好放鍋裏燙一下，或雞肉煎好放鍋裏略炒一下。調自己喜歡的口味就好。我經常會把麵調點芝麻醬，或者油潑辣子。吃的時候也可以把麵和菜拌一起吃，也可以把雞肉切一下和菜拌一起。總而言之，隨心所欲了。 [閱讀全文]
(2015-08-31 19:49:00)
今夕何夕兮，搴（qiān）舟中流，今日何日兮，得與王子同舟。蒙羞被（pī）好（hǎo）兮，不訾（zǐ）詬恥。心幾（jī）煩而不絕兮，得知王子。山有木兮木有枝，心悅君兮君不知。好美的一首詩，讓你覺得孤獨都那麽美。圖為網絡插畫者埃克斯AIK的作品《竹林雨》。[閱讀全文]
(2015-08-26 19:41:26)
生活的小鎮,市中心有個美麗的小湖。周末這裏經常有免費的露天電影。大概也能來3，4百人拖家帶口的來看。電影放映前，大家在湖邊的餐館吃飯聊天，然後會在湖邊走走，等著天黑。雖然有喧鬧的音樂，和四處亂跑的孩子，但每當你望著靜靜的湖水，你都會想起那句：天那麽蘭，樹那麽綠，生活可以這樣安靜和美麗。雖然沒有到知天命的年齡，但我對生活真的沒有更多的要[閱讀全文]
(2015-08-26 19:09:03)
鄰居阿姨是浙江人，已經73歲了。以前是高中的老師，幾年前來美國看女兒，就住了下來。今年特意讓來探望她的另一個女兒從中國捎來了她們浙江的苦瓜。阿姨從春天就告訴我，她們浙江的苦瓜隻吃裏麵的籽，不吃外麵的皮，小孩子都很愛吃的，當時雖然不理解也沒在意。隻見阿姨辛辛苦苦，澆水，除草，搭架子。今早阿姨送來了四個苦瓜，真是漂亮！裏麵的籽竟然是甜的。[閱讀全文]
(2015-08-22 20:30:40)
(2015-08-22 20:22:04)
時光飛逝 一春於2015照片是chaplegate教堂外麵 夏天還沒來，就要走了 春天種下的樹 已經掛滿果實 秋天還沒來就要走了 夏天盛開的花 已經隨風飄落 忽然看見你的白發 才知道 白頭到老轉眼就到 [閱讀全文]
(2015-08-22 19:26:36)
(2015-08-22 19:25:08)
