“味”愛而生

對於生的東西，個人意見不同，經曆不同，吃生的估計沒人吃得過日本人，他們啥都能想法子來點生的。

刺身，從日本走出了國度，走向了世界，俺最早接觸刺身，坦白說，真沒覺得有啥好吃的，而且一連很長一段時間對刺身沒有任何好感！有點一見你就想吐的感覺，但是因為這條魚而改變了俺對刺身的看法。

這道鯵魚叩刺身，它不用芥末，而是把薑末加入調料，魚身剁得比較碎，用的材料鯵魚必須是活的。這道刺身讓俺徹底改變了對刺身的偏見。。。

開始嚐試各種味道的刺身

如果對魚的腥味比較敏感的可以先從一些貝類的刺身開始入口

慢慢的，如果有一天不再討厭芥末的衝鼻，那麽你離味愛而生就不遠了，嘎嘎

 

 

 

 

[KKAA621]

回複 '陳湃專欄' 的評論 : 哈哈，絕對好吃，尤其在東京築地那一帶。你女秘書最近一切都好？嗬嗬。

[陳湃專欄]

做得好，想吃了，嗬嗬

[KKAA621]

回複 '小聲音' 的評論 : 哈哈，很高興看到小聲音，問好。

[KKAA621]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒90年就去日本啦，哈哈，你跟我開始吃刺身的感覺一樣，問好。

[小聲音]

也是第一次見全魚刺身，第一次吃生魚片很不習慣，現在越來越喜歡了：））

[菲兒天地]

哇，全魚的刺身還是第一次看見，90年第一次陪日本客戶吃生魚片的時候感覺特別不好，老想吐，後來就越吃越喜歡！