偶第一次包粽子（圖）

多年在外，很多中國的傳統節日都被省略不過了，這次也是偶然的發現一家越南超市有大竹葉，剛好老爸過來小住，在他的指導下第一次嚐試自己包粽子。

小的時候，總感覺那些傳統食品做起來工藝很複雜，一道一道的工序很繁瑣，這次自己嚐試後發現也沒有想象中那麽難，，，

江南一帶我們都喜歡吃鹹味的肉粽，做起來也不難。把糯米洗淨後晾幹，加鮮醬油，這次用了3公斤糯米，加了一斤多鮮醬油，調伴均勻後在陰涼處繼續晾幹。

肉一定要五花肉，帶一點肥的，最好有皮，也加入醬油淹沒肉，再加少許味精，浸泡一晚，第二天肉和米都被鮮醬油充分吸收，入味後就可以包了。

肉粽的樣子是長形的，他們叫枕頭粽。經過一番蒸煮後，偶就等不及了。。。嗬嗬



還剩下一些肉，就有一般的糯米包了原味的三角粽，樣子不太好看，意思意思。


最後上道偶最近的最愛，苦瓜，因為苦才有味，以前放在開水裏，幾分鍾後撩起，但是苦瓜的顏色還是會發黃，估計是在開水裏幾分鍾還是過了。現在把苦瓜切開後就用開水直接澆下去，一壺澆完輕炒一下就可以吃了，非常爽口的健康食品。

[KKAA621]

回複stockfool的評論:強烈要求你試試。過幾天我的一位好友要來玩，我還想再包一次的，上次吃得還不太過癮，還有啊，這裏隻買到泰國糯米，沒想比中國糯米更軟更黏更好吃，你也可以試試。

[KKAA621]

回複stockfool的評論:強烈要求你試試。過幾天我的英國好友要來玩，我還想再包一次的，上次吃得還不太過癮，還有啊，這裏隻買到泰國糯米，沒想比中國糯米更軟更黏更好吃，你也可以試試。

[KKAA621]

回複散淡的人的評論:不光看著好吃，味道也不錯滴，嘻嘻。

[stockfool]

什麽時候我按您的方法試試。滴口水ing

[散淡的人]

哈哈，很能幹哦，看著就好吃