有微波爐的人一定要看 此現象稱為突沸

   五天以前我一位朋友決定要泡一杯即溶咖啡，
 他將一杯水放在微波爐加熱（這種動作他曾經做過無數次了），
 我不確定他設定加熱幾分鐘?
 但他告訴我他要水加熱到沸騰的程度，

 當微波爐加熱完畢，他將那杯水拿出來，
 當他看了那杯水後他發現水並沒有沸騰，

 但就在那瞬間，那杯水在他的臉上爆開來，
 杯子保持完好無缺，直到他將那杯水丟出手中，
 但由於龐大的能量使得所有的水都飛濺到他的臉上，
 他整個臉上都起了水泡並且至少有１度及２度的灼傷，
 而可能留下水泡的痕跡且他的左眼也可能會損失部份的視力，

 在醫院中，他的主治醫師說這是相當普遍的意外事件，
 "水絕對不能在微波爐中單獨加熱"，
 如果要用這種方法加熱水，
 杯子裡應該放些東西，

 例如：木製的攪伴棒或茶包等的東西，來幫助擴散能量，
 無論如何! 將水放在
 茶壺內烹煮會是較安全的加熱方式。
 不隻是水，純液體都會突然滾沸。