夏至隨想

冬至餃子夏至麵，傳統中夏至要吃麵。記得以前在上海一般這個時候已經進入梅雨季，花生醬芝麻醬拌冷麵是夏天裏的美食。夏季，人出汗太多，根本沒什麽胃口，由醋開始，加一勺花生醬，再添一勺芝麻醬，撒些蔥花，伴著油冷冷的冷麵不失為一道爽口的夏季美食。當然如果能有現炒澆頭，那就錦上添花了。

記得以前四川北路上有家麵館，他家的炒腰花是一絕，每次去都點這個。有時候老板會直接去菜場買一副腰子，也不知他怎麽就能那麽快把腰子處理幹淨，沒有一絲騷味兒。熱鍋一炒，那個味道我到現在都記得。

真的很久沒有吃過現炒腰花麵了，那時的我應該是個二十出頭的姑娘吧。上下班騎自行車，有時候加班晚了，就到他家點碗熱騰騰的先炒腰花麵。上海的秋冬濕冷，那種冷是凍到骨頭裏的，冷得直讓人心往下沉，尤其還要騎車回家。吃上這麽一碗熱氣騰騰的麵條，心暖了，手上腿上也有勁了，騎車回家也不再那麽孤單。

我這個吃貨看來不隻是到了丹麥變本加厲，在上海時也一樣啊，哈哈。現在回想起小時候的一些場景，基本上都和吃有關。媽媽做的年夜飯除了醬鴨，怪味花生，八寶飯還有四季烤麩，醃篤鮮，烤子魚等等。高中同桌的媽媽包的菜肉餛飩那真得是地道，除了肉還有筍，蝦，香菇末，味道鮮得讓我到現在隻要一想起沈家媽媽的餛飩，口水就不自覺地在嘴裏打轉。另一個沈家媽媽做的桃子果醬也是饞得我到現在都複製不出來，其實想想那會兒沈家媽媽用的都是快要爛掉了的桃子，可她到底加沒加糖，加了多少糖，我不知道。記憶力的味道伴隨著我，似乎融入了我的血液裏。民以食為天，我想就算我有時間有能力走遍全世界，嚐遍各種美食，我記憶力的美食始終在我心裏，是它們慢慢地滋養著我，讓我成為現在的我，一個標準吃貨，不僅愛吃，也愛搗騰食物。色香味俱全的美食，誰會不多瞧上一眼，誰不想嚐一口呢？

食色性也，人呢，吃飽了就會有其他的想法。昨天，藍婆婆問了婚姻和愛情的區別，我試著答題吧。愛情是一種感覺，有很多人愛上了戀愛中的自己，而不是對方，更不是愛情本身。為什麽我一上來就這麽強調這一點呢，因為愛情是荷爾蒙，是一種不可能長久存在的衝動。曾有研究表明，愛情的保質期最長18個月。

再來說說婚姻，婚姻是雙方依照法律建立的一份契約，有義務有權利，並以責任為前提的一種平等契約。婚姻以愛情為前提，假設愛情最長保質期18個月這個條件成立，那麽婚姻最好是在愛情保質期還沒過的時候締結這份契約最為妥善，對嗎？至少在愛情還保鮮的時候結婚不失為一種對婚姻的保險。婚姻更是兩個家庭的結合，小兩口結婚，雙方家庭或多或少都會參與進去。隻是參與度是個很精妙的參數，各人有各人的考量，前提是在不影響夫妻關係的前提下。

中國有句俗話，清官難斷家務事。這話太有道理了，因為日常瑣事真的是可以把人打趴下的，平日裏的小打小鬧在情緒激動得時候會一下子升級到雞飛狗跳的地步。所有恩怨情仇各種狗血電視劇不知上演了多少次，而且現實生活裏隻有比這些爛電視劇更狗血的劇情。

愛情既然是感覺，那麽誰能保證結婚後這感覺不會再次出現？關鍵在於，出現之後的應對。很多時候，心動了不代表就要有所行動。管的住自己才是真本事，婚姻需要雙方共同經營才能保證生活裏有笑有鬧地過好每一天，不是嗎？愛情和婚姻本身不矛盾，矛盾的是人本身。太多情緒如果不自控，那麽不論愛情還是婚姻隻會離去。生命曾可貴，愛情價更高，若為自由故，兩者皆可拋。這幾句耳熟能詳，但什麽樣的自由才是真正的自由呢？有框架的自由才是真正的自由，在框架內你可以隨意揮灑自由。這個框架我認為就是法律，一旦觸碰法律底線，那麽自由就灰飛煙滅。

我們生活的這個地球有規律地春夏秋冬更替，法製國家下生活的人們有序地生活著。雖然世界紛擾，問題層出不窮，但是至少在法定範圍內遵紀守法地生活著的人們還是可以日出而更，日落而息的吧。愛情婚姻也好，自由也罷，隻要不觸碰法律，這一切都是可以安然地做到的。

回到夏至和吃的話題吧，今天是夏至，如果天太熱，那就吃一碗有點酸，有花生芝麻醬拌著的冷麵吧，適時而食不失為一種養生，至少我是這麽認為的。民以食為天，適時而食是學食品分析的老爸生前一直念叨的一句話，沒想到在他離去那麽多年後我才體會到這話的真諦。能有所感悟，應該沒有愧對我這愛吃，愛搗鼓吃的老爸。看樣子，我得想想怎麽複製老爸的巧克力花生了，這東西繞在我心頭太多年了，就算是為了讓女兒和先生嚐嚐，我也得想辦法給複製出來。

好了，一早挖了那麽大個坑，大夥兒使勁填坑吧，大媽我要開工啦。