麵包處女秀

第一次嚐試做麵包, 在網上做了很多研究。最後選擇Suezi-q的方子。我對自己還滿有信心的，因為我經常做麵食，饅頭，花卷，包子，餃子 都難不倒我。一步一步做下來，沒覺得難，但覺得有必要買一個food stand mixer. 用手揉麵真是太太累人了。為了讓麵包好吃點，我還加了葡萄幹。經過兩次發酵後，送入我的帥爐325度烤了25分鍾。出爐一看不錯！隻是表麵有些硬。大概是我的帥爐太給力了。烤過頭了。不過還是很好吃的。今早老公告訴我麵包比昨晚剛出爐還好吃。
我的帥爐，麵包