土生土長的武漢人教你做土生土長的熱幹麵...

YouTube上有不少關於如何在家自製武漢熱幹麵的視頻，這個算是比較有可操作性的一個。如果想做得更地道（更麻煩），自己從頭做堿水麵條，自己從頭從炒芝麻開始做芝麻醬，那也有不少視頻可以參考，可以自行搜索。

熱幹麵要好吃，除了堿水麵以外，最關鍵的就是芝麻醬，辣蘿卜，蔥花，再就是醬油，醋，辣油，蒜水，胡椒粉等配料了。