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做圓食，焗龍蝦

(2018-01-03 19:36:33) 下一個

做圓食，焗龍蝦

    又得到圓導的獎品，圓貓小盜們為了歡慶元旦還載歌載舞地跳得那麽辛苦，再不做圓食都不好意思了。

圖1 圓導的獎品多麽棒！

    於是又跟著菲兒大廚學了一個焗龍蝦，好做也好吃，謝謝菲兒！

圖2 菜譜還是用的《菲兒小菜》

圖3 我做的焗龍蝦

做法：（摘自菲兒的書）

放一點點黃油和大蒜打成的汁，裏麵加一點海鹽，455華氏度，烤9分鍾就行了。

我是用壓蒜器把蒜壓碎了和黃油和鹽混在了一起，塗抹在龍蝦肉上，然後烤箱烤。家人都說好吃，很受歡迎呢。用量大概是一隻龍蝦準備9克的黃油、小蒜兩瓣/大蒜一瓣就可、鹽0.5克。

再給圓導和小盜們上個蝦仁蘆筍吧，隻上一個菜太少。

圖4 蝦仁蘆筍

小盜們表演辛苦了，也請小盜們欣賞幾個優美的舞蹈：《芳華》中被刪的何小萍的高原獨舞和完整版的《草原女民兵》，見

http://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/201801/2330.html

 

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評論
南山鬆 2018-01-16 17:10:07 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :
閑閑好！喜歡你最近做的許多菜呢：）周中快樂！
閑閑客 2018-01-15 12:29:49 回複 悄悄話 這龍蝦好漂亮好肥，肉都冒出來啦，搶一塊！雅蜜！再吃蘆筍蝦 ：））
南山鬆 2018-01-11 17:39:09 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 :
哈哈，粉粉好！那就從明天開始吃糠咽菜~ 周中快樂！
艾粉 2018-01-11 00:32:12 回複 悄悄話 真不會過日子！太奢侈了：）
南山鬆 2018-01-10 16:00:37 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
點點好！見到你真高興，謝謝鼓勵，周三快樂！
spot321 2018-01-10 14:53:13 回複 悄悄話 小鬆的手藝節節高。~~
南山鬆 2018-01-09 17:04:19 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :
默默好！你不out, 2017你忙別的也是一樣的。周中快樂：）
momo_sharon 2018-01-09 06:28:58 回複 悄悄話 高手！我17年就沒發過幾篇美食，out了。
南山鬆 2018-01-08 16:45:35 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 :
哦，謝謝桐兒告知，粵語我真是一點也不懂。佩服桐兒想學粵語：）
cicila 2018-01-08 16:27:47 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
這也是老版的，還是粵語（有中文字幕），鬆鬆最好不要追，太用時間了，劇太長一看就放不下，我是想看著中文字幕學點粵語才選了這版射雕，我是朱茵迷啊：），現在看著字幕看了10多集了累得不行：）
南山鬆 2018-01-08 16:03:51 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 :
桐兒好！又有新的射雕了，有空要看看。謝謝桐兒推薦，新周快樂！
cicila 2018-01-08 12:25:47 回複 悄悄話 過來了，隨便說一句吧：）。鬆兒我現在也在追劇，我在看朱茵版的射雕，好看好看，不比翁美玲差。
南山鬆 2018-01-06 17:35:58 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 :
桐兒好！謝謝鼓勵，周末快樂！
南山鬆 2018-01-06 17:35:35 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 :
花甲老翁好！謝謝鼓勵，周末快樂！
cicila 2018-01-06 12:02:38 回複 悄悄話 co：鬆鬆做得好棒，能幹的鬆鬆，義氣的鬆鬆！
花甲老翁 2018-01-06 05:18:09 回複 悄悄話 龍蝦!饞死人了,週日愉快.
南山鬆 2018-01-05 18:51:26 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :
冬日好！圓導說過，隻要圓形的，或用圓盤子盛的食物，都是圓食啊。我喜歡你做的很多的飯菜呢。你廚藝高超，真不用亞曆山大：）周末快樂！
波城冬日 2018-01-05 18:39:32 回複 悄悄話 這個圓食高大上，我們亞曆山大啊！我做啥呢！
南山鬆 2018-01-05 17:20:35 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
東東好！謝謝鼓勵，周末快樂！
南山鬆 2018-01-05 17:20:06 回複 悄悄話 回複 'Michelle_Lee' 的評論 :
小婷好！謝謝鼓勵，周末快樂！
erdong 2018-01-05 04:02:41 回複 悄悄話 太饞人了，鬆鬆廚藝高超！
Michelle_Lee 2018-01-05 03:31:01 回複 悄悄話 焗龍蝦，哇，大餐呀，饞使人啦
南山鬆 2018-01-04 17:33:03 回複 悄悄話 回複 '軽描淡寫' 的評論 :
軽描淡寫好！謝謝鼓勵，歡迎來玩，新年快樂！
軽描淡寫 2018-01-04 17:23:07 回複 悄悄話 哇，美食饞人啊！大讚！新年快樂！
南山鬆 2018-01-04 16:52:39 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 :
哈哈，謝謝圓導，百忙之中還不忘給大家發獎。知道文城牛人太多，我不指望得頭獎，已經很感謝圓導的多次鼓勵了：）很高興圓導喜歡舞蹈~
南山鬆 2018-01-04 16:49:41 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
小樹好！謝謝點讚鼓勵，新年快樂！
南山鬆 2018-01-04 16:49:08 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :
沫沫好！謝謝鼓勵，你做的美食總是讓我豔羨不已，新年快樂！
南山鬆 2018-01-04 16:48:21 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 :
健康好！等你看了，定能做出很棒的美食來，期待ing：）
南山鬆 2018-01-04 16:47:35 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 :
梅子好！謝謝你這麽鼓勵，天天快樂啊：）
南山鬆 2018-01-04 16:46:33 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒好！謝謝這麽熱情的鼓勵，還是跟你學的，要謝謝你哦：）
南山鬆 2018-01-04 16:45:47 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 :
家家好，新年快樂！謝謝鼓勵啊：）
夏圓 2018-01-04 16:26:24 回複 悄悄話 乖乖，鬆鬆神速！太讚了，你看菲大廚把你給誇的！
這兩道菜是圓導和小盜的最愛啊，謝謝鬆鬆！圓獎很快會出爐，預祝歡樂鬆中頭彩！
草原女民兵音樂和舞蹈真美，謝謝鬆鬆分享！
多倫多橄欖樹 2018-01-04 14:19:52 回複 悄悄話 龍蝦做得好棒啊，點讚，點讚！
水沫 2018-01-04 13:24:15 回複 悄悄話 鬆鬆做得好棒，能幹的鬆鬆，義氣的鬆鬆，新年快樂！
吃出健康 2018-01-04 11:11:16 回複 悄悄話 鬆鬆動作真快，做得誘人！我今天剛收到書，還沒顧的看呢。
mzl9876 2018-01-04 04:34:52 回複 悄悄話 哇塞，鬆鬆這圓食的顏值簡直暴崩到天上，棒極了。。。。。。
菲兒天地 2018-01-04 03:39:13 回複 悄悄話 哇塞，這個做圓食的節奏是太驚人了，原來要這樣送，放上獎品才能獲獎啊！鬆鬆龍蝦做得太好了，肉質鮮嫩，買相漂亮！蘆筍蝦也想吃！舞蹈好看，這種日子太美好了！：0
womaninhome 2018-01-03 20:29:32 回複 悄悄話 鬆鬆，新年快樂!做的美食好饞人啊。能幹!
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