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做回嫩嫩的煎豬排
臨時想做煎豬排,然後發現收藏的菜譜中的一種調料家裏沒有,於是自己發揮換成了家裏現有的調料。做好後,豬排又香又嫩,很受歡迎。趕快記錄下來,以備日後再做時用。
圖1 煎豬排
圖2 Honey Teriyaki(此圖片來自網絡)
用料:裏脊肉,醬油,糖,料酒,生薑,蒜粉,Honey Teriyaki,麵包屑,炒菜油。
做法:
1)裏脊肉切成薄片。
2)用刀背先橫向然後縱向剁肉,然後翻麵,再雙向剁肉,將肉弄鬆。
3)醃製:醬油,糖,料酒,生薑,蒜粉和Honey Teriyaki混合在一起,將肉醃製5分鍾。肉兩麵已經剁過,很容易入味。
4)鍋中放油加熱,肉片入鍋前兩麵都沾上麵包屑。將肉片兩麵煎熟即可。若不確定是否熟了,可用筷子戳開內部查看。
那天看到一棵生命力旺盛的植物。
圖3 看似沒有什麽特別
圖4 原來它是長在一個用於警告的柱子上的:)
謝謝曼姐喜歡,問好!
閑閑客好!肯定好吃哦:)
閑閑客,新周快樂!
冬日好!我吃飯時也喜歡用醋調味:)
冬日,周中快樂!
桐兒好!看到你真高興,新周快樂!
盒子好!謝謝點讚鼓勵,新周快樂!
yy56好!沾上花生脆和白芝麻的辦法不錯,謝謝分享:)
謝謝疏影笑寒,問好!
昨天我也做了,上麵沾上花生脆和白芝麻,也很好吃。
點點好!你喜歡很容易,隨時給你做:)周中快樂!
生活好!謝謝鼓勵哦,周中快樂!
婉妮好!喜歡你做的麵包呢,節日快樂!
默默好!謝謝點讚鼓勵,周中快樂!
小婷好!喜歡隨便拿哦,周中快樂!
家家好!謝謝鼓勵,周中快樂!
於飛遂歌好!謝謝你欣賞:)
於飛遂歌,節日快樂!
健康好!很高興你喜歡:)
健康,節日快樂!
水沫好!我描述得有點含糊,我用的是麵包屑,我去改了去:)
水沫,節日快樂!
橄欖樹好!你一點也不貪:)
橄欖樹,節日快樂!
菲兒好!嗯,很會選地方長的植物:)
菲兒,節日快樂!
亮亮媽媽好!真是很容易做:)
亮亮媽媽,節日快樂!
Blue-Crab好!謝謝你欣賞和鼓勵:)
Blue-Crab,新周快樂!
哈哈,粉粉有眼光:)
問好粉粉,新周快樂!
紅裙好!喜歡你的國慶貼,好喜慶:)
紅裙,節日快樂!
東東好!嗯,非常嫩:)
東東,節日快樂!