2009 (179)
2010 (242)
2011 (208)
2012 (169)
2013 (161)
2014 (114)
2015 (143)
2016 (142)
2017 (91)
2018 (86)
2019 (66)
2021 (47)
2022 (47)
《射雕英雄傳》中的美食家和巧大廚
雖然我已經看過了1983年黃日華翁美玲版和2008年胡歌版的《射雕英雄傳》，但當發現了2017版的射雕後，忍不住又開始看了。這回裏麵的兩個美食家及巧大廚不知怎的就特別吸引了我的眼。
第一個出場的美食家自然就是俏黃蓉啦 。第5集快結尾時，黃蓉雖是一身小叫花子打扮，被餐館裏的人瞧不起，但當她和剛見麵的郭靖在餐館裏落了座後點的一桌子菜就叫人刮目相看了。她點了：四幹果、四鮮果、兩鹹酸、四蜜餞。幹果是荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏。鹹酸是砌香櫻桃和薑絲兒梅。蜜餞是玫瑰金橘、香藥葡萄、糖霜桃條、梨肉好郎君。黃蓉又要了八個下酒菜：花炊鵪子、炒鴨掌、雞舌羹、鹿肚釀江瑤、鴛鴦煎牛筋、菊花兔絲、爆獐腿、薑醋金銀蹄子。這讓以前認為羊肉、羊肚、羊肝是天底下最好吃的東西的郭靖看得目瞪口呆。瞧瞧人家黃蓉點的菜，別說這些菜讓郭靖張口結舌，相信黃蓉點的許多菜很多人都沒有吃過，有的都沒聽說過。這菜名也是驚豔了我的眼。
圖1 點菜的黃蓉，李一桐飾
圖2 目瞪口呆的郭靖, 楊旭文飾
圖3 瞧瞧黃蓉點的這一大桌子
第二個出場的美食家就是11集出場的丐幫幫主洪七公了。覺得金庸很有意思，這美食家的出場怎麽都是乞丐打扮啊。這偷吃過皇帝禦廚房的洪七公先是被黃蓉烤的叫花雞吸引住了。等他吃好了，把剩下的也裹著要帶走時，又被黃蓉故意說出的她會做的四喜丸子、筍尖櫻桃湯、八寶鴨、燜鴨掌、雞血湯所吸引，然後決定再和黃蓉他們待會兒。等他嚐了黃蓉做的牛肉丸子，一下就嚐出來丸子裏麵有羊羔肉、豬耳朵、小牛腰子、還有獐腿肉和兔肉。這也是美食家的境界了，隻吃了一口就嚐出這麽多種肉來。這美大廚黃蓉遇到美食家洪七公也算是棋逢對手、將遇良才吧。不管黃蓉放了什麽食材，洪七公都能一一報出名來。聽了洪七公說的食材名，黃蓉一定有鍾子期和伯牙的知音相遇之感吧。
圖4 報食材名的洪七公
圖5 美大廚黃蓉
洪七公提起以前在禦膳房吃過的鴛鴦五珍膾，可惜他不會做。但談過去一點兒也不耽誤洪七公大快朵頤，等黃蓉和郭靖想要下筷子時，發現放丸子的大菜碗已經空了。洪七公原打算無功不受祿，但還是拒絕了黃蓉提出的讓洪七公教郭靖功夫的請求。可他後來還是經不住黃蓉又是“背後”又是當麵的吹捧，終於答應了教郭靖一手“亢龍有悔”。黃蓉繼續以做好吃的為誘餌，再加上各種各樣似是而非的理由，結果教人功夫從來不超過3天的洪七公一下教了郭靖30天，讓他學會了降龍十八掌中的十五掌，還教會了黃蓉“逍遙拳”和“滿天花雨擲金針”的功夫。這30天內，也不知黃蓉做了多少好吃的給洪七公。想想洪七公一個月裏吃的美食就讓多少人羨慕得不要不要的。
黃蓉和郭靖能跟著洪七公學武功，且不說黃蓉聰明過人有哄騙洪七公的本事，隻她做的美味可口的飯菜就是讓洪七公不斷教功夫的法寶。她讓洪七公已經吃不下當地最好的廚子用最好的食材做的最好的菜了。用洪七公的話，黃蓉做的菜就好像是綾羅綢緞，而這最好的廚子做的菜就是破爛衣服。黃蓉的本領是即使是普通的白菜，隻要經過她用雞油和鴨掌沫炒過，就讓挑剔的洪七公讚不絕口。可見黃蓉的廚藝不僅僅限於特別食材，普通的食材也一樣出彩。
先不說黃蓉本人古怪精靈，還有著跟著她父親黃老邪學的奇門遁甲、旁門左道，隻這高超廚師的本領就已經羨煞了多少人啊。
哈哈，冬日好！這個郭靖奶油嗎？我怎麽沒看出來啊，覺得他挺好啊：）我也是非常喜歡黃蓉。
謝謝冬日鼓勵，新周快樂！
DrBridge1好！哈哈，為了美食也要看~ 這版是值得一看的：）
歡迎DrBridge1來玩，新周快樂！
家家好！我看過的幾版感覺都不錯：）
家家，新周快樂！
生活好！寫文的時候又看了一下相關的鏡頭。好喜歡你做的美食：）
生活，周中快樂！
健康好！你的長周末一定豐富多彩：）
健康，周中快樂！
哈哈，小小月好！美食就是有吸引力哈：）
小小月，新周快樂！
團圓好！那8個下酒菜，我也一個都沒吃過：）
歡迎團圓來玩，新周快樂！
梅子好！是啊，金庸的作品太吸引人了，射雕已經拍了若幹個版本了。不隻他描述的武功吸引人，美食也是啊：）
梅子，新周快樂！
荔枝好！嗯，我跟你差不多，金庸真是想象力豐富：）
荔枝，新周快樂！
橄欖樹好！我還真不了解90後和80後的愛情觀，可是覺得金庸的作品對年輕人來說都應該有吸引力吧：）
橄欖樹，新周快樂！
喚喚粉就喜歡來這玩兒，想玩多久就玩多久~
粉粉，新周快樂！
喚喚粉好！你回來了，真高興見到你。這個劇我覺得挺不錯的：）
喚喚粉，新周快樂！
哈哈，默默好！也沒全記住，寫文的時候，又看了一下相關的鏡頭：）
默默，新周快樂！
不喜歡就不看吧~
歡迎落花起作回風舞來玩，新周快樂！
哈哈，各花入各眼。我沒覺得黃蓉醜啊，覺得郭靖也挺好的~
歡迎HUDIEMI來玩，新周快樂！
東東好！是啊，那些美食聽上去很誘人哈：）
東東，新周快樂！
麽多的版本了？可鬆鬆的點評太有誘惑力了，從未聽過的美食，誰不想嚐嚐呢。
鬆鬆好，我也來啦。。。。。。
趕快回家傷腎去
寫寫好！嗯，很有道理，以後也要看看留言了：）
很喜歡你描寫的有趣的家庭生活，新周快樂！
Tiger666好！謝謝你鼓勵和辛苦貼劇：）
歡迎Tiger666來玩，新周快樂！
冷溪好！我覺得這版射雕也挺不錯的：）
也祝你春安！
水沫好！你看的劇也一定精彩，等我追完射雕再追桃花：）
水沫，新周快樂！
菲兒好！其實是人家金庸和拍電視劇的很有本事：）
菲兒，新周快樂！
cxyz好！我們一起追啊：）
cxyz，新周快樂！
寫寫好！我隻顧追劇了，根本就沒看油管上的留言，看來有些留言也是很有意思呢。美食的力量就是強大啊：）
寫寫，新周快樂！
給沙發上的點點上茶：）
劇和美食都挺精彩的，我還要接著看呢~
問好點點，新周快樂！
祝您春安！
鬆鬆非常獨特的視角看武俠，我看過黃日華翁美玲版，還有李亞鵬周迅版，這版就沒看，我先生在看~~