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香味濃鬱的香煎小土豆

(2015-06-14 06:18:21) 下一個
香味濃鬱的香煎小土豆

     小的動物總是惹人愛憐招人喜歡，那天我在超市裏發現小土豆也是一樣的。一個個粉紅的小嫩臉，充滿稚氣地擁在一起，讓我忍不住就拿了一盒把他們買回了家。

     等我再打開冰箱的門看到他們的時候，腦子裏就隻有香煎這一個念頭了。煮熟，切厚片，用油煎，再加上喜歡的調味料，就這麽簡單，這麽容易。小土豆很容易煮熟，煮熟的土豆每個切上兩刀就可。我加的調味料是鹽，茲然，還有檸檬胡椒二合一的調味料。吃上一口，油煎的香，茲然的香，胡椒的香，再加上小土豆片細細的軟綿，真香啊! 我雖沒再說別的話，可在心中就默默地點了一連串的“讚”。

圖1 香煎小土豆

     香煎小土豆做法:
     1。煮熟土豆。
     2。熟的土豆放涼或過遍涼水，切成厚片。一個土豆上切兩刀就行。
     3。鍋中放油，放進土豆片煎。兩麵都變色後，加上喜歡的調味料拌勻就可出鍋了。
     4。調味料可選自己喜歡的口味。比如，鹽，茲然，黑胡椒等(我用了檸檬胡椒二合一的調味料)。

圖2 做法很簡單哦

圖3 來個近影



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評論
南山鬆 2015-06-17 16:47:38 回複 悄悄話 回複 'Michelle_Lee' 的評論 :
哈哈,小婷,他們都是粉色的哈~~~
小婷,周中快樂!
南山鬆 2015-06-17 16:46:56 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 :
才哥不是一直以慈祥和憨厚著稱嘛~~~
粉粉,周中快樂!
南山鬆 2015-06-17 16:45:55 回複 悄悄話 回複 'yanny' 的評論 :
yanny好!這種吃法不錯:)
yanny,周中快樂!
Michelle_Lee 2015-06-17 04:57:49 回複 悄悄話 這小土豆長得有點像粉粉：）
艾粉 2015-06-17 00:01:32 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
我是說才哥不如你的土豆看著可愛:)
yanny 2015-06-16 23:37:31 回複 悄悄話 小鬆好！我家經常這樣吃，確實很香！
南山鬆 2015-06-16 17:24:11 回複 悄悄話 回複 '藤蟬' 的評論 :
藤蟬好! 很喜歡你做的美貼,欣賞不夠:)
藤蟬,周三快樂!
南山鬆 2015-06-16 17:23:49 回複 悄悄話 回複 '藤蟬' 的評論 :
藤蟬好! 很喜歡你做的美貼,欣賞不夠:)
藤蟬,周三快樂!
南山鬆 2015-06-16 17:23:05 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒好!希望你女兒喜歡這個:)
菲兒,周三快樂!
南山鬆 2015-06-16 17:22:16 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 :
人家才哥天生皮膚白好不好~
粉粉,周三快樂!
南山鬆 2015-06-16 17:21:29 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 :
問好家MM,周三快樂!
藤蟬 2015-06-16 16:22:26 回複 悄悄話 問好鬆鬆，我也喜歡這麽做小土豆，你做的真好，都聞到香味兒了，嗬嗬。

新周愉快！
菲兒天地 2015-06-16 10:03:51 回複 悄悄話 好棒，好香，女兒愛吃土豆！鬆鬆主意不少呢。
艾粉 2015-06-16 05:07:28 回複 悄悄話 回複 'LiYouCai' 的評論 :
你看看人家鬆鬆的土豆，你再看看鏡子！
womaninhome 2015-06-15 21:27:22 回複 悄悄話 好吃，很容易做。
南山鬆 2015-06-15 18:43:09 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 :
石美眉,不客氣啊,希望你喜歡:)
石美眉,新周快樂!
石假裝 2015-06-15 17:46:18 回複 悄悄話 土豆的顏色真好看，這邊沒有。人稱土豆是地下的蘋果，能有這麽簡單的吃法太好了。
謝謝你無私的介紹:)立即實踐一次。
南山鬆 2015-06-15 17:00:01 回複 悄悄話 回複 '特高興' 的評論 :
哈哈, 特高興, 粉粉這麽誠實啊~~~
特高興, 新周快樂!
南山鬆 2015-06-15 16:58:56 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
橄欖樹好! 很高興你喜歡:)
橄欖樹, 新周快樂!
南山鬆 2015-06-15 16:58:09 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 :
桐兒好! 哈哈, 我也不敢吃太多~~~
桐兒, 新周快樂!
特高興 2015-06-15 16:36:03 回複 悄悄話 粉粉說他偷吃了三個。
多倫多橄欖樹 2015-06-15 11:26:03 回複 悄悄話 簡直饞壞我了，小土豆，真可愛~~
cicila 2015-06-14 23:44:32 回複 悄悄話 好吃高吃，好吃。我常吃，不敢吃太多，嗬嗬。
南山鬆 2015-06-14 18:49:13 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
小小好! 很好吃的:)
小小,新周快樂!
小聲音 2015-06-14 18:05:11 回複 悄悄話 煮熟了再煎一下，好方法，看著就香：））
鬆鬆新周快樂！
南山鬆 2015-06-14 17:54:59 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :
閑閑客好!用土豆做湯也很不錯啊:)
閑閑客,新周快樂!
閑閑客 2015-06-14 17:27:22 回複 悄悄話 看小鬆的美食，我就是原始人，隻知道拿來煮湯
南山鬆 2015-06-14 16:45:31 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 :
雪花好!這個真的是很好吃哈:)
雪花,新周快樂!
SnowFallingOnWater 2015-06-14 15:59:54 回複 悄悄話 我也喜歡這個香煎小土豆，每次家裏爬梯這道菜都非常受歡迎
南山鬆 2015-06-14 14:58:03 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 :
晴好! 這個配什麽肉都行. 燉豬肉,或燉牛肉,或者雞肉.
晴,新周快樂!
南山鬆 2015-06-14 14:55:48 回複 悄悄話 回複 '綠葉喚喚' 的評論 :
喚喚好! 這土豆不甜, 它的味道跟它的模樣一樣, 特純潔~
喚喚,新周快樂!
安娜晴天 2015-06-14 14:50:32 回複 悄悄話 簡單的土豆，簡單的方子，鬆鬆做的這麽好，配什麽肉食呢~~~
周末愉快！
綠葉喚喚 2015-06-14 13:44:15 回複 悄悄話 我們那有這麽一樣小的地瓜，叫紫薯，可甜了。這個土豆甜嗎？
南山鬆 2015-06-14 11:56:15 回複 悄悄話 回複 'LiYouCai' 的評論 :
哈哈,愛土豆,愛生活,好口號~
LiYouCai 2015-06-14 11:54:41 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 好好，愛土豆，愛生活
南山鬆 2015-06-14 11:49:16 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑好! 你有空可試試這個:)
杜鵑,周末快樂!
南山鬆 2015-06-14 11:48:22 回複 悄悄話 回複 '尼斯' 的評論 :
和尼斯握手:)
尼斯,周末快樂!
杜鵑盛開 2015-06-14 10:30:25 回複 悄悄話 問好鬆鬆。平時很少吃土豆, 主要是隻會做土豆絲, 這個好, 看著就香。謝謝分享。周日快樂。
尼斯 2015-06-14 10:29:32 回複 悄悄話 介個是俺的菜，非常愛吃。
南山鬆 2015-06-14 09:41:45 回複 悄悄話 回複 'LiYouCai' 的評論 :
那請才哥多吃啊:)
才哥,周末快樂!
LiYouCai 2015-06-14 09:39:05 回複 悄悄話 看著就好吃！
南山鬆 2015-06-14 09:29:27 回複 悄悄話 回複 '橫塘雨眠' 的評論 :
橫塘雨眠好! 你當然可以放上你喜歡的調味料,估計放椒鹽,味道也不錯:)
橫塘雨眠,周末快樂!
南山鬆 2015-06-14 09:28:23 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 :
齡齡媽媽好!這個真是簡單美味:)
齡齡媽媽,周末快樂!
橫塘雨眠 2015-06-14 09:25:55 回複 悄悄話 看著好吃又易做，謝謝分享！
忽發奇想，如果撒點中國的椒鹽不知會不會好吃？
齡齡媽媽 2015-06-14 08:56:14 回複 悄悄話 這個真是簡單美味。我嚐試一下。
南山鬆 2015-06-14 08:38:09 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
點點好!我知道你的那種做法,以前在網上看到過,比我的更簡單.我的切的這種就是看上去更整齊好看一點兒:)
點點,周末快樂!
spot321 2015-06-14 08:31:42 回複 悄悄話 謝謝小鬆分享！真是不謀而合，我也是煮熟了再用油煎的，隻是比你懶多了，我連切也不切，直接用刀背拍一下就上鍋了。嘿嘿。問好！
南山鬆 2015-06-14 08:25:39 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :
問好水沫! 覺得這個方法不錯,值得一試:)
歡迎你來玩,周末快樂!
水沫 2015-06-14 07:50:06 回複 悄悄話 這個方法有意思，煮熟了再煎，要試試。
南山鬆 2015-06-14 06:34:03 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 :
謝謝美眉點讚:)
美眉,周末快樂!
50後的姥姥 2015-06-14 06:32:48 回複 悄悄話 簡單的美味！讚！
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