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開始期待 – 無花果的種植和營養功效

(2014-11-09 07:22:54) 下一個
開始期待 – 無花果的種植和營養功效

 昨天上午逛了不少地方，也有些收獲，可最讓人充滿希望的就是買了一盆無花果樹。特意詢問了賣主，這棵樹到現在還沒有結過果實，但明年夏天就有可能結果。小樹現在是在一個大花盆中，賣主告知今天冬天不用移到地裏去，因為冬季樹的根部很難發展。等到春天再移到地裏去。

              後來在家趕快查了一下無花果的種植，知道是一種在溫帶和熱帶的比較容易生長的植物。晚飯後跟婆婆通話，也證實了此樹長得很快，愈發加強我夏秋季收吃果實的期待。

                 從網上查到些種植的資料放在這裏，以備日後參考。

無花果繁殖可用分株、壓條、扡插進行，季節以5-8月為宜，極易成活。
無花果喜光照、溫暖濕潤的環境，不耐寒，對土壤的要求不嚴，但以疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土為好。根係發達，但分布較淺，生長迅速。
栽培無花果要注意：
1.澆水。盆栽者盆土表麵不幹不澆，澆則澆透。地栽者比較省工省力，盆土一般出現幹旱進再澆水也不遲。
2.溫度。無花果不耐嚴寒，冬季低於-5℃就會凍害盆栽者，地栽者也不能忍受-10℃的低溫，需要在根部培土防寒。生長適溫為20-30℃之間，38℃的高溫下也能正常生長。
3.施肥。從3月下旬至8月下旬皆可施肥，家庭中最好選擇有機肥料，這樣結出的果實口感好，糖度高。也可用化學肥料施之，注意用量不要太大，以淡肥勤施為宜。

忍不住又查了無花果的功效：

　無花果的功效
　　性味：甘; 性涼。歸經：肺; 胃; 大腸經。功能主治：清熱生津; 健脾開胃; 解毒消腫。主咽喉腫痛; 燥咳聲嘶; 乳汁稀少; 腸熱便秘; 食欲不振; 消化不良，泄瀉痢疾; 癰腫; 癬疾。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
        3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
     4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

其實當我第一眼看到無花果樹時就走不動了，最早想買的原因是喜歡幹的無花果的甜軟可口的味道。我還沒有機會吃到新鮮的無花果，如果這次種成功了就可以嚐嚐了。而且以前聽說無花果名字的來源是因不開花就結果，後來據說是開了花卻不容易看到才得此名。這回可有機會看看他們到底是開怎樣的花，怎樣結果。總之，今天的小樹帶給了我新的希望，希望我美麗的夢想不會像空中的肥皂泡一樣易生易滅，期待豐厚甜蜜的果實在來年的夏秋季就像小鈴鐺一樣掛滿枝頭。想到這裏就忍不住微笑。

圖 1 無花果樹

圖 2 期待夏秋結果
 
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評論
南山鬆 2014-11-27 05:17:38 回複 悄悄話 回複 'taro_g' 的評論 :
期待小和尚妹妹家的無花果樹也早日結果：）
小和尚妹妹，感恩節快樂！
taro_g 2014-11-27 00:16:30 回複 悄悄話 鬆鬆感恩節快樂！

無花果我家裏也有一棵，隻是不知道何時結果。
南山鬆 2014-11-21 18:57:48 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :
當年就能結果，真是太好了！
閑閑客 2014-11-20 21:30:54 回複 悄悄話 我今年春天也買了一棵小無花果樹，3加侖的。8月就結了10個果子，是紅皮的，可惜有兩周不在家，缺水，葉子都掉光了，果子也不甜。好像是青皮的較清甜。
南山鬆 2014-11-16 18:57:38 回複 悄悄話 回複 '美麗風景' 的評論 :
美麗好！和你一起期待：）
美麗，新周快樂！
南山鬆 2014-11-16 18:56:51 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 :
花甲老翁好！覺得廣東人很會煲湯，用無花果一定味道很好：）
新周快樂！
南山鬆 2014-11-16 18:55:32 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
點點好！看到你描述的新鮮的果子的味道，對無花果更向往了：）
點點，新周快樂！
美麗風景 2014-11-16 17:07:29 回複 悄悄話 也是喜歡無花果， 樹特別漂亮。 期待鬆鬆的果實：)
花甲老翁 2014-11-16 04:30:00 回複 悄悄話 廣東人習慣在煲老火湯時放入無花果,提高湯水的清甜,
好朋友,週日快樂.
spot321 2014-11-15 21:38:02 回複 悄悄話 希望小鬆想吃到新鮮的無花果的願望能在明年實現。在我十幾歲的時候，和媽媽，表姐去煙台，在表姨家吃過她家樹上結出的新鮮的無花果。記得那果實的表皮是青綠色的，掰開，裏麵是深粉紅色的果肉，咬一口又甜又軟糯。那是我唯一一次吃無花果，以後就沒有機會了。你的小樹結果時請替我多吃幾個吧。祝一周愉快！
南山鬆 2014-11-15 04:39:23 回複 悄悄話 回複 '藤蟬' 的評論 :
藤蟬好！謝謝你的期待，希望我的小樹不會辜負我們：）
藤蟬，周末快樂！
南山鬆 2014-11-15 04:38:06 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 :
問好womaninhome！到時我一定貼照片哈：）
womaninhome，周末快樂！
藤蟬 2014-11-14 10:46:20 回複 悄悄話 問好鬆鬆，無花果營養價值高，可惜我這裏氣候不適合種植。期待鬆鬆明年無花果大豐收，咱吃不著，就等著看啦：））

鬆鬆周末快樂！
womaninhome 2014-11-14 09:07:58 回複 悄悄話 無花果的果脯我很喜歡，沒有吃過新鮮的。期待鬆鬆的無花果長出來，我等著看。
南山鬆 2014-11-13 18:43:25 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :
山韭菜真是有口福，古有一枝紅杏出牆來，你的鄰居是無花果樹出牆來：）
山韭菜 2014-11-13 18:29:58 回複 悄悄話 無花果樹是棵寶，無花果更是又好吃又有營養。所幸鄰居家的無花果樹，大半棵連果帶枝的出牆而來，每年享用不亦樂乎。鬆鬆很快就會吃上美味的無花果了。
南山鬆 2014-11-13 17:19:16 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 :
謝謝石姐介紹的無花果的吃法，想想就覺得好吃：）
石假裝 2014-11-12 23:29:14 回複 悄悄話 上周末去郊外長走，看到幾棵根部很怪的樹，一問才知道是無花果。你把它移到地麵吧，當觀賞植物都行。
在一家高級日本餐館吃過熟透的無花果，剝皮後撒上調稀的芝麻醬，無花果的微甜，配芝麻醬的香，絕配啊。
南山鬆 2014-11-11 18:21:00 回複 悄悄話 回複 '翛然' 的評論 :
和翛然一樣，隻吃過，沒見過。等著觀察它們成長：）
翛然，新一周快樂！
翛然 2014-11-11 17:30:59 回複 悄悄話 隻吃過無花果，但從來沒看過從哪裏結出來的，期待鬆鬆來年果實累累，到時再同俺們分享哈！
南山鬆 2014-11-11 16:43:53 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 :
和桐兒一起期待：）樹大不大都不要緊，要緊的是能結果果：）
桐兒，新一周快樂！
南山鬆 2014-11-11 16:42:28 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 :
雪花好！真希望我是綠手指，有指點豐收的功能：）
雪花，新一周快樂！
南山鬆 2014-11-11 16:41:29 回複 悄悄話 回複 'wawale' 的評論 :
太好了！wawale，等著看你上的照片，到時候還要上豐收的片片啊：）
wawale，新一周快樂！
南山鬆 2014-11-11 16:40:18 回複 悄悄話 回複 '小屁涵' 的評論 :
PP好！謝謝你的提醒，真是不能期望太高，免得到時失望太大：）
PP，新一周快樂！
cicila 2014-11-11 09:23:31 回複 悄悄話 期待鬆鬆無花果大豐收：）。
據說這樹可以長得很大很大。
SnowFallingOnWater 2014-11-11 07:45:14 回複 悄悄話 第一次見無花果，原來長的這個樣子。鬆鬆是綠手指，明年結果時上片哪
wawale 2014-11-11 06:54:14 回複 悄悄話 為鬆鬆高興！無花果確實好吃又有營養。告訴鬆鬆一個好消息。我八月份做的無花果插枝實驗有兩根成功了，長出了小小的綠葉啦！改天有空上照片：）
小屁涵 2014-11-11 04:40:45 回複 悄悄話 最喜歡無花果了，我們這裏的無花果有一種很大品種的，非常好吃，但是也特別貴。朋友家的無花果樹倒是結果，但是還沒等到成熟就被無數的鸚鵡吃光了。：）
另外，你的樹真的有點兒小，不要期待太高哦。嘿嘿
南山鬆 2014-11-10 17:36:13 回複 悄悄話 回複 'noexit' 的評論 :
謝謝noexit!你的信息太好了!我在佛羅裏達,但冬天也有幾天特別冷的時候.
noexit,新周快樂!
南山鬆 2014-11-10 17:32:20 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 :
小小家的風水寶地太讓人羨慕了:)
粉粉,新周快樂!
noexit 2014-11-10 07:26:56 回複 悄悄話 不知道你在哪裏，我在新澤西，我的無花果樹是地栽， 冬天它的主幹是要包紮保溫的，不然來年長得不好。希望對你有用。
艾粉 2014-11-09 23:23:46 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
你們姐倆爭著做模範
南山鬆 2014-11-09 16:55:26 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 :
哈哈, nycman,等豐收了一定請你品嚐:)
nycman,新周快樂!
nycman 2014-11-09 13:59:23 回複 悄悄話 鬆鬆的生活太多元化了。等豐收時，給我寄過來點吧！
祝好。
南山鬆 2014-11-09 13:32:35 回複 悄悄話 回複 '尼斯' 的評論 :
尼斯好！原來北京也有無花果：）
尼斯，周末快樂！
尼斯 2014-11-09 12:30:16 回複 悄悄話 我記得小的時候住在四合院時，院子裏有無花果，挺好吃的，明年等鬆鬆大豐收。
南山鬆 2014-11-09 10:47:00 回複 悄悄話 回複 'zhige' 的評論 :
zhige好！你那裏真好，還能吃到鮮的。我的這個品種是Brown Turkey Fig, 不知道是否有你說的那種白的甜。
zhige，周末快樂！
南山鬆 2014-11-09 10:44:20 回複 悄悄話 回複 '林貝卡' 的評論 :
謝謝貝卡的美好期待，真希望至少能結幾個：）
貝卡，周末快樂！
南山鬆 2014-11-09 10:43:18 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
小小好！一聽說你要種，馬上就覺得你家的樹上碩果累累，那是無人能比得風水寶地啊~
小小，周末快樂！
zhige 2014-11-09 10:24:50 回複 悄悄話 從小就喜歡無花果。在國內北方，無花果是種植在花盆裏的觀賞植物，因為冬天必須搬回室內。那個結果不多，看到過果實，但沒吃過，來美後特別是近幾年來，鮮的幹的吃的不少，特別喜歡那種“白”的品種。
林貝卡 2014-11-09 09:56:32 回複 悄悄話 鬆鬆的生活充滿了情趣，同期待鬆鬆的無花果樹在來年的夏天果實滿枝頭。
小聲音 2014-11-09 08:12:07 回複 悄悄話 我也喜歡無花果，也在計劃著要種一棵呢，鬆鬆這棵長的很好，預祝明年豐收結果：））
鬆鬆周末快樂！
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