南山鬆

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健康又簡單的清爽開胃涼拌菜

(2012-03-11 12:26:56) 下一個

   健康又簡單的清爽開胃涼拌菜
 

 

涼拌蘿卜香菜
 

最早也是從網上看來的，因最近受到客人的一次稱讚，於是班門弄斧一下。
 

做法也極簡單。白蘿卜一個去皮擦絲放點鹽拌勻稍放一會兒，等水出來後，瀝掉多餘的水分。香菜一小把，洗淨切碎。將香菜蘿卜絲放在一起，加點糖，醬油，醋，香油拌勻即可。
 

效果：酸甜爽口，開胃下飯，有益健康。


 

謝謝小聲音收集純音樂 - 天際
 
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評論
閑閑客 2015-01-24 21:28:43 回複 悄悄話 太好了，有新法子吃蘿卜了 ：）每次看到蘿卜就買，買回來就發愁，隻有我一個人吃，煮得痛苦，大家嫌臭。這個涼拌簡單健康太有用了。多謝小鬆！
南山鬆 2012-03-17 19:40:05 回複 悄悄話 回複藤蟬的評論:

謝謝藤蟬，有空試試吧~
藤蟬 2012-03-17 18:38:48 回複 悄悄話 很清爽的一道小菜，健康美味，有空也來試試。

謝謝鬆鬆分享。
南山鬆 2012-03-17 14:58:57 回複 悄悄話 回複雨落清痕的評論:

謝謝清痕喜歡，周末快樂！
雨落清痕 2012-03-17 14:56:34 回複 悄悄話 "開胃下飯，有益健康"
俺喜歡這道菜~~：）
南山鬆 2012-03-17 14:18:33 回複 悄悄話 回複安娜晴天的評論:

完全同意晴：）

問候！
安娜晴天 2012-03-17 13:33:19 回複 悄悄話 這樣的菜做起來簡單，吃起來清口， 好主意！
南山鬆 2012-03-17 10:08:42 回複 悄悄話 回複秦西的評論:

西西，絕對清爽，試試無妨哈：）
秦西 2012-03-17 08:27:10 回複 悄悄話 很清爽的感覺，俺這個周末準備試試～～～～｀ ：））
南山鬆 2012-03-16 16:44:41 回複 悄悄話 回複piao11的評論:

哈哈，我們這香菜倒不貴，你那園子裏的應該更好吃：）
piao11 2012-03-16 16:38:17 回複 悄悄話 說實話看著簡單，但是要做的話得花大價錢，我這嘎達超市的香菜18歐一公斤。。。

前一陣買了二小把大概400克回家吃餃子，好吃啊~

下次等我菜園子裏的香菜豐收了我也做這個涼拌菜吃個夠~因為我很喜歡吃涼拌蘿卜絲~
南山鬆 2012-03-15 15:59:00 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:

哈哈，林楓，不客氣~
禦樹林楓 2012-03-14 18:06:59 回複 悄悄話 試了，不錯~~謝了哈~~

南山鬆 2012-03-14 16:48:56 回複 悄悄話 回複含嫣的評論:

謝謝含嫣鼓勵，這音樂真是很好聽：）

問好！
含嫣 2012-03-14 16:39:16 回複 悄悄話 鬆鬆上佳肴了，圖片真誘人啊。

小聲音的天際太動聽了，聽著看著，食指大動，哈哈。
南山鬆 2012-03-13 15:31:16 回複 悄悄話 回複~葉子~的評論:

謝謝葉子欣賞，試試就知道這菜的好處了：）
南山鬆 2012-03-13 15:29:50 回複 悄悄話 回複5憂的評論:

UU,不試白不試啊~
南山鬆 2012-03-13 15:29:10 回複 悄悄話 回複紅豆紅的評論:

哈哈，紅豆，你可是一流的大廚，等你展示才藝：）
南山鬆 2012-03-13 15:28:10 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:

試試吧，林楓，簡單好吃又健康：）
~葉子~ 2012-03-13 12:44:47 回複 悄悄話 香甜可口，爽心悅目，真好！
謝謝鬆鬆的介紹！ 俺今晚就試著做一次。
5憂 2012-03-13 08:51:15 回複 悄悄話
這兩樣東西都容易買到，我也要試試。
紅豆紅 2012-03-13 07:00:23 回複 悄悄話 哇，真好看！等我什麽時候，也跟阿鬆班門弄斧一下~~
喜歡那些葡萄蘋果梨的。。。
祝阿鬆新的一周快樂開心啊！！！
禦樹林楓 2012-03-12 18:03:28 回複 悄悄話 正好有，明天就試試~~
南山鬆 2012-03-12 16:20:31 回複 悄悄話 回複freshview的評論:

謝謝月月，新周快樂！
南山鬆 2012-03-12 16:20:01 回複 悄悄話 回複bymyheart的評論:

謝謝心心鼓勵：）
南山鬆 2012-03-12 16:19:34 回複 悄悄話 回複小聲音的評論:

小聲音的周末一定過得不錯，新周快樂！
freshview 2012-03-12 15:54:21 回複 悄悄話 健康爽口的好菜！學習了：）

阿鬆新周快樂！
bymyheart 2012-03-12 14:48:18 回複 悄悄話 馬上就去實踐一下！漂亮。
小聲音 2012-03-11 23:46:55 回複 悄悄話 周末外出遊玩剛回來，來看看鬆鬆：））

看到鬆鬆這個涼拌菜趕快拿個小本本記下來，看著就清爽可口，下次也來試試：））
南山鬆 2012-03-11 19:36:00 回複 悄悄話 回複tenyu的評論:

滕玉，日本大醬,一定非常好吃。加韭菜也很不錯，回頭試試，謝謝騰玉分享：）

新周快樂！
tenyu 2012-03-11 19:19:00 回複 悄悄話 簡單清爽一定好吃！阿鬆我是用日本大醬把擦好斯的白蘿卜拌好。再加香菜或者加韭菜都好。
南山鬆 2012-03-11 15:51:43 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

阿蘇，見到你真高興！

蘿卜絲是用擦子擦出來的，謝謝阿蘇捧場：）

問候！
南山鬆 2012-03-11 15:48:28 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

石姐，有機會試試吧，很簡單哦~

問好！
蘇鄉門地 2012-03-11 14:42:11 回複 悄悄話
這道菜倒沒嚐過，實驗可行性蠻大 :))

蘿卜絲用刨子麽？ 若切出來的，這刀工可一流啊~~~

你難得上菜，有上俺必頂，嗬嗬
石庫門 2012-03-11 14:39:37 回複 悄悄話 來嚐一口阿鬆家的涼拌菜~~

看著挺簡單的，等哪天買了白蘿卜也來試試~~
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