新年“蠔“氣衝天。。

疫情間好久不見德國朋友了。終於有時間到他家的度假屋玩一天。他是不缺錢的，還能拿德國的SSN， 竟然還沒有退休，看來要戰鬥到最後一刻了。他家門口的私人海灘有個生蠔養殖場。 所以海灘上好多的生蠔。 Olimpia Oyster 口感鮮，嫩。在西海岸小有名氣。飄著細雨的朦朧水邊，搜集了一大桶和“我的叔叔於勒”裏描寫過的讓法國貴族垂涎的牡蠣。

我是不敢在直接吃生的了。一般做蚵仔煎。剛從水裏撈出來的真是人間美味，就是開殼比較費勁。味道比任何店裏買的或者海鮮飯館裏的都好吃。。

豪氣衝天，快快樂的黑兔年已經開啟。