吃喝文化：回國兩頓飯

上月回國，特地把長駐國內工作的幾個老外同事邀來聚了一聚。我跟他們有個約定，每次回國，都要請他們吃一頓。

就在公司附近的一家餐廳，定了個包房，幾個老外準時到達。飯前先來一輪茶水，與大家數月不見，自然美國中國，家裏家外聊開了。

喝完茶，大家圍桌而坐，開始點菜。

我跟同事們說：今天公司請客，你們想吃什麽盡管點，不要客氣。

老外們樂了，捧起厚厚的菜單本，一頁一頁地翻閱起來。Robert邊看菜單邊說：今天得好好地飽吃一頓。我對他哈哈一笑，說：好啊！不光是吃，我們今天還要喝酒。

一說喝酒，大家首先反對喝白酒，長城幹紅大家覺得也沒意思。最後決定還是來百威。

服務員趕緊端來幾瓶百威啤酒，一個一個滿上。這時候，大家的菜也點好了，分別報給服務員記下。

我一聽大家點的菜名，知道這些老外的美國餐桌文化來了。全都是青菜豆腐土豆之類，隻有John點了一條清蒸魚，每人就點了一樣菜。

我開著玩笑跟他們說：你們幹嘛呀？牛肉，豬肉，雞肉，海鮮這裏都有，為什麽不點啊？這包房有最低消費的呀。其實我心裏很明白，我這些同事點的菜真的就是他們喜歡吃想吃的。

最後，我還是自作主張加了好幾個牛肉雞肉和湯。大家喝著酒，品嚐著自己喜歡的菜肴，海闊天空地聊天，輕鬆自在地飽吃了一頓。

消費不高，興致不低。我跟這些孤身在國外工作的同事們這樣聚餐好幾次了，深知他們在餐桌上的傳統和習慣。我們說好了，下次回國，我們再聚。



第二天，合作方請吃飯。公司主管和項目負責人都來，還特地請來了省裏的一位領導。地點就在市中心的五星酒店裏金碧輝煌的豪華餐廳。

大家就位後，合作方張總把服務員叫來點菜。在國內逢這種場合，我知道，是不需要客人自個點菜的，張總一人包幹。

張總抱著碩大的菜本，一個一個點了起來。每點一菜，他都要轉身問問省領導覺得怎麽樣。領導也表現得很客氣說：大家喜歡就點吧。客人們也隨聲附和：領導喜歡就點。

點完後，服務員報菜名。一長串的山珍海味，立刻令人感到今天的晚宴是上了檔次。我估計絕對在萬元以上。

這時，張總又滿麵笑容地對領導說：我今天還特地帶來了兩瓶酒請領導喝。現在飯店裏賣的酒假的多，我是專門找人從進口商那裏買來的。

聽張總說到假酒這事，我突然感到他說的是假話。這樣豪華的酒店它敢賣假酒嗎？我估計張總是嫌酒店買的酒太貴，因此自己帶酒來。這樣能省幾個錢，還說得過去。

領導這時候說話了：張總啊，你今天也是太客氣了吧。拿這麽好的酒來。領導顯然深知這兩瓶酒的價值。

我看了一眼酒瓶，一下也明白了。張總帶來的是兩瓶法國拉菲。國內請領導和貴賓吃飯，上拉菲才上檔次，喝拉菲才夠意思。

一瓶拉菲至少一萬元！

三小時後，酒瓶空了，桌上很多菜卻原封沒動。領導起身，不停地道謝，一一握手告辭。張總也十分客氣地說：希望領導吃得開心，大家吃得滿意。

我也帶著幾分醉意，走出了酒店。街上閃爍的霓虹燈和五顏六色的廣告牌真是讓人眼花繚亂，這座城市的夜晚幾乎讓我迷失方向。

當我清醒的片刻，我突然想到了我的老外同事們和昨夜的晚餐。下次聚會，我該請他們吃什麽？



謝謝點讀。圖片與文無關。