我的第一本菜譜博客,哈哈~每日菜單更新
(2008-04-08 19:16:03)
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博客已經不是什麽稀罕玩意了,此前我一直不喜歡開博客,因為不願意把我的內心世界寫出來展露給認識的或不認識的人看,這種感覺好像是小時候寫日記,隻是寫給自己看的,但是突然發現即使你藏的再好,有天這本日記依然會被人發現,所以自此不願意寫日記,沒的寫也就沒的看哈哈!
但現在隻身海外,每天在空曠的房間裏,麵對的隻有自己,覺得寂寞,覺得無聊,但是生活還在繼續,每天開始接觸柴米油鹽,再也不是上海的大小姐等著人來伺候了,於是乎每天拿起鍋子鏟子,也像模像樣的伺候起了老公兒子~~ 畢竟是新手,每次做菜前都要上網搜尋菜譜,幸運的是大部分的菜還是令人滿意的(*^__^*) 嘻嘻……,可是這腦子這記性,今天忘了昨天做了啥,汗!所以決定弄個博客每天記錄下,就當是個自製菜譜吧哈哈!!
*******************************************今天菜譜*************************************《咖喱雞肉土豆》
原料:雞肉,土豆配料:鹽,醋,醬油,料酒,澱粉,雞精,咖喱
步驟:1. 雞肉切塊,撒鹽,,醬油少許,水澱粉上漿醃製5分鍾2.土豆去片切塊,開水煮,撈起待涼3.雞肉下油鍋,翻炒至白色,下醬油少許,翻炒後下土豆,撒鹽,加咖喱(沒有買到咖喱塊,今天用的是咖喱粉,所以用水調勻再下鍋以免直接撒的不均勻,注意濃度適中),蓋鍋蓋小火悶10分鍾左右,起鍋上盤
……………………哇塞,滿屋子咖喱飄香,雞肉酥酥軟軟,土豆入口即化,嗲!