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無法弄 (熱門博主)
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10月份回國能吃啥?

(2024-11-23 16:32:06) 下一個

回國前我就和我姐盤算著去成都吃去,不知道是順便去我媽老家,還是順便去成都,反正都是捎帶腳的事。

回來第一天辦派出所備案,就在附近和全家吃了一頓,沒想到這就是我這次最大的油水了。然後我就去醫院查血項,當天結果就出來了,我以為肯定不錯呢,哪想到裏麵有5個向上的箭頭,低密度高,膽固醇高、還有幾個高。這一下子打擊了我的胃口,更別提出行了,免提,直接cancel ,開始他丁了。

過去的10個月,我有點放縱自己了,以為我每天跑10公裏,又做操,體重維持在增加一公斤左右,就沒在意飲食,每天吃冰激淩,天天吃奶油snacks。特別是我姐來了以後,改變了我的生活習慣,跟著她一起吃點晚飯,運動量少了。沒想到影響這麽大,就是歲數大了,新陳代謝慢了,稍不注意,健康就直線下跌。

就吃了一頓油水飯後,我就開始天天吃蔬菜,開始涼菜還用油撩一下,後來油都不放,就是醬油醋加蒜。我最愛吃的是糖醋白蘿卜,特別清口,老虎菜也好吃。每天去稻香村買幾個固定的小菜,四寶、海帶絲,小黃魚、孜然素羊肉(豆腐做的),每天用雞肉炒一盤熱菜,晚上不吃飯,就吃水果、小吃。很快體重下來了。

一個月後再去檢查,結果又令我大吃一驚,低密度正常了,那是他丁和我節食的結果,可有三項肝功比較高。大夫說沒有高特別多,但她不敢繼續給我他丁了。我明白他丁的副作用,隻是沒想到對我影響這麽大,通常我是免疫的:)我不是身體好嘛。我隻好等回英國跟GP商量對策了。

說說我這一個多月的吃吧,沒葷一樣有說頭。第一個星期,我們去了我姐家,她家在房山。一年沒回去,家裏灰塵厚得像包裝紙。花園裏的大蔥、韭菜鬱鬱蔥蔥的,是鄰居給種的,做餃子,味道好極了,有機的不是。

聽說附近有農貿集市,我在抖音上常看到東北農貿集市的視頻,很想逛逛。星期六我們就去了大韓繼農貿集市。大韓繼一聽跟韓國的是的,其實跟那沒一毛的關係,不知道為什麽叫這個。

這個集市挺大的,估計幾百個攤位,占地麵積快1000平米了吧,裏麵有個公共汽車停車場。

這個集市每星期六、日開,其他日子關閉。開的那兩天人特別多,挪不動步,有大批維持秩序的保安,大批的買家。門口有一個大停車場,機動車不許進入集市,但農民弟兄們還是開著三輪小蹦蹦往裏跑,給本來擁擠的街道添堵。

真像視頻上看到的,啥都有賣的,有早餐油條油果等炸貨,現做的炒菜、鹵肉,街邊一搭篷子就賣,還真有人買,我們沒過去看,因為根本沒想買。

我買了30塊錢大桃,10塊錢2斤啥的,具體我忘了。桃子比我手大,看著好吃。醜橘也是大得驚人,好像是10塊錢3斤,跟北京一樣,早知道就不買了,省得拿著。冬棗15塊一斤,特別甜,甜得令人懷疑。一買家嚐了一個,說:“太甜了,不真實,摻假了吧?”,聽她一說,我也不敢買了,找了一家次甜的冬棗,買了二斤。

可能是石榴季節,有不少賣石榴的。我媽喜歡石榴,可她嫌貴,買了10塊錢幾個的,吃著不甜。我讓她坐一邊等我,自己跑回去花20塊錢買了三個巨大的石榴,回來跟我媽說:“10塊錢仨。” 我媽這回樂了,看著石榴就笑。騙老太太就這麽容易。

柿餅看著不錯,房山出柿餅,家家都種,園子裏的柿子樹下麵都摘完了,上麵誰也夠不著,零星地掛著,地上都是熟透的掉下來的柿子,連鬆鼠都不吃了,真是膩了。我和我姐問鄰居哪裏的柿子樹可以摘。鄰居說那邊幾個沒人認領,摘那些沒事。我們過去一看,柿子樹高著呢,底下的都摘完了,上麵的夠不著。我用石頭、樹枝打了很多次,無果,隻得惺惺地走了。這回在集市買了幾個。

我買了一些柿餅,好像是15塊錢二斤。我們街道老楊幹果20多塊1斤呢。估計這裏的柿餅沒放防腐劑,自家種的。我媽買了幾個鐵棍山藥,早忘了啥價錢,肯定比城裏便宜。 

大韓繼集市還可以,就是離城裏太遠,不方便采購,還是有不少人驅車來買。一個老太太買了一大袋子小南瓜,打算坐918公共汽車回北京,自言自語地說:“我買這麽多這個幹嘛啊?這坐車怎麽辦啊?”

其實城裏東西不算貴。我每兩天買一次蔬菜,除了白蘿卜、尖椒、黃瓜每天吃,我每天炒一個綠葉菜。我媽跟著我每天吃好多菜,她多年的便秘居然沒了,她說她不用吃藥了。我這才明白她的飲食結構有問題。我媽歲數大了以後,不願意做飯了,以前她可是做飯好手,客人都說她的手藝好,現在她做的飯大家都不愛吃。她都不記得怎麽做了,光咖喱雞就問了我無數遍,還是記不住。每天到老年飯桌買主食,到稻香村買輔食,很少吃菜,怪不得便秘呢。

經過一個多月的飲食變化,我們的身體都有所改變。我的低密度好了,肝功還得注意。我媽的體檢結果最好,她的GP說:“您的身體真好,各項指標都合格。” 我媽以前可不是這樣,她覺得自己身體好,老不吃藥。她有三高,雖然控製得好,但歲數大了,一些連帶副作用都有了, 比如心血管循環不好,腿老麻木,青光眼,右眼已經失明等。我警告她多次,不要依仗自己年輕時身體好,長壽的人最後靠的都是良好的醫療保健。她終於聽進去了,現在每天吃一把藥,控製血壓、血糖。我給她買了多種維生素和魚肝油,都是在京東上買的進口藥。

我娘踏實了,我就輕裝前進了。

明天送我娘回北京,我就可以恢複跑步了,希望明年開春我再回北京的時候,各項指標都合格,我就可以張開小口,開心地品嚐美食了,隻是品嚐喲,大快朵頤的日子一去不複返了!

 

 

 

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評論
歲月沈香 回複 悄悄話 我剛從國內回台灣,有急事要處理~冒泡問候弄弄,遲來祝弄弄感恩節快樂!闔家幸福!感恩與你相遇!

弄弄十月份也回國了,國內最大的享受就是美食,弄弄拍的這些水果好漂亮!祝弄弄健康平安快樂!
無法弄 回複 悄悄話 回複 'soullessbody' 的評論 : 水果打膨大劑嗎?膨化食品用吧?這些水果以前也是大的,可能品種 不同,30多年前我家親戚給我們帶來20多斤重的西瓜,特甜,那時候還不興特別多化肥呢。不過現在的水果真的很嚇人,顏色、個頭和甜度都不像自然生長的,敢買敢吃也需要勇氣:)
soullessbody 回複 悄悄話 那麽大個的水果都打了膨大劑了吧?
無法弄 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 真的是,我現在糊塗了,在外盡聽咱那不好,就跟明天要塌方是的。回去整個不那麽回事,人家過得好著呢。現在除了金融信息,別的不再輕易相信網上閑話了。
無法弄 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 我還是喜歡花花的文字,散發著芬芳,像一幅畫慢慢展現在眼前。我的就是照片,把記憶挪出來,真實不生動:)
梅華書香 回複 悄悄話 國內真得很好啊,吃得好,玩得好,開心好!祝感恩節快樂開心,吉祥如意!!
mayflower98 回複 悄悄話 喜歡弄弄樸實又有趣的文字。桃子看了眼饞:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 這幾天我掉了1公斤,還是少吃,又開始跑步、遊泳了,趕快瘦一點,明年春天回去時又得胖:)
黑貝王妃 回複 悄悄話 一天跑十公裏還這高那高?吃太好了,素幾天估計就沒事了。十月我也在北京,錯過了!
無法弄 回複 悄悄話 回複 '百萬莊大俠' 的評論 : 我也最愛吃水蜜桃,有時新加坡有賣的,5個多一個,我會忍痛給我兒子買幾個,過了這村,就沒這店了呢。

這砂糖果、海棠果現在怎麽沒了呢?我還真去找海棠去了,主要是想知道為什麽沒賣的了?水果也時尚,現在流行熱帶水果,不過香蕉沒小時候的好吃,傻大黑粗,沒味道,榴蓮特多,可名字都不熟悉,不知道哪來的,在新加坡、馬來西亞,榴蓮的名字決定價錢,差很多呢,10倍20倍。北京食物市場太豐富了,隻是得自己小心,沒人告訴真相,處處是陷阱:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 '音來小提琴' 的評論 : 生活質量很重要,適當平衡吧,少吃啥都吃,我婆婆從來不節食,活了96歲,賺了。我媽現在腿老麻,夜裏睡不著,生活質量差,看大夫,人家讓她手術,她有各種理由不去手術,我無奈,我不是醫生,沒法替她確診,天天聽她抱怨沒睡好真是一種折磨,我隻好不說話,她就體會不到把痛苦傳給別人是多殘酷。今天送走她,我省了一份煩惱,多了一份牽掛……
無法弄 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 鹿蔥姐姐說的對,等我指標下來了,我就恢複正常。身邊好些人都照樣吃肉,和平常沒兩樣,隻要不過分吃就行,多運動吧:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 '頂級朋友' 的評論 : 湯山梨啥樣?我特意Google 了一下,原來是那種黃梨,我還真買了這回,水份大,甜,還挺便宜,10塊錢4斤。新加坡有賣蒜苗、蒜黃、絲瓜、茭白啥的,好些是中國來的,還不貴,英國綠葉菜貴,中國菜更貴,這些菜都見不到,小油菜、小白菜都好幾個英鎊一小把,貴死了,菜比人貴,人比狗嫌:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 對,我覺得得平衡自己,衰老是自然規律,讓自己過得開心很重要。等我指標正常了,我會恢複平時的飲食習慣,還得吃肉,但少糖、少吃鹽、少油,多鍛煉,參加俱樂部,做個快樂的人:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 有道理啊,我嫂子就說,人得微胖,能抵抗病魔。新加坡很多老太太瘦得像紙片,風吹都能倒。人得每天 吃肉,就是少吃,海燈法師就是缺營養,死於營養不良。得鍛煉身體,快走、慢跑,力量鍛煉,不能讓肌肉流失,每天吃一點肉,巴掌大的白肉,一說就一套一套的,做起來也不容易,要不然這10個月我怎麽胖了點呢:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 北京的冬棗甜得過分了,怎麽以前沒見過?新科技吧?現在出了好些新水果、蔬菜,葡萄好多種類,樣子像子彈頭,紫得發黑,還有的翠綠翠綠的,像打了蠟,泥猴桃特大,水果黃瓜、水果蘿卜,估計都是科技狠活,大家都是小白鼠。我娘愛錢要命,給她多少都沒夠,照樣過窮日子。我看透了,隨她吧,我能力有限,盡微薄之力得了:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 我一吃晚飯肯定胖,因為晚上活動量小。以前我媽晚上7點做飯,8點吃飯,更容易胖。我就用不吃飯抗議她做飯晚,後來她就改6點開飯了。現在我不吃晚飯,她也跟我學,晚上喝酸奶、吃蘋果,吃一點小吃當晚飯。不知道他丁的都是年輕人:)好!
百萬莊大俠 回複 悄悄話 埃呀,甜蜜桃我已有很多年沒有吃過啦,照片中的這些桃真好,這種桃子在加拿大和美國買不到,北京還有一種秋季水果叫大海棠,口味酸甜~酸甜的非常好吃,這種水果也多年沒吃過啦。

我老婆總是說我太土,總想著吃這些不上檔次的廉價水果,但一個人從小吃慣的水果就是到老,他都會垂涎三尺,都會覺得那就是最好的水果,好羨慕弄弄老鄉、、、、
音來小提琴 回複 悄悄話 到年紀大多數人查血都會超標,我一直在想到底是以隨心所欲痛快地過日子,不去忌口,少活幾年好呢,還是小心謹慎度日換來長壽。但當看到那些活得太老的人其實生活質量很差,又讓我覺得還是不要虧待自己,先享受了再說,以後的日子,該咋地就咋地。聽天由命。
現在國內的很多水果都特大,還極甜,甜的有點詭異,因為完全吃不出水果的原味,尤其是各類蘋果,一點酸味都沒有。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 抱抱弄弄。我也吃他汀。別太顧忌,吃乃第一要素!
頂級朋友 回複 悄悄話 我回北京,覺得湯山梨最好吃!此外國內蔬菜-茭白、絲瓜、韭黃、蒜苔等在國外根本看不到。血脂異常千萬別吃藥,飲食調整就行了!
康賽歐 回複 悄悄話 我讚同少吃糖和肉,不吃肉就要多吃豆製品,以前廟裏的和尚不吃肉,但是很多人吃豆製品少了,所以造成了營養不良。我也三高,但我遵循醫囑吃藥,我曾自己控製,指標下來了,可會反彈,因為我認為,人到了一定年齡就會有些部位的零件出問題,這是自然規律,所以活的快樂才是目的。吃藥會有副作用,但是要做風險評估,看看怎麽做才對當今的生活影響最小。。。無欲無求的生活就是活300年又有啥意思呢
康賽歐 回複 悄悄話 人到了一定年歲不能太瘦,如果生一場病會扛不住,比如我有朋友60多歲了胃越來越不好,很多東東無法吃,其中就有肉,她想吃但胃不能接受,所以勸我不要輕易減肥,珍惜眼前的一切,她現在瘦成一道閃電了,臉上盡是皺紋,用皮幹肉瘦來形容不為過。再說,胖一些會給家裏帶來財運,麵相不好的其中就有一種就是兩腮凹陷的人,我這不是迷信,看看佛,有尖嘴猴腮的嗎。
傅江歌 回複 悄悄話 弄弄晚上不吃飯得多餓啊,晚飯早點吃,睡前幾個小時不進食就行了。你姐家灰塵厚的像包裝紙,神比喻,形象!好饞北京柿子餅,小時不知吃了多少,本來就甜,外麵還裹著一層糖霜,現在回去也不敢吃了。你試試做藍莓和紅梅果醬,不加糖或蜂蜜,原汁原味。酸甜美味。弄弄和老媽都可愛。
一個沒有驚豔的老樹 回複 悄悄話 哈哈,吃貨們的煩惱!謝謝分享!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 我也是喜歡脆棗,上次在酒店就挑脆棗吃。回美國後也買過,就覺得不夠甜。

這石榴真是好大!你和你媽買石榴那段太逗了,哈哈哈。我也喜歡吃柿子,柿餅,Costco買了好多,但確實都不能多吃。
joycewu12 回複 悄悄話 晚飯吃多最容易胖,所以我不敢多吃~~每次回國都會胖:我吃的太多~~
第一次聽到他丁,謝謝弄弄的科普分享。
無法弄 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 是啊,那些小菜特油,油泡的。我還買了幾瓶油筍之類的鹹菜,我老公喜歡。真奇怪,他那麽大塊兒,應該是高膽固醇啊,可他說他沒有,我現在糊塗了,他記性不好,今天這麽說,明天那麽說,什麽都是他對。反正得管著他就行了。吃新鮮蔬菜就對了,我都是綠菜撐著我,新家有個暖房,希望賣家留給我,別帶走。我們給他們asking price, 可別再計較了。不說了,有個好心情吧:)周末愉快!
無法弄 回複 悄悄話 回複 '越live越精彩' 的評論 : 柿餅是夠甜的,小時候我不愛吃,現在 吃著還行,口味變了:)不過還是吃不多。我在臨潼生活過一個多月,那地方出石榴,當地人說石榴越大越酸,是做藥的,治嗓子疼的,我就知道不能買太大的,現在知道要買黃的,以後經驗越來越多。我現在還在減肥,說不容易,主要是家裏還有別人,我不吃飯,別人也不好辦,等我媽走了我再減,累著呢,什麽活都不能開幹,啥都半敞著,家一亂我就心煩:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 我老得騙我媽,不然她啥都不願買,我也不喜歡她買的東西,直接進垃圾桶了。她對我還算寬大呢,因為想討我喜歡:)我天生不愛吃糖,除了咖啡,就喜歡自然的甜,比如水果啥的。明天送走我媽,我就開始跑步了,希望3月前減肥成功,因為3月我又回去了,又麵臨吃的考驗:)
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 弄弄哄著媽媽,孝順。特想念北京的桃子和脆棗,但那些稻香村六必居之類的小菜醃菜也要少吃,對肝功能不好,還可能鹽和糖都高(即使吃著不甜)。什麽都比不上買新鮮食材自己做的,我現在回國對美食基本沒什麽向往的,像你說的,“大快朵頤的日子一去不複返了”,再考慮食品安全問題…
越live越精彩 回複 悄悄話 哇,又是桃子又是柿餅,都是我愛吃的。石榴看著也惹人喜愛呢,我以前以為石榴越紅越甜,這次回國我聽我丈夫說石榴要買陰麵的,就是太陽曬不到的,看著表麵發黃才甜。我這次回國還特別去了柿子林,新品種的柿子脆、甜、多汁,太好吃了。這次十月回國,吃的東西太多,我竟胖了一圈。
我真佩服你的毅力,每天跑十公裏,怪不得你的體質好,一點不胖。我要向你學習,開始做運動,管住自己的嘴,不能想吃什麽就吃什麽了。
無法弄 回複 悄悄話 回複 '桔子熟了' 的評論 : 桔子,我一般不愛吃甜的,不過這次在英國10個月吃了不少糖,一是咖啡裏的糖,二是我老自己做果醬,還有我看超市裏的snacks都是棕櫚油做的,不敢買,就自己做,自己做用黃油,減糖還是甜,就是多糖多熱量鬧的,現在我每天喝2杯咖啡,除水果,和蔬菜裏的糖,沒額外的,得慢慢減肥,現在我有點跑不動了,2個月沒跑了,人傻了:)
xiaxi 回複 悄悄話 很高興看到弄弄!你和你媽買石榴那段讓人忍俊不禁,太逗了。
同意桔子說的,柿餅太甜。
剛讀了你前篇,你做了調研買的東西很實用,看中那箱子了!
桔子熟了 回複 悄悄話 弄弄,柿餅太甜要少吃啊!不是素和水果就可以,而是要少糖的才可以噢。我有過甘油三脂極高的經曆,其實我平時很注意養生也吃很素的,後來才發現一是主食不控喜歡米飯,二是飲食偏甜。
無法弄 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 我也是,看著奇怪的水果蔬菜 不敢吃。一種黑葡萄跟棍是的,據說特甜,還有一種綠得發假的葡萄,我一點沒有想吃的食欲。就大蜜桃特別棒!西紅柿比較難看的味道還不錯,據說沒肥料,我買了些,我姐愛生吃,說特好。現在賣的野生的也不知道是真是假,視頻上播放他們做假,往蔬菜上裹泥巴,唉,啥騙人的事都編得出,咋辦?不知道該信誰
無法弄 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 中國GP說我有一項什麽膽固醇小A比較高,可能是我爸遺傳,因為我媽沒有,我回英國得查一下,那個正常是300以內,我是1000 多,大夫有點擔心。我更不知道咋辦:)
無法弄 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 低密度可以靠鍛煉改進啊?那我一定行,愛鍛煉的人就不缺毅力。我聽說他丁副作用,毀肝,好在我肝指標還沒那麽高。我回去再查查,謝謝曉青!
無法弄 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我也最愛吃桃子,開始幾天每天買幾個扁桃,叫啥名字來的?對,潘桃,特好吃,後來就過季了,幹了,我又開始買普通大桃,這次桃子吃得過癮:)
可能成功的P 回複 悄悄話 我這次回北京,也發現脆棗好甜,為啥呢?如何高科技出來的?太大太完美的水果蔬菜我現在都繞著走。想念北京水蜜桃和大西紅柿了。。。
弄弄有毅力堅持飲食改變,我就不行。要向你學習!
曉青 回複 悄悄話 有些人遺傳的膽固醇海高不吃不行那就得吃,我一朋友爸爸腦出血媽媽高血壓都血脂高她也高就得吃。
曉青 回複 悄悄話 低密度脂蛋白高鍛煉完全可以恢複,他丁藥副作用你查查吧,挺多的。就得堅持鍛煉。我回國體檢醫生也說吃點他丁藥,我沒吃現在全正常,就是鍛煉。
曉青 回複 悄悄話 都是好吃的,尤其桃子,口水出來了:-)
無法弄 回複 悄悄話 先給你上咖啡啊:)你看你就年輕,我也是剛聽說他丁,他丁是低密度高的人吃的藥,低密度高是血脂不健康的標誌,容易得心血管病,血管壁什麽的,那個血壁上的東西流到腦子就是腦梗,流到心髒就是心梗,還有死的可能,有人在大街上忽然倒下,就是這種可能。低密度有人從40多歲就有,那個GP說她50歲就已經開始吃他丁了。不要老吃大肉啊,多吃粗糧,多運動,年輕就得注意。趕快接受他丁科普,其實我也知道的不多:)周末愉快!
野性de思維 回複 悄悄話 哈哈,來的早不如來的巧,先坐個沙發,然後慢慢細讀。

艾瑪,這麽多指標啊,累不累啊?!俺幾乎從不注重這些指標,也不太明白其中的含義。該吃就是,想吃啥就吃啥,要不是不是活著太累了些?請教一下,啥是他丁呀?
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