2008 (1)
2018 (33)
2020 (31)
家待著快2個月了，連我家小宅男都煩了，天天玩遊戲玩煩了。他爸爸每天工作超10個小時，事無巨細，從早上9點開始，忙到夜裏12點。這有人伺候喝水、吃飯了，屁股都不帶抬的，長椅子上了，老說椅子不合適，腰酸腿疼的。我說您一坐一整天，給你一張床，你也舒服不了。我無奈地每天伺候著他倆，沒一會兒能自己的時候。
早跟他爸爸說，讓他想想怎麽過他的生日。他老說到時候再說，他工作壓力大，一天到晚抑鬱寡歡，我也不敢老煩他。外賣有局限，不想買披薩之類的快餐。他不吃牛肉、海鮮，隻能從豬肉、羊肉和雞肉裏著撥。他愛吃羊肉，我們這好羊肉少，還是買他喜歡的吧。
小孩說他想和我一起給爸爸慶生日，給爸做蛋糕。他想做lemon drizzle cake。我讓他挑個食譜，看需要什麽材料，他磨磨蹭蹭，老答應老不看。我隻好自己挑食譜，默默地把食材買好。到了最後一天也沒買到自發粉，隻好改食譜，找個用普通麵粉的。
星期六一早，下了幾個小時的雨，沒法出去晨練，我就把午飯該準備的東西備好，蛋糕該配好的 料都準備完畢，就等著小孩起床一起做。
鄰居送來一盒口罩，50個。雪中送炭，太讓我高興了。也讓他爸爸看看，我們平時好聊天，戰時，也好互相幫助。我正好在網上學做了無腸衣香腸，給鄰居包了一盒我做的homemade Italian sausages 送過去。
回來就想趕快準備午飯的事。他爸爸非叫我跟他們出去走路。想著我準備的差不多了，也不想掃他的興，就跟著他們出去了。
我們小區外麵有個footpath, 一直能走30多公裏，不過好幾年還沒修好，一路老有泥塘，特別是剛下完雨。憋在家裏這麽久了，每天必須得出去呼吸新鮮空氣，不然壓抑的很，特別是他爸爸，承受著很多我們不知道的壓力。
外麵空氣清爽，雲較厚，沒太陽，路上有很多散步和騎車的人。記得去年，這段路開啟的時候，中文電視台采訪我和我媽，我說了不少誇獎政府的好話。到了晚上新聞8點鍾，我還是忘了看了，就沒看電視的習慣。
我媽呢，人家一采訪她就愛說，可說著說著就沒話了，我還得幫她著撥。那年在倫敦，遇上北京東城區政府培訓的工作人員，我媽開始還跟人家聊天，聊著聊著，旁邊有個人給錄像了，這聊天就成采訪了。我媽說著說著就沒話了，老往我後麵擠，把我推前麵了。我隻好硬著頭皮“侃侃而談”。我媽回北京後，人家說：“你在英國不錯啊，還上電視了呢。” 我心說，要不是我打馬虎眼，盡露怯了。人一嘚瑟就露餡。
我們這，5月是最熱的季節，太陽老在腦瓜頂上，就是有雲遮光，也遮不住熱氣。11點鍾趕回家，趕快做飯。
早就讓小孩看recipe, instruction，他就是有一搭無一搭，這時候傻了眼了，什麽都得問，我有一堆的事要做，實在沒功夫什麽都指導他，給他recipe, 讓他自己看。
好在我都準備好了，就需要他把料放一起，然後使勁攪和。他又出餿主意，檸檬蛋糕裏放了兩種巧克力。我想放點核桃仁，怕走了味兒，沒敢放。
蛋糕一進烤箱，我有25分鍾燒菜。先把用鹽和胡椒醃好的羊排在油中炸一下，然後抹上芥末，再在蒜、橄欖油和麵包渣的料中裹一層，等蛋糕一出鍋，把羊排和薯片放進去，15分鍾就得了。
這15分鍾，我再把扁豆和蘑菇炸一下，1點鍾的時候，全出鍋。小孩把檸檬syrup 澆在蛋糕上，開飯了。
第二次吃小孩做的飯，雖然有圈有點，還是不錯的。他爸爸特別高興，這是一個不同尋常的生日。lockdown 讓我們脆弱的神經多愁善感，也讓我們相依為命，互相支持。
希望lockdown 早點結束，別再回來了。
也祝弄弄先生生日快樂！：））
也讚你們鄰裏之間的友情！
那個香腸特好做，看一下這個 https://www.pinoycookingrecipes.com/skinless-longganisa.html
Or https://youtu.be/en-DXRsOxD0
主要是學推肉的方法，香腸還是網上找意大利或法國的配方比較好
羊排蛋糕，真是一個不同尋常的生日。弄弄說得好：lockdown 讓我們脆弱的神經多愁善感，也讓我們相依為命，互相支持。