人均700多的瘋狂皇帝蟹FB [多圖]

人均700多的瘋狂皇帝蟹FB

瞄準“皇帝蟹”已經很久了。

上次幾個人本打算去吃， 結果春節期間，價格上升到250元/斤， 實在下不了手。

“奶牛”， 一頭沒有奶的公性物體， 從澳門旅遊回來， 豪氣大發，一直電話我， 說一定要吃這頭皇帝蟹， 而且一定要吃最重的， 另外一個老股董， 也是一直惦記著皇帝蟹。

期間， 韓國老鴨和我們說了， 我們看到的並不是皇帝蟹， 但， 在廣州， 從來都是把這蟹叫皇帝蟹， 奶牛說的好， 管他什麽蟹， 沒有吃過就要吃吃， 嚐鮮是我們POCOer的特色。 的確， 吃， 吃的新奇， 吃的有意思， 那才爽！

這晚， 在網絡上， 三個好吃的男人又碰在一起了， 大家商量， 淩晨價格應該比較便宜， 另外， 淩晨才能把晚飯中吃的東西消化了， 好好的搓一頓， 不過我比較好， 晚飯就喝了一碗湯....

淩晨1點半， 驅車到了黃沙海鮮市場， 很熟悉的走到這家專門賣皇帝蟹的海鮮店鋪， 一番降價， 185一斤成交， 在海鮮池裏麵找了半天，找了一隻11.8斤的最大的皇帝蟹， 然後三個人各抓一隻， 和蟹來個合照，嘿嘿。

當我們把沉重的皇帝蟹拿到旁邊的盛港灣， 部長， 廚師，服務員都非常驚訝， 據說在這裏， 還沒有做過這麽大的螃蟹， 大家都拿出手機來拍照， 在部長的介紹下， 一蟹三吃， 2隻超大的蟹鉗清蒸， 蟹腿和蟹身芝士伊麵， 蟹蓋的蟹糕很多， 用花雕酒蛋清蒸.... 好才沒有采納奶牛的建議一隻來蒸， 我們後來想， 恐怕要蒸一個小時才能好， 然後， 要拿刀來砍才能吃， 哈哈。。。

庖丁解蟹的過程，也相當有趣， 4個廚師一起想辦法， 才把這螃蟹解決了。

吃， 當然成為最重要的一個環節了， 先上的是清蒸的蟹鉗， 好大。。。 要用勺子來吃， 每口都是肉， 而且肉質非常嫩和彈口， 鮮甜的不得了， 比我想像中的好吃很多。

蟹腿和蟹身芝士伊麵，感覺和吃龍蝦差不多， 但肉比龍蝦來的嫩， 好吃很多。

花雕酒蛋清蒸蟹蓋黃， 這個最正點， 不知道如何形容， 入口香濃， 鮮味十足！ 太棒了！ 拿這個配上伊麵， 混在一起， 更爽。

最後來一支“天地一號”醋飲料， 開胃消滯， 胃口不錯。

恐怕有人說我們奢侈， 有人說我們無聊， 有人說我們腦子壞了， 哈哈， 我們說， 一個人700多， 吃到了以前都沒有吃過的， 味道相當好的美食， 為什麽不好？ （奶牛友情讚助了一部分Fb款， 鼓掌......）

吃， 拍的過程， 看到周圍的人好奇羨慕的眼光， 那種滿足感， 真爽， 因為我們是POCO好吃一族， 我們不是炫耀什麽， 隻是滿足了自己第某種第一次，嗬嗬。

皇帝蟹吃過了， 我們幾個還會繼續尋覓其他奇特， 新鮮的美食，無論它深藏在何處， 也無論它貴還是廉價， 總之， 吃下去！

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第 1 幅

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第 2 幅

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第 3 幅

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第 4 幅

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第 5 幅

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第 6 幅

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第 7 幅

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第 8 幅

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第 9 幅

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第 10 幅