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又到螃蟹季節了, 柿子螃蟹不可同食

(2010-09-14 08:24:14) 下一個

又到螃蟹季節了, 螃蟹開始變肥,柿子也很快就要上市。柿子螃蟹可能是許多朋友的最愛。不過柿子螃蟹不可同食,不然可能會產生許多問題。

《本草綱目》有這樣的記載:“凡柿同蟹食,令人作瀉。”《本草綱目》中還記載了這樣一個病例:“一人食蟹,多食紅柿,至夜大吐,繼之以血,昏不省。”

柿子雖味美且具有清熱潤肺、生津解渴、健脾化痰等功效,但是不能吃太多,成年人一天最多吃兩個,一定要等熟了才能吃,不能空腹吃,而且不能與其他的酸性水果同吃。而且,柿子性寒質滑,有脾胃虛寒、痰濕內盛、胃寒嘔吐、瘧疾的人及女性產後或經期盡量不要吃,糖尿病患者應少吃,胃潰瘍和胃酸過多的人不要在飯前吃。

蟹肉的蛋白質較豐富,而柿子含有很多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸會凝結成硬塊,積在胃腸裏影響消化功能,有腹痛、嘔吐、腹瀉等反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現腸梗阻,有時甚至會引起胃出血。這在醫學上稱為“柿石症”或叫“柿團症”。

該忌口時就忌口。嗬嗬。

螃蟹物種概述

螃蟹,學術上稱短尾下目(學名Brachyura),是十足目中的一個類,由於節肢動物門中的分類還有爭議,因此有時它也被看做一個亞目。短尾類的動物在漢語中一般通俗地被稱為蟹或螃蟹。這個類中的大多數動物生活在海中,但也有不少生活在淡水中或陸地上。短尾類的下腹實際上是很短的尾甲變形而成的,在長尾類動物(如蝦)中這個尾甲直接連在它們的尾部背部,在短尾類中則在腹部胸甲的下麵。這是這個類的名稱的來源。它們的第一對足變成了一對往往很大的…

 

詠螃蟹詩


賈寶玉

持螯更喜桂陰涼,潑醋擂薑興欲狂。
饕餮王孫應有酒,橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。


林黛玉

鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嚐。
螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。
對斯佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。


薛寶釵

桂靄桐陰坐舉殤,長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯,皮裏春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊,性防積冷定須薑。
於今落釜成何益,月浦空餘禾黍香

詠柿詩

暢當
古刹棲柿林,綠陰覆蒼瓦。歲晏來品題,拾葉總堪寫。

白居易 
 條桑初綠即為別,柿葉半紅猶未歸。不如村婦知時節,解為田夫秋搗衣

彭叔夏
 銅章紆墨綬,茜服佩銀魚。慈闈一笑,全勝萊子彩衣裾。好事柿紅萱草,長伴朱顏綠發,榮貴更誰如。軸錦裝鸞誥,簾繡窣藤輿。龍為炙,麟作脯,倒瓊壺。壽筵今年,邀請金母伴麻姑。縹渺飛瓊舞罷,宛轉雙成歌徹,何物奉親娛。探支長命縷,預借角蟾蜍。

還有一首小詩   柿子熟了

                                       樹下
                                       一個男人站在木凳上
                                      仰著頭微笑著
                                        一個個采摘
                                      他的女人
                                       也仰著頭欣喜著
                                      看著她的男人
                                       男人把采摘下來的
                                        一個個遞給他的女人
                                       他的女人接到手裏
                                       又一個個放到竹籃裏
                                       他們傳遞著
                                       連柿子也羨慕得眼紅
                                       熟透的日子
                                       熟透的期待
                                       熟透的愛情
                                       已把這隻普通的竹籃
                                       裝得滿滿

                                       喂
                                       下來
                                        別摘了
                                       女人喊
                                       等等
                                        這兒
                                        還有幾個
                                       男人答
                                       踮起了腳
                                       身子卻失去了平衡
                                       女人見了
                                       張開雙臂迎去
                                       男人倒在了女人的懷裏
                                       兩人倒在了一起
                                       笑在了一起
                                       幾隻熟透的柿子
                                       被驚落
                                       輕輕砸在他們的肩頭

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評論
da124 回複 悄悄話 沒事的,俺吃過。許多事情就是一個傳說))
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