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在國外吃早餐,吃好早餐

(2009-07-27 13:42:03) 下一個

網友寫過一文,文中提到和中國的早餐比較,美國的早餐太沒人性化了。

確實,凡經常回國的朋友都會發現,國內的早餐品種非常多樣化。從大餅,油條,到生煎,小籠包(以江南地區為例),光這些傳統的早餐,就夠口香一上午。所以,Rondo每次回國,一定把又脆又熱的炸油條吃個夠。

而生活在美國,早餐基本上以牛奶,麵包為主。出國前說起牛奶,麵包似乎是好東西。蘇聯電影中瓦西裏同誌就說過,“牛奶會有的,麵包也會有的”。

而出國後發現,天天吃牛奶,麵包真是讓人感覺比較痛苦的事。如何苦中做樂呢?下麵談一些小小的個人體會。

-- 吃餐館

和國內比較,在北美吃餐館還是比較便宜的。為何不利用這個優勢呢?比如說,中國餐館周末有許多廣東風味的“飲茶”。所謂“飲茶”,就是來杯茶水,點上一些小點心,慢慢的品嚐。說實在,這種在餐館吃早餐的方式,還是到美國後才知道。而且許多中餐館的點心做的都不錯,比如紅燒鴨掌,如果自己家裏做,非常麻煩,而到餐館點上一碟,又便宜,又可口。每個月去上幾次,可以換換口味。

美國餐館也有不同的早餐。最多的是IHOP,裏麵有Pancakes,Waffles等等。如果上星期去了中國餐館,下星期不妨換換口味到IHop。

-- 甜甜圈,星巴克

上班族是不可能在weekday 去餐館吃早餐的。那麽走過甜甜圈,星巴克,可以買些新鮮的糕點和咖啡帶去上班。特別是星巴克裏麵的小點心,做的還是不錯的噢。

-- 糕餅店

美國有許多糕餅店,裏麵有各種烤製糕點。比如奶酪蛋糕,絕對比國內做的地道。回國有時也買過幾次奶酪蛋糕,感覺口味不對。老美糕餅店還有Tiramisu這類蛋糕,這是Rondo最愛之一。而國內很少見,就是有,也貴的嚇人。去年在上海買了個奶酪蛋糕,要300多元人民幣。

而周末到中國糕餅店,不妨多買些回來,讓孩子在weekday早上換換口味。

-- 自己動手

此外,在國外可以自己動手把早餐做的好一點。
。 冰凍手抓餅: 中國超市有許多冰凍手抓餅,取出後在鍋上一烤,幾分鍾就能上盤。
。 Bacon: Bacon的香味特別香,早上拿Bacon在鍋中一烤,夾在麵包中,也很不錯。
。 玉米。國外的玉米比國內的好次100倍(個人口味)。買上一些做早餐,又健康又吃的舒服。
。 自己做Pancakes,Waffles。除了買現成冰凍的Pancakes,Waffles之外,自己動手也是非常不錯的一個項目。烤一個,吃一個。
。 烙餅。如果自己會烙餅,那到哪個國家都能吃的上。
。 酒釀園子:自己做些酒釀也好,買現成的也好,自己做酒釀園子,不亞於國內店裏的。

-- Rondo Special

下麵介紹Rondo Special早餐哦。
把麵包放到烤麵包機中烤一下。跳出之後,立刻,在中間夾上冰淇淋。保證您孩子幾分鍾內把早餐吃完。萬一孩子不愛吃,那就。。。留給Rondo來吃。 嗬嗬

各位網友肯定還有更妙的早餐吃法,不妨貢獻出來哦。

祝海外朋友的早餐愉快。

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閱讀 ()評論 (15)
評論
逸依 回複 悄悄話 我在德國,可能和在美國的,選材方麵有差異,無論如何,也分享一下。
truffle cheese,全麥黑麵包,英國紅茶加Bio鮮奶,營養又快捷
那一世 回複 悄悄話 到Wholefood買些instant oats早上一燒就好了, 再吃個白煮蛋, 弄點糖醋黃瓜片, 從營養角度來說, carb, suger, protein, fiber 就全了。
I_Shanghai_Ren 回複 悄悄話 回複浪淘金的評論:
儂講得對。如果有辰光燒粥,味道就更加好了。
tolive 回複 悄悄話 糙米、薏米、小米、蕎麥、裸麥、黑米、黑豆等等各類雜糧頭天晚上泡上,早上用Blender攪碎(還可以在攪前加上一把芝麻),將這稀湯在爐子上燉幾分鍾就好了,吃前在糊糊上加點蜂蜜,又好吃又有營養。
浪淘金 回複 悄悄話 回複I_Shanghai_Ren的評論:
我伲川沙人,醬瓜過白粥,最讚。
I_Shanghai_Ren 回複 悄悄話 我最喜歡泡飯過醬瓜,鹹菜,油條,甚至昨夜的剩菜。味道好啊...根本不是什麽pancake, bagel,...可以比的。在美國從來就沒有吃到過像樣的生煎。說實話,要那“吃”和國內比,我看隻能是自我安慰了,調養心態了。
曉青 回複 悄悄話 早餐可以喝粥吃鹹菜。
rondo 回複 悄悄話 biggossip, thanks.
Joker: how is going?
agoodday: just try once a month, should be ok.
luck: fresh bagel is cool.
Bali, right, just once a while.
Greentee: some body love sweet food.
test12.: you bet. Deffierent person has different feeling for same food. Normal.
test1234567 回複 悄悄話 國外的玉米比國內的好次100倍?整個一包甜水。不糯不香,比國內(至少是寧波和北京的比)差太遠了
藍莓綠茶 回複 悄悄話 喜歡甜食,但美國的糕點太甜。懷念國內早點。
Bali 回複 悄悄話 好吃是好吃,可是很不健康哦(除了玉米)還容易長肥,更不能給孩子吃了。

牛奶麥片,熱熱的,蠻適合中國人口味的。Bagel也不錯呀,烤了更是香噴噴的,再加上一點低脂奶酪還可以補鈣。還有牛油果,又好吃又有營養又可以生吃簡單。
lucky8910 回複 悄悄話 bagel
agoodday 回複 悄悄話 您就等著您和全家人的塊頭噌噌地直趕老美了吧!
您介紹的這些美式早點全是“三高式”的。
jokerjoker 回複 悄悄話 把麵包放到烤麵包機中烤一下。跳出之後,立刻,在中間夾上冰淇淋。
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這個簡單,很想試一試。
biggossip 回複 悄悄話 麵粉加雞蛋, 牛奶以及培根肉碎攪拌成糊糊,平底鍋低溫攤成薄餅,卷上香腸, 喜歡的加點香菜, 勝過國內的地攤煎餅果子。

另外休息天熬上一鍋各式豆粥,對腸胃有好處。
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