今年朋友送了袋小紅蘿卜(radish )種籽,正好在附近教會的社區菜地有一小塊地閑著,想種上試試。
五月底下種,兩周前小苗長得不錯,在地上開壟,鋪上包裝用的朔料薄膜防止雜草生長,打孔,植入有4~5片葉子的小苗,根不過筷子一樣粗細。
今年這裏的雨水多,氣溫也不高,小紅蘿卜長得很快
瞧,不到兩周,有的就已經長成這樣可以收獲了。
記得小的時候,夏天最常吃的涼拌菜之一就是這種小胡蘿卜,
洗幹淨,在案板上拍碎成小塊,加上點醋和糖,嚐嚐,那叫一個酸甜兒。
小紅蘿卜適宜在4月中下旬~7月中下旬播種,可在小高壟上開溝直接播種。在子葉期和2~3片真葉期各間苗1次。4~5片真葉期定苗,株距15~20厘 米。
小紅蘿卜喜歡排水良好的鬆軟土壤,否則容易造成根係生長畸形。春蘿卜經20~30天即可收獲。生長時間長了容易出現空心。秋季蘿卜需要稍長的時間收獲。
小紅蘿卜涼拌清脆爽口,也適合加肉湯紅燒。
不錯,過去在國內時也是吃的,現在口味變得有點“高”了