中西合璧的火雞三吃（圖）

年年過感恩節按北京烤鴨的吃法吃火雞，千篇一律，實在是有點膩味了。去年在一美
國朋友家裏吃火雞，沾cranberry sauce 吃，同樣是火雞，吃得很有點不同的味道。
今年改革了，用不同的搭配，火雞三吃。

買回的冷凍火雞在室溫放5~6小時解凍，然後在冰箱裏用鹽水泡一夜，取出晾幹表麵
後，外表塗上蜜＋BBQ醬+烤雞粉（這樣烤出的皮是脆的）。烤箱溫度先定在400度，
烤30分鍾，改成350度再烤3~4小時。

這火雞在照片上看有點小，也14磅呢。

地裏掐點蔥葉兒，

再摘點兒生菜葉

荷葉餅超市買的，cranberry sauce 按網上查到的簡單方法，加糖，煮開，放涼即
可。


１，改良吃法－荷葉餅，火雞，生菜，cranberry sauce 

２，中西合璧－荷葉餅，火雞，蔥，cranberry sauce 
３，常規吃法－荷葉餅，火雞，蔥，甜麵醬；

不妨試試，同樣是火雞，吃法不同，口味不一樣

[StillH2ORunDeep]

所有跟貼:


8226; 你已經吃上了，我的還在爐子裏那 -lep- (0 bytes) (3 reads) 11/26/09
8226; 講究的是先下手為強嘛。感恩節好。 -Stillh2orundeep- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 你烤得莫非是大名鼎鼎的非洲土火雞？ -真黑- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 烤火雞不能用鹽水泡，烤前在火雞身上抹點鹽和橄欖油就可以了。， -annauk- ♀ (0 bytes) (17 reads) 11/26/09
8226; 回是嗎?美國的TV台年年都在此日如此提倡。大洋兩岸的又一區別? -Stillh2orundeep- ♂ (0 bytes) (11 reads) 11/26/09
8226; 真不錯！ -秀秀- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 看上去真的很誘人!讚一個! -鄉下來的人- ♂ (0 bytes) (1 reads) 11/26/09
8226; 火雞從不好吃,可有人偏要搞些花樣,騙自己吃!自作自受苦命人.何不搞個 -genxin- ♂ (0 bytes) (9 reads) 11/26/09
8226; 羊腿,鴨子什麽的自家感恩節特餐，善待自己？如嫌不到位,全家分吃一個 -genxin- ♂ (0 bytes) (14 reads) 11/26/09
8226; 火雞腿,憶苦思甜一番 不就成全了. -genxin- ♂ (0 bytes) (20 reads) 11/26/09
8226; 最愛吃火雞。看你會不會做-做好了比烤鴨好吃。 -滿兒- ♀ (0 bytes) (5 reads) 11/26/09
8226; 不能說最愛，但烤好了，配上輔料，也挺好吃。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) (3 reads) 11/26/09
8226; 火雞肉粗,人吃後,會變得粗.美國人那麽粗,估計與吃火雞有關 -genxin- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 這種話讓人聽上去不舒服。 -qiuse- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/27/09
8226; 半開玩笑，不必當真 -genxin- ♂ (0 bytes) (0 reads) 11/27/09