亞特蘭大筆會

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林黛:2016中國行之三:秋收

(2016-11-29 07:55:25) 下一個

2016中國行之三:秋收

爸爸是個手巧又勤快的人,每年春天他都會在陽台的外緣上種豆子,夏天的時候,綠色的莖蔓順著細繩兒和竹竿兒扶搖直上,造出了一片綠色的幕簾,既遮陽又好看,更重要的一叢叢的紫花開過之後就是一簇簇的綠色豆莢,那可是天然的美味。

回到家的時候是秋天了,爸爸摘了豆子,按照媽媽的吩咐,我把它們切成細絲,和辣椒絲一起炒,就著饅頭和小米稀飯,很下飯很好吃。

又過了兩周,爸爸看天涼了,就把莖蔓全拆了,我把上麵掛著的大大小小的豆莢全摘下來,媽媽按照豆莢的大小和成熟度把它們分揀開來。大的綠色的豆莢可以切絲吃,小的豆莢可以直接炒,有點老的豆莢就被剝開取出豆子,這種豆子可以炒著吃也可以煮稀飯;最老的豆莢裏的豆子就是來年的種子。

來年的種子被放在一個瓶子裏,我把幾截枝蔓插在了放種子的瓶子裏,很有藝術味兒呢[微笑]。

明年,陽台上又會有一道綠色的幕簾,開著紫色的花和結著綠色的豆莢。

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