亞特蘭大筆會

亞特蘭大筆會是由一群居住在亞特蘭大的中文寫作愛好者組成。筆會提倡中英文寫作,互相交流提高。歡迎有興趣的人士加入。
個人資料
亞特蘭大筆會 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

簡單最美:我和美食大賽有個約會

(2014-10-20 13:42:15) 下一個
                      我和美食大賽有個約會
                                             
簡 單 最 美

去年到亞特蘭大沒多久,我從本地華人網atlanta168上看到“美中下一代教育基金會”將在5月初舉辦美食大賽,作為一名資深吃貨怎能錯過這等好事,趕緊在線報名,隨後瀏覽了基金會的相關網頁,我才發現這不僅僅是美食大賽,更是一場愛心大賽。

原本報名隻想去大朵快頤,比賽當天快出發時突然想到正好鹵了一鍋鳳爪雞蛋等,何不趁此機會檢驗下自己的廚藝呢?之前有些朋友吃過我的鹵味都誇味道好,但這隻是小範圍內的評論,究竟如何拎上台比比才知道。

時間緊迫,隻有十多分鍾時間準備了,我的大腦飛快地轉著想主題,手和眼睛在冰箱裏撥拉翻看尋找一切派的上用場的材料,很遺憾因為還沒去超市采購,冰箱裏隻剩幾個桔子土豆和幾根香菜。望著桔子發了一秒鍾的呆,我隨即想到小時候學過冰心的散文《小桔燈》,文章裏的小桔燈雖小,但是卻能照亮作者回家的路,讓作者每每回憶起來都倍覺溫暖,而“美中下一代教育基金會”所做的這一切不正是照亮那些貧困學童求學的道路嗎?

急中真能生智,以“一盞心燈”為主題的美食構想就此誕生。我趕緊手忙腳亂地從鍋裏撈出鳳爪雞蛋擺弄造型,桔子剝開成收攏狀,象征著基金會張開手臂擁抱嗬護受捐助的學童,桔心裏插上一小根香菜,象征著受捐助的學童在基金會的幫助下像小苗一樣茁壯成長。幾分鍾後看著已成型的參賽作品,雖然不甚滿意,但還是滿懷希望地捧著出發了。

來到比賽現場,隻見人聲鼎沸,獻愛心的人們早已迫不及待地從四麵八方趕過來 。我趕緊找到美食參賽登記處登記,第40號,最終我得到冷菜類第三名。成績還算OK,不好也不賴,第一次參加美食大賽,學習積累經驗才是最重要的。

時間過得很快,轉眼一年多過去了,來米國最深的感觸就是米國真是鍛煉人的地方,在這一年多的時間裏我做的飯比在國內幾十年做的還多,當然廚藝也自認為日益精湛。“美中下一代教育基金會”舉辦的美食大賽已經成為亞城華人萬眾矚目的城中盛事,今年的美食大賽就要進入倒計時,檢驗廚藝的時候到了,我已經早早報了名,信心十足要在這次比賽中和亞城其他美食高手一決高下。

拿破侖曾經說過“不想當將軍的士兵不是好士兵",同理,不想拿冠軍的美食高手就不是真正的美食高手,我已經準備好赴約,亞城的美食高手們:Are you ready?

亞特蘭大第五屆華人慈善美食大
http://www.atlanta168.com/p/201408/20140806/1_31039.htm

美中下一代教育基金
http://www.fornextgen.org



[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.